2017年研學(xué)旅行政策出臺后，“研學(xué)旅行”、“自然教育”又一次成為市場熱點(diǎn)，休閑農(nóng)莊以其自然的鄉(xiāng)土環(huán)境被賦予了舉足輕重的意義，成為了自然教育的重要陣地。但是，在發(fā)展的過程中許多農(nóng)莊也會出現(xiàn)諸多困惑，雖然提供了寓教于樂的廣闊空間和相關(guān)服務(wù)，但是卻沒有得到預(yù)想的收益。如何讓自然教育即帶來人氣也帶來財氣？壹度創(chuàng)意農(nóng)旅融合研究團(tuán)隊(duì)認(rèn)為：更好的把握自然教育的核心策劃理念及發(fā)展趨勢至關(guān)重要。

 

休閑農(nóng)莊植入自然教育存在的問題

一、自然教育基地偏向游樂性

農(nóng)莊的自然教育在國外已經(jīng)是非常成熟的概念，但到了國內(nèi)農(nóng)莊，大部分被有意無意地歪曲，打造成親子游樂園。許多農(nóng)莊所謂的自然教育課程，其實(shí)就是城市里游樂場的翻版。頂多換換顏色，把鋼筋材質(zhì)換成木頭結(jié)構(gòu)，再增加一個大沙坑，就美其名曰“自然教育基地”，對于自然教育的理解太過粗淺。

二、自然教育課程缺乏系統(tǒng)觀

目前，國內(nèi)休閑農(nóng)莊植入的自然教育課程多是活動，如各類農(nóng)耕體驗(yàn)、捉魚摸蝦，甚至各類有娛樂無教育的活動內(nèi)容。什么是活動?粗淺講，就是建立一個規(guī)則，讓一群人在一起玩。只要游戲規(guī)則好，組織有序，大家玩得開心，活動也就算組織成功。而課程則是有目的性的教育活動。在課程中要有目標(biāo)，有邏輯，有總結(jié)，有反思，有升華。雖然在當(dāng)前特定的消費(fèi)市場、特定的時間段，我們的自然教育可以將課程和活動的比例靈活掌控，但對于課程價值的認(rèn)知應(yīng)做到心中有數(shù)，頂層設(shè)計者自己不能混淆。

另外，農(nóng)莊在經(jīng)營中，過度迎合學(xué)生休閑需求開課，課程開設(shè)隨意化、碎片化，導(dǎo)致自然教育“過度人文化”和“娛樂化”，也背離了自然教育的本真和內(nèi)涵。

三、自然教育師資急待專業(yè)化

目前，國內(nèi)僅有極少數(shù)農(nóng)莊引入較為專業(yè)的自然教育老師或與自然教育機(jī)構(gòu)合作，農(nóng)莊主要提供的是自然課堂的環(huán)境基礎(chǔ)。大多休閑農(nóng)莊并未配置專業(yè)自然教育老師，農(nóng)莊只是提供擁有自然環(huán)境的場地，供孩子自主玩耍，即便有自然教育老師，也是農(nóng)莊內(nèi)部自己簡單培訓(xùn)的管理人員，承擔(dān)的更多的戶外活動組織的職責(zé)，而非教育的“傳道受業(yè)”。

 

休閑農(nóng)莊植入自然教育未來的趨勢

一、專業(yè)師資隊(duì)伍的逐漸進(jìn)入。

與瑞典、日本等自然教育發(fā)展較為成熟的國家相比，我國的自然教育在教師隊(duì)伍的培訓(xùn)方面還很滯后，且缺乏相關(guān)的準(zhǔn)入資格評定。合格的自然教育老師，應(yīng)是多面手，充當(dāng)著教師、玩伴、長者、故事家、音樂家、生物學(xué)家、運(yùn)動員，甚至外科醫(yī)生、心理醫(yī)生等等多方面的角色。單純靠農(nóng)莊經(jīng)營管理者內(nèi)部的自主培訓(xùn)、組織，是無法培養(yǎng)出合格的自然教育師，未來更有可能是與專項(xiàng)自然教育機(jī)構(gòu)合作，直接導(dǎo)入較為成熟的師資團(tuán)隊(duì)。

二、當(dāng)?shù)刂行�學(xué)校的密切合作

隨著自然教育逐漸納入義務(wù)教育體系，休閑農(nóng)莊因其自然性、近郊性、親子性，將成為未來自然教育的主要授課場所。當(dāng)?shù)刂行�學(xué)將與休閑農(nóng)莊建立長期的教育合作，孩子定期到這里來上課，參與農(nóng)莊的日�；顒樱�農(nóng)莊主人會根據(jù)事先的課程編排，提供場地、準(zhǔn)備工具，與自然教育老師互相協(xié)作，確保農(nóng)莊事務(wù)和學(xué)校課程標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)銜接。

三、全面農(nóng)莊生活的參與體驗(yàn)。

目前國內(nèi)休閑農(nóng)莊的自然教育課程還多停留在短期的農(nóng)耕體驗(yàn)、采摘體驗(yàn)等，隨著自然教育的普及和未來的市場培育，類似于國外深度參與，原生體驗(yàn)農(nóng)莊生活的教學(xué)內(nèi)容將成為趨勢。農(nóng)莊的生活即教育，自然教育不是簡單的土地認(rèn)領(lǐng)、作秀式的農(nóng)耕表演、毫無教學(xué)目標(biāo)的消遣活動，而是深入到農(nóng)莊內(nèi)部，與農(nóng)莊產(chǎn)生黏性，真正體驗(yàn)農(nóng)莊生產(chǎn)、生活的各個環(huán)節(jié)，感受休閑農(nóng)莊一年四季的千姿百態(tài)，建立完整的自然感知和人格素養(yǎng)。

四、先進(jìn)素質(zhì)教育的理念回歸。

國內(nèi)農(nóng)莊的自然教育項(xiàng)目，大多是以孩子娛樂和培養(yǎng)某種技能為主線，如各種農(nóng)家手工DIY課程，而國外的自然教育，則更多的是從孩子的性格、世界觀出發(fā)，培養(yǎng)他們對自然的熱愛、對社會的責(zé)任以及自身創(chuàng)造力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。如國外莊園的自然教育課程會讓孩子在參與課程前擬定契約，列明計劃，培養(yǎng) “契約”精神，教育他們懂得信守承諾和責(zé)任擔(dān)當(dāng)。這些以人最“原點(diǎn)”角度出發(fā)的教育理念，雖然使孩子在早期某些技能上有所缺失，但把他們的興趣和性格培養(yǎng)好之后，會對未來的成長提供自主發(fā)展的方向和動力。而中國的孩子，詩歌背誦、數(shù)學(xué)計算等技術(shù)性能力樣樣精通，但長大后卻普遍出現(xiàn)厭學(xué)、迷戀游戲、叛逆等問題。因此，隨著先進(jìn)教育理念的不斷滲透、國內(nèi)應(yīng)試教育的改革和受過良好教育的80后家長的覺醒，這些以簡單功利性技能培養(yǎng)的課程，有違自然教育的理念，將會被逐漸摒棄。

 

休閑農(nóng)莊植入自然教育策劃的要點(diǎn)

策劃自然教育項(xiàng)目的核心是教育，而教育的核心是有目標(biāo)的課程，這是區(qū)分自然教育與自然活動的關(guān)鍵。具體到課程構(gòu)建，農(nóng)莊自然教育產(chǎn)品提供者需注意以下幾個要點(diǎn)：

第一、準(zhǔn)確構(gòu)建市場策略。

自然教育課程從市場角度來看可分為引流型課程、沉淀型課程和轉(zhuǎn)化型課程三種。引流產(chǎn)品大多是短、頻、快的產(chǎn)品，時間短、價格相對較低，可以快速將客戶吸引過來，如各種農(nóng)耕、養(yǎng)殖體驗(yàn)等；沉淀型產(chǎn)品是將消費(fèi)者短期吸引過來，滿足了一定新奇的初級體驗(yàn)后，設(shè)置一些單價稍高、品質(zhì)較好的產(chǎn)品，將流量沉淀下來；轉(zhuǎn)化型產(chǎn)品可以是冬令營、夏令營，也可以是長線經(jīng)營或有較高營收的產(chǎn)品。因此，在農(nóng)莊的自然教育課程設(shè)定之初，就需要確立完整的課程產(chǎn)品策略，明晰各類課程在整個課程體系中發(fā)揮的作用，是推進(jìn)休閑農(nóng)莊莊園靠自然教育引流、升級的關(guān)鍵。

第二、清晰設(shè)定課程目標(biāo)。

自然教育的重點(diǎn)在教育，只要是教育就是有目標(biāo)的，教育目標(biāo)決定教育內(nèi)容，而教育內(nèi)容反過來又促成教育目標(biāo)的達(dá)成。自然教育在國外叫環(huán)境教育，國外的環(huán)境教育有非常明確的目標(biāo)——能夠產(chǎn)生親環(huán)境的行為改變，如垃圾分類、動物保護(hù)等。國內(nèi)自然教育的目標(biāo)更多的是學(xué)習(xí)能力、實(shí)用技能等能力的培養(yǎng)。因此在制定課程時，對每一課程的目標(biāo)要有清晰的認(rèn)識，若兩種課程達(dá)到的目標(biāo)雷同，那就沒必要在一套課程內(nèi)設(shè)置兩個目標(biāo)類似的課程，即便他們的外在參與形式有多么不同，否則就陷入了將自然教育做成了自然活動的誤區(qū)。

第三、合理制定課程結(jié)構(gòu)。

1.與學(xué)識教育相結(jié)合。例如水土保持實(shí)驗(yàn)課程，是用泡沫切了兩個角度相等的斜坡，在一個泡沫上只覆蓋上土，另一塊泡沫上種了苔蘚，再用相同的水量去沖刷，最后把這些數(shù)據(jù)記錄下來。其實(shí)這個實(shí)驗(yàn)課程是小學(xué)5年級的內(nèi)容，這樣，在自然教育的過程中，不知不覺的將學(xué)科教育設(shè)計進(jìn)去，也符合未來自然教育逐漸納入義務(wù)教育的趨勢，更好的和國家政策東風(fēng)接軌，享受政策的紅利。

2.注重實(shí)用性。不少農(nóng)莊的課程設(shè)計中，諸如鉆木取火、制作操作農(nóng)具等內(nèi)容屢見不鮮。表面看起來，這些內(nèi)容能鍛煉孩子的動手能力，但事實(shí)上，都是一輩子都可能用不上的“屠龍之技”，這些課程內(nèi)容可以讓孩子體驗(yàn)，但不要進(jìn)入核心課程結(jié)構(gòu)。如果能把鉆木取火這些內(nèi)容，換做具有實(shí)際價值的打繩結(jié)，既能鍛煉孩子的動手能力、想象能力，又對未來生活產(chǎn)生幫助，豈不美哉。

3.注重在地資源的原生性、創(chuàng)意性。休閑農(nóng)莊植入自然教育，與森林公園、自然保護(hù)區(qū)、植物園等其他環(huán)境植入自然教育一定是不同的。在設(shè)計課程中應(yīng)注重對農(nóng)莊特色、在地資源的挖掘。如有的農(nóng)莊的特色是當(dāng)?shù)啬硞�著名的民俗活動，那么課程設(shè)置就可以從走訪鄉(xiāng)里、探訪活動起源等方面挖掘；有的農(nóng)莊的特色在建筑形式，那么課程設(shè)置就可以從材料認(rèn)識、自主創(chuàng)作等方面挖掘。而不僅限于淺層次的民俗活動參與、農(nóng)副產(chǎn)品DIY，甚至撿撿樹枝，擺個造型等在任何環(huán)境下都能參與的同質(zhì)化內(nèi)容。

 

綜上，休閑農(nóng)莊植入自然教育，千萬不要盲目，真正讓一個好的經(jīng)營項(xiàng)目即賺人氣，又聚財氣，對項(xiàng)目的深刻理解和有創(chuàng)意的策劃一個也不能少，休閑農(nóng)莊的投資方及經(jīng)營者們：你們準(zhǔn)備好去品嘗自然教育的美味蛋糕了嗎？

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