導(dǎo)語(yǔ)：以人為中心的指導(dǎo)思想，才能創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)。

在這篇文章中，我想跟大家討論一下鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)普查，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的村莊，只占全國(guó)村莊的4.9%，不到5%。但是這個(gè)統(tǒng)計(jì)并不全面。2017年中央提出農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，就講了農(nóng)村要搞一二三產(chǎn)業(yè)融合。一二三產(chǎn)業(yè)融合，或者叫做農(nóng)文旅融合，它涵蓋的范圍絕不是純粹搞旅游業(yè)的村莊。純粹講鄉(xiāng)村旅游業(yè)，并且以鄉(xiāng)村旅游業(yè)作為一個(gè)指標(biāo)來(lái)做統(tǒng)計(jì)，恐怕是有問(wèn)題的。

我們現(xiàn)在的農(nóng)村旅游業(yè)，背后很多都是旅游產(chǎn)業(yè)資本在運(yùn)營(yíng)。旅游產(chǎn)業(yè)資本所開(kāi)展的所謂鄉(xiāng)村旅游，最大的特點(diǎn)是“有業(yè)無(wú)人”。

這些旅游產(chǎn)業(yè)資本每到一個(gè)地方，就把一個(gè)村莊，或者一個(gè)古鎮(zhèn)，全部包下來(lái)，然后跟地方政府承諾，我給你創(chuàng)造多少GDP，給你拉動(dòng)多少投資。地方政府能完成招商引資，當(dāng)然就給他開(kāi)綠燈，把原來(lái)的居民遷走，讓農(nóng)民去“上樓”。

就這樣，旅游產(chǎn)業(yè)資本占有了當(dāng)?shù)刭Y源，把它包裝成一個(gè)題材，裝進(jìn)上市公司，或者讓集團(tuán)拿去融資，去進(jìn)行資本運(yùn)作。

這就背離了農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革所要求的，以農(nóng)民為主體、以村域?yàn)閱挝坏霓r(nóng)文旅結(jié)合的綠色生產(chǎn)方式。我們看到這樣的統(tǒng)計(jì)指標(biāo)、這樣發(fā)展模式，恐怕是因?yàn)楹芏嗳藢?duì)中央文件沒(méi)有多花功夫去好好學(xué)習(xí)。

實(shí)際上，如今在全國(guó)遍地開(kāi)花的，并不是簡(jiǎn)單的鄉(xiāng)村旅游業(yè)，而是村村點(diǎn)火、戶(hù)戶(hù)冒煙的鄉(xiāng)村休閑，是農(nóng)家樂(lè)、民宿、森林康養(yǎng)等等，這些形態(tài)幾乎是漫山遍野，到處都有。哪怕是一部分已經(jīng)工業(yè)化的村莊，比如說(shuō)華西村，已經(jīng)是一個(gè)年產(chǎn)值幾百億、上千億的龐大產(chǎn)業(yè)集群，它也在搞旅游。

為了擴(kuò)充旅游資源，原本只是一塊平地的華西村，兼并了20個(gè)村，把周邊的山地都開(kāi)發(fā)成旅游目的地。這樣一來(lái)，華西也從工業(yè)村變成一個(gè)一二三產(chǎn)融合的村子，它既有工業(yè)，也在稻田里開(kāi)發(fā)體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，讓上海、蘇州、無(wú)錫等等大城市的市民，可以到這里來(lái)體驗(yàn)各種活動(dòng)，春天插秧，秋天收割，夏天抓魚(yú)、抓泥鰍、抓青蛙。這跟前面說(shuō)的旅游專(zhuān)業(yè)村，有明顯的區(qū)別。

"康莊大稻一一2020年華西青年插秧比賽"現(xiàn)場(chǎng)

在任何有點(diǎn)景觀的地方，我們的農(nóng)民都自發(fā)地辦了很多民宿或者農(nóng)家樂(lè)，這些農(nóng)家樂(lè)其實(shí)是不計(jì)入旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)的。比如，我剛剛?cè)チ岁兾鞯脑�家村，它現(xiàn)在是個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)村了，但當(dāng)年起步的時(shí)候，當(dāng)?shù)刂挥袃蓱?hù)農(nóng)家樂(lè)，基本沒(méi)人來(lái)。后來(lái)，村里搞了作坊一條街，以關(guān)中作坊文化帶動(dòng)旅游業(yè)。其實(shí)，它首先是個(gè)作坊專(zhuān)業(yè)村、餐飲專(zhuān)業(yè)村，作坊帶動(dòng)的鄉(xiāng)村文化發(fā)展起來(lái)了，大家都來(lái)吃東西了，它就變成了旅游村。

除了這種文化帶動(dòng)的旅游業(yè)，還有很多千差萬(wàn)別的形態(tài)，它們不是旅游產(chǎn)業(yè)資本控制的旅游村，很多都是自發(fā)形成的鄉(xiāng)村旅游。山溝里邊很多農(nóng)民，沿著驢友們的旅游線，為他們準(zhǔn)備了旅游服務(wù)，這也沒(méi)被計(jì)入旅游產(chǎn)業(yè)。

這幾年來(lái)，很多林區(qū)、草原牧區(qū)，甚至是那些黃土高原溝壑縱橫的貧困地區(qū)，都開(kāi)始把農(nóng)文旅結(jié)合在一起，自發(fā)形成了旅游業(yè)。

比如說(shuō)，在黃土高原，現(xiàn)在興起的是教育旅游。我們中小學(xué)的自然教育，都會(huì)講到黃土高原，講到那里地貌破碎，溝壑縱橫。以前，地理課本只能給你一張照片，但是現(xiàn)在呢，老師可以帶著中小學(xué)生，親身去看看什么叫做黃土高原的垂直節(jié)理，什么叫做地貌破碎，它在什么情況下會(huì)發(fā)生什么樣的崩塌。你要想改造黃土高原，用什么樣的方式改造？什么叫做反坡寬帶梯田？什么叫做筑壩淤地？

90年代以來(lái)，我們的教育指導(dǎo)思想一直存在一些問(wèn)題，一門(mén)心思搞知識(shí)教育，考試就是學(xué)生的命根，考試就是法寶，最后大家齊步走，過(guò)獨(dú)木橋，害了多少孩子�，F(xiàn)在，教育部已經(jīng)逐漸改變了這種錯(cuò)誤的發(fā)展方式，勞動(dòng)教育也要重視，不能四體不勤五谷不分。勞動(dòng)教育怎么做？你要下鄉(xiāng)，要進(jìn)廠，才能做勞動(dòng)教育，做自然教育，要讓學(xué)生接觸大自然。

這樣一來(lái)，鄉(xiāng)村旅游的業(yè)態(tài)就更加豐富了。河溝里有多少青蛙，濕地里有多少種螢火蟲(chóng)？夏夜可以看到什么樣的星空，在不同的條件仰望星空會(huì)有什么區(qū)別？你能數(shù)出多少星座？這些東西將真正意義上豐富孩子們的頭腦的知識(shí)結(jié)構(gòu)。這些新的自然教育，在城里是沒(méi)法開(kāi)展的，將會(huì)帶來(lái)非常廣闊的鄉(xiāng)村旅游前景。

這些新的鄉(xiāng)村旅游形式，是過(guò)去那種旅游產(chǎn)業(yè)資本做不到的。資本看中了哪一塊旅游資源，就把它圈下來(lái)，地方政府一看好不容易有資本進(jìn)來(lái)了，政策趕緊跟上，借著打造營(yíng)商環(huán)境的名義，把所有外來(lái)的車(chē)都趕得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，讓你進(jìn)不了最優(yōu)質(zhì)的旅游資源帶，他好設(shè)一條旅游大巴線，再收你100塊錢(qián)的車(chē)費(fèi)。

為什么現(xiàn)在很多旅游點(diǎn)越來(lái)越門(mén)可羅雀？很大程度上，旅游產(chǎn)業(yè)資本已經(jīng)把自己玩死了。因?yàn)樽钣新糜蜗�費(fèi)增值潛力的，是中產(chǎn)階級(jí)。中產(chǎn)階級(jí)希望的是，我能自己開(kāi)車(chē)進(jìn)去，然后我們?cè)谶@發(fā)呆，躺在草地上打滾，就行了。結(jié)果，現(xiàn)在別說(shuō)打滾的地方，到處人頭攢動(dòng)，你連照張相的空間都沒(méi)有。大巴車(chē)把游客大規(guī)模集中到一起，全都拉到黃金景點(diǎn)，其它地方都不停，其它旅游資源全都浪費(fèi)了，就為了在黃金景點(diǎn)盡可能多收門(mén)票。這種只為資本利益服務(wù)的旅游，能叫旅游嗎？

中產(chǎn)階級(jí)的旅游消費(fèi)，崇尚綠色主義，要有個(gè)性化的自我表達(dá)，可是資本只滿(mǎn)足了自己增值的需求，只為了股票市場(chǎng)上的市值增加，這怎么可能會(huì)有旅游？

所以，旅游產(chǎn)業(yè)資本自己把自己玩死了，年輕的中產(chǎn)階級(jí)驢友，不得不自己去找個(gè)荒山荒溝。只有在那種地方，他才能放松自我，才可以放開(kāi)嗓門(mén)喊。你說(shuō)把你送到一個(gè)人頭攢動(dòng)的地方，你敢喊嗎？你一喊別人肯定以為你是瘋子，怎么可能釋放壓力。

城市本來(lái)就是一個(gè)逼仄的環(huán)境，資本林立，到處是鋼筋水泥堆出的高樓，是你必須仰視才能看見(jiàn)的那種權(quán)威，讓你失去自我。于是乎，這就給鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造了一個(gè)巨大的空間。問(wèn)題在于，我們很多地方官?zèng)]有跟得上這個(gè)潮流，他不知道誰(shuí)是他的客戶(hù)。我現(xiàn)在到處跟地方官員講，你們不要再用傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)業(yè)思路搞開(kāi)發(fā)了，旅游產(chǎn)業(yè)的最大需求，是新興中產(chǎn)階級(jí)的需求，政府一定要理解他們的需求。

對(duì)鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō)，全域旅游是很好的概念，安吉就是一個(gè)例子，你看安吉有哪里是收門(mén)票的？沒(méi)有，整個(gè)鄉(xiāng)村都是旅游景點(diǎn)。當(dāng)年我們?cè)诎布�，幫他們做生態(tài)化發(fā)展規(guī)劃的時(shí)候就提出來(lái)，不要搞縣內(nèi)道路的截彎取直，讓那些中產(chǎn)階級(jí)小白領(lǐng)、小確幸，就沿著山路彎彎繞。每一個(gè)可以照相的地方，留個(gè)小觀景臺(tái)，留個(gè)三五輛車(chē)的小停車(chē)場(chǎng)，讓大家把車(chē)一停，在這兒坐一坐，在美景之中放飛自我。你讓中產(chǎn)階級(jí)可以放飛自我了，他就愿意在這里消費(fèi)，在這里住下來(lái)，在這里發(fā)懶。

安吉民宿產(chǎn)業(yè)幫助農(nóng)民致富

鄉(xiāng)村旅游中休閑和養(yǎng)生的部分，剛好能夠和中產(chǎn)階級(jí)的綠色主義消費(fèi)直接吻合。各地搞鄉(xiāng)村旅游，一定要發(fā)現(xiàn)你的目標(biāo)客戶(hù)的需求，你要是搞成一條擁擠的旅游路線，全是定點(diǎn)飯店，定點(diǎn)消費(fèi)，那最終只能把自己搞死。鄉(xiāng)村旅游一定要和生態(tài)文明、和山水田林湖草的綜合規(guī)劃設(shè)計(jì)結(jié)合在一起，一定要去體現(xiàn)人作為一個(gè)生命體的需求。大家到鄉(xiāng)村旅游，不是簡(jiǎn)單的去看景點(diǎn)、去立此存照，而是要尋求生命修復(fù)，恢復(fù)作為活生生的人的感覺(jué)。

鄉(xiāng)村旅游千萬(wàn)要以人為本，就跟現(xiàn)在中央強(qiáng)調(diào)以人為中心的城市化，是一樣的道理。以人為中心的指導(dǎo)思想，才能創(chuàng)造鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)。

來(lái)源：觀察者網(wǎng)