親子農業(yè)，是在農業(yè)生產的基礎上進行延伸開發(fā)的，具有引導城市家庭體驗鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。

木頭做的蹺蹺板、滑梯、馬車，還有藤條編成的秋千座椅。到農場的路上，不時見到畫著小雞、小豬的指示牌，引導孩子們去樹叢里找小動物。這一幕就像童話故事里才有的樂園，孩子們卻能在現實生活中見到并樂在其中。這就是親子農場的魅力。

在農場，小朋友們可以喂山羊、小雞、小鴨子，還可以騎木馬，行走在鄉(xiāng)間小道上可以盡情地釋放童真天性。孩子從傳統的室內來到郁郁蔥蔥的森林，觀察動植物、爬樹、做游戲、畫畫、為小動物安家，想休憩的時候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里，躺在童話樹屋里玩耍。

歐美親子農場的6種模式

發(fā)展親子農業(yè)旅游必須真真實實將農業(yè)生產經營好，如果將農業(yè)生產表演化，那就勢必失去鄉(xiāng)村旅游的原汁原味，削弱鄉(xiāng)村旅游對外來游人的應有魅力。歐美親子農業(yè)的發(fā)展有以下幾種典型模式。

1、家庭小菜園——親子開心農場

親子農業(yè)伴隨著休閑農業(yè)而產生，在經歷了觀光采摘、操作體驗，休閑度假三個階段之后，目前在歐美和我國發(fā)達城市休閑農業(yè)己經進入發(fā)展的最高階段——租賃階段，以親子開心農場為代表的市民農園模式是農業(yè)租賃經濟最具代表性的產物。通過這種租賃模式，城市兒童可以和父母一起體驗農業(yè)生產、經營以及收獲的過程，享受農耕生活的樂趣。在德國，擁有或租賃一小塊自由的土地，已成為繼汽車、住房之后一種新的財富象征。

2、森林幼兒園模式——自然教育法

在德國，盛行面對3-6歲的幼兒園小孩完全戶外的“自然教育法”，被稱為“森林幼兒園”。傳統的教室被蔥郁的黑森林取代，孩子們整日在戶外活動，觀察動植物、燃篝火、爬樹、做游戲、畫畫，想休憩的時候，孩子們就躺到由樹樁和樹枝做成的巨大“沙發(fā)”里。目前全德國已有超過1500個森林幼兒園，并逐步向英美、日本等發(fā)達國家擴展。

3、融合發(fā)展模式——“綠色假期”

現代農業(yè)與教育、旅游、生態(tài)等融合發(fā)展模式。意大利農業(yè)旅游是旅游業(yè)中一支新興的生力軍，稱作“綠色假期”，與現代化的農業(yè)和優(yōu)美的自然環(huán)境、多姿多彩的民風民俗、新型生態(tài)環(huán)境及其他社會文化現象融合在一起，成為一個綜合性項目，使得整個農村成為一個“寓教于農”的“生態(tài)教育農業(yè)園”。

4、鄉(xiāng)村博物館模式——歷史大課堂

鄉(xiāng)村博物館是城市人緬懷鄉(xiāng)村生活、農村當地人追憶往昔生活的場所，往往以一個特色突出的村寨為載體，通過靜態(tài)的設施展示和動態(tài)的生活展示滿足參觀者獵奇的心理。它們全部模仿百年前的方式建造，陳列各種老式農宅建筑、農耕作業(yè)方式及農家生活景象，讓游客體驗農業(yè)生產與農家生活的變遷過程。館園內農業(yè)生產不使用現代設施，以畜力或人力耕種，用農場的樹木制作木炭。對于兒童來說，鄉(xiāng)村博物館是了解鄉(xiāng)村生活變遷、區(qū)域歷史沿革的體驗基地；對于父母來說，可以在這里追憶歷史，給孩子講授歷史知識。

5、鄉(xiāng)村休閑娛樂模式

歐美親子農業(yè)中，通過鄉(xiāng)土化的休閑體驗和趣味性的鄉(xiāng)村娛樂活動，為消費者提供簡單、有趣的鄉(xiāng)村生活體驗。在環(huán)境營造上，追求原汁原味，注重對自然、人文景觀的保護，盡一切可能將旅游對自然景觀的影響降至最低。在交通工具上，以步行為主，拖拉機、觀光馬車、小火車、自行車等是最常見的交通工具。在產品設計上，以簡單化、原生態(tài)和趣味性為主，玉米迷宮、稻草堆、小豬賽跑、牧羊犬趕羊等都是受人青睞的親子產品。

6、農業(yè)創(chuàng)意節(jié)慶模式

在美國農業(yè)節(jié)慶中，有南瓜節(jié)、草莓節(jié)、櫻桃節(jié)等創(chuàng)意節(jié)慶活動。在美國很多地區(qū)都有草莓節(jié)，北卡羅來納州草莓節(jié)、田納西州草莓節(jié)、加州草莓節(jié)、佛羅里達草莓節(jié)等農業(yè)節(jié)慶歷史悠久、形式多樣，包括草莓采摘品嘗、副產品加工制作、草莓女士選舉等，還專門針對兒童和殘疾人設計了眾多娛樂項目。

在中國的發(fā)展

那么，在中國休閑農場中開展兒童農業(yè)教育，需要關注的點在哪兒呢？我們認為，可分為兩個層面：一是基礎設施的建設，也就是硬件，要滿足舉辦室內外活動的要求和體現對兒童的關懷；

二是見學課程的設置，也就是軟件，能夠根據節(jié)氣的變幻和農作物的習性不斷變換課程，增加知識性和趣味性。

先從硬件的角度展開來講：一個運營良好的農場，一般由入口、主場館(溫室)、附屬建筑、景觀道路及游樂場地構成。幾個要素需要結合兒童的特點，加以考量。

再從軟件的角度來講：根據節(jié)氣不斷變換場景是關鍵。比如3月，可以結合農耕，制定春種課程，9月則可以制定收獲主題課程；在中國傳統非物質文化遺產領域，也可以開發(fā)出相應的課程。此外，對學校渠道的開發(fā)和兒童、家長的招募，如何最快速、最大化的招到人氣，也是考驗運營團隊軟件能力的關鍵。

未來中國幼兒人數必然大為增加，越早留意幼兒教育的需求，給予兒童美好的求學環(huán)境，是我們很可以認真規(guī)劃的方向。這個農場幼兒園讓我們看見，專為特定對象建立農場及規(guī)劃空間的可能性，以及市場的獨特性，很具參考價值。

旅游消費基數持續(xù)放大，使社會對原已持續(xù)升溫的休閑旅游市場投以更多期待，越來越多的家庭愿意選擇去農場帶著孩子一起接觸大自然。對農場經營方而言，如何將兒童農業(yè)見學寓教于樂，形成良性的持續(xù)的到訪，增加家庭的黏性，拉動農場相關產品的消費，或是未來中國新農場產業(yè)運營決勝的關鍵。

二、一個成功的親子酒店應該具備哪些要素？

近年來“大手牽小手”出行成為一種風潮。親子游以關注孩子旅游需求為出發(fā)點，統籌了親子雙方的旅游需求。其中親子酒店無疑是父母選擇出行目的地時最關心的重要因素之一，那么成功的親子酒店應該具備哪些因素？

我們對當下50家中國最值得關注的精品親子酒店進行案例研究，發(fā)現他們都具備以下三個重要因素。

- 1 -選址于自然、人文之地

親子酒店一般選擇自然風光或是人文氣質獨特之地進行落址，既然是全家的度假行為，環(huán)境要素自然是一切的基礎。像桂林Club Med度假村、千島湖洲際、黃山涵月樓、西雙版納安納塔拉等精品親子酒店均是存在于獨一無二的風景絕佳之地。

- 2 -兒童專屬硬件配備

兒童專屬備品：像兒童拖鞋、洗漱用品、嬰兒食品、育兒設備等，像桂林Club Med度假村就備有專業(yè)的暖瓶器等全套設備。

桂林Club Med全套兒童用品（牙刷、拖鞋、浴袍）

兒童游樂設施：豐富多樣、安全性好的游樂設施，并且能做到室內與室外的組合，這樣可依據氣候狀況為兒童提供不同的選擇。

三亞香格里拉度假酒店室外水樂園

各類文體設施：太多酒店往往只關注到了兒童的游樂需求，卻忽略了成年人的相關需要。同樣是桂林Club Med度假村就提供了空中飛人、高爾夫、攀巖、瑜伽、羽毛球、排球、籃球、網球、瑜伽、射箭等運動項目，并有專業(yè)人員進行科學指導。

桂林Club Med度假村高爾夫練習

親子主題房間：針對兒童的日常需求所打造。如三亞維景國際度假酒店的親子嬉水房，房間內準備了卡通兒童床、兒童床上用品、洗浴用品、游泳圈等必需物品。

常州環(huán)球恐龍城酒店主題房間

與兒童互動的元素：即那些真正能夠激發(fā)他們的好奇心，滿足其想象力的事物。像廣州長隆酒店能夠讓孩子在早餐時與散養(yǎng)的白虎、火烈鳥隔窗相對，香港迪士尼樂園酒店中也會有各類米奇人偶時常不經意出現在孩子面前與其合影、做游戲、派發(fā)小禮物等。

米奇元素與兒童無處不在的互動

廣州長隆樂園的火烈鳥中庭

- 3 -軟性服務是終極考驗

最后，也是難度最大的，就是酒店的軟性服務，因為這是對酒店員工能力與素質的終極考驗。

兒童看護服務：親子度假的一個主要痛點就是父母耗費了大量的精力用于照顧孩子而使自身精疲力盡。對于此，同里湖度假村、Club Med都能提供兒童看護服務，例如G.O（Club Med服務人員）會和顧客共用早餐，當父母忙于取餐時，他們就可以照看兒童，后顧之憂就這樣被解除。

ClubMed度假村G.O的兒童看護

兒童藝術課程：這是度假旅途中寓教于樂的最佳方式，也能夠讓孩子直觀體驗到當地的人文風情。像廣州茂德公草堂會提供陶藝與采摘課程、北京長城腳下的公社則會組織廚藝與攀登長城的活動。

長城腳下的社藝實踐活動

兒童俱樂部：將不同年齡段的兒童組織成不同的班次，對每個班次的課程、活動進行定制化開發(fā)，并配以不同的陪護員，這就完全如專業(yè)早教機構一般的存在。這項內容在安吉帳篷客酒店及Club Med度假村中都有很好的實踐。

真正可以引爆市場的親子度假酒店，一定是能夠平衡好父母與兒童兩類個體的需求，讓他們在度假旅途中都能感到愜意與享受的酒店。下面給大家提供三個具體案例以供參考。

桂林ClubMed度假村

“一價全包”下全家皆被G.O服務的舒適體驗

來自法國的ClubMed，中文名稱是“地中海俱樂部”，桂林Club Med度假村位于桂林與陽朔交界的群山環(huán)繞中，這座占地600公頃的度假俱樂部被譽為亞洲首屈一指的當代藝術中心，擁有200個本地和國際藝術家創(chuàng)作的現代雕塑。

Club Med的核心亮點有三，一是便捷的“一價全包”制度，二是豐富且長幼皆宜的戶外運動項目，三就是以G.O（Gentle Organizer親善組織者）為紐帶、一家三口都能夠被照顧到的舒適服務。

來自世界各地的G.O

“精致一價全包”套餐是由Club Med在世界范圍內首創(chuàng)，包括來往機場與度假村的接送服務、自由選擇的多種房型、一日三餐豪華美食與免費酒吧暢飲、各式運動與休閑項目、免費娛樂活動及晚間大型文藝演出。

便捷的一價全包內容

G.O為適合成人參與的例如空中飛人、高爾夫、攀巖與瑜伽等課程提供專業(yè)指導的同時也是親子之間的潤滑劑，他們能夠幫助父母照看孩子，組織小朋友聚在一起玩游戲，并在兒童俱樂部開設各種戶外運動培訓及其他課程，孩子也可以在與外籍G.O們的課程交流及游戲互動中練習口語、提高見識。

兒童俱樂部是在G.O的統籌下根據年齡進一步細分，每個年齡段的孩子參與到不同的課程與活動中，如：

小小俱樂部（2-3歲）組織水上活動、拼貼畫、時裝秀等活動；

迷你俱樂部（4-10歲）組織小小馬戲團、皮劃艇、自然探索、手工美術等活動；

青少年俱樂部（11-17歲）組織射箭、空中飛人、舞蹈、T臺秀等活動。

兒童水上樂園

室內兒童活動中心

廣州長隆酒店

自然野趣探索的組合式體驗

長隆酒店背靠年游客量超過1600萬的廣州長隆旅游度假區(qū)，是具有鮮明特色的動物主題酒店，這座擁有1500間客房的酒店連續(xù)多年榮獲“中國最佳主題酒店”大獎。酒店所處地理位置優(yōu)越，被長隆歡樂世界、香江野生動物世界、長隆高爾夫練習中心以及廣州鱷魚公園等一眾組合型優(yōu)質游樂資源所環(huán)繞，并緊鄰長隆水上樂園及長隆國際大馬戲。酒店提供VIP快速通道直達上述各大主題樂園，并有動物園免費導游VIP服務。

長隆大馬戲

野生動物世界

自駕車觀光區(qū)

除去周邊豐富的游樂設施，酒店擁有全中國唯一放養(yǎng)白虎及火烈鳥的中庭花園，一家人早餐時能與這些珍稀物種隔窗相望。酒店房間內同樣提供兒童拖鞋和兒童洗漱用品，細節(jié)處理可謂用心。

背靠“豐富動物世界+主題游樂”這類超強人流發(fā)動機，動物資源得到很好的植入并考慮照顧兒童生活細節(jié)，也難怪廣州長隆酒店每晚房費能賣到1000+了。

浦東嘉里大酒店

都市中的超級探險樂園

地處上海內環(huán)的浦東嘉里大酒店可謂“城市正中”的精品親子酒店代表，其口碑爆棚的重要因素就是內置了占地超過700平方米的室內探險樂園。從適合2-4歲的寶寶活動區(qū)，到匹配4-12歲兒童的勇氣挑戰(zhàn)滑梯，再到充滿童趣元素的主題派對包房，全年齡階段的游樂需求皆能被照顧到。

三大滑梯按難易度分為波浪滑梯、雙溜滑梯和魔鬼滑梯，其中最刺激的是90度的魔鬼滑梯，它們由英國知名的兒童玩具制造商Taylor Made設計制造，安全性得到充分保障。三個主題派對房“叢林谷”、“海盜船”和“馬戲團”面積從23至65平方米不等，是孩子舉辦生日派對的理想選擇。

酒店5樓的康體空間，除去25米室內恒溫泳池，還帶有一個小溫泉池以及0.9米水深的兒童戲水池。泳池區(qū)外還配有室外小型兒童樂園，里面提供秋千、滑梯、蹺蹺板以及兒童攀巖墻等設施。

或許大家都認為，孩子的錢最好賺，但高附加值往往意味著更高競爭壓力，若要突圍，親子酒店在保障硬件的同時，還需為客戶制造出類似于“G.O”、“野生珍稀物種”或是“探險樂園”等的驚喜與服務。