鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展，拓寬了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展渠道，改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，促進(jìn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，同時(shí)也給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，使其再現(xiàn)光芒。

那么，鄉(xiāng)村旅游和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)該怎樣融合發(fā)展呢？

 

（一）四大要點(diǎn)

1、鄉(xiāng)村旅游要充分發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化

文化資源是一種極其重要的旅游資源，鄉(xiāng)村的民風(fēng)民俗、鄉(xiāng)約規(guī)定、節(jié)事活動(dòng)等大都來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)；中國(guó)傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)物。因此，通過挖掘地域文化內(nèi)涵，將民族村寨、古村古鎮(zhèn)的有效保護(hù)與科學(xué)利用統(tǒng)一起來，發(fā)展有歷史記憶、地域特色、民族特點(diǎn)的旅游村鎮(zhèn)。

2、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要借助現(xiàn)代科技，依托鄉(xiāng)村旅游

科技的運(yùn)用不僅會(huì)改變作物的種植方式，增加產(chǎn)量，也可以通過設(shè)計(jì)相關(guān)的農(nóng)業(yè)景觀，塑造鄉(xiāng)村生態(tài)、生產(chǎn)、生活、休閑等多種功能的景觀系統(tǒng)，用溪流河谷、湖泊、風(fēng)土民情、方言以及生活方式等要素共同打造景觀版塊多樣性、類型多樣性、和格局多樣性等景觀多樣性特征。

3、在鄉(xiāng)村旅游中根植傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和生態(tài)理念實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

生態(tài)發(fā)展是可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。農(nóng)業(yè)生態(tài)治理有利于建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，因此鄉(xiāng)村旅游發(fā)展建設(shè)過程中，應(yīng)該將生態(tài)保護(hù)與修復(fù)和農(nóng)業(yè)景觀建設(shè)結(jié)合起來，將自然美與人工美融合。

4、鄉(xiāng)村旅游要注重鄉(xiāng)村意境、意象的建立

鄉(xiāng)村意象的傳承點(diǎn)在鄉(xiāng)民、承載點(diǎn)在鄉(xiāng)村、立足點(diǎn)在農(nóng)業(yè)，建筑風(fēng)貌、婚俗文化、特色餐飲、節(jié)慶活動(dòng)等，都是原鄉(xiāng)文化的重要組成部分。在旅游過程中，只有讓游客感受到原鄉(xiāng)文化中所蘊(yùn)含的價(jià)值觀，讓游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村建筑、鄉(xiāng)村活動(dòng)中蘊(yùn)含的生存智慧和精神世界，才能真正了解和認(rèn)識(shí)所看到的鄉(xiāng)村社會(huì)，領(lǐng)略鄉(xiāng)村文化的內(nèi)涵，傳承鄉(xiāng)土文化的精神，體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐奈幕�特色�?/span>

 

（二）五大模式

1、農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意模式：農(nóng)業(yè)+文化創(chuàng)意

專業(yè)型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

此類項(xiàng)目單純以文化創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、工藝品、飾品等種植、加工、創(chuàng)作與銷售為主的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

（1）文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)

文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)，這里我們指的是單純以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)與種植的農(nóng)場(chǎng)，它以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品的種植為主要功能，通過批發(fā)文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品作為盈利手段。它的規(guī)�？纱罂尚�，主要目的為提高傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品附加值，增加農(nóng)民收入，為文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者提供豐富的消費(fèi)產(chǎn)品。

 

（2）文創(chuàng)農(nóng)藝工坊

文創(chuàng)農(nóng)藝工坊，是以文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品包裝、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等設(shè)計(jì)、創(chuàng)作與生產(chǎn)為主要服務(wù)職能，以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。

（3）文創(chuàng)農(nóng)品專營(yíng)店

此種開發(fā)模式，主要結(jié)合城市或者旅游服務(wù)區(qū)，為消費(fèi)者提供文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品等銷售服務(wù)，以此來獲得盈利的一種文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)模式。

以上項(xiàng)目規(guī)模較小，項(xiàng)目主題型較強(qiáng)，因此盈利模式相對(duì)單一。

綜合型文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目

此類則與農(nóng)業(yè)休閑旅游項(xiàng)目相結(jié)合。

（1）文創(chuàng)主題農(nóng)莊

主題農(nóng)莊模式，是以一個(gè)特色鮮明的主題貫穿，以農(nóng)業(yè)要素為主體和題材，以建筑為核心，輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，主要以為游客提供農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)文化欣賞、居住、游樂、休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老等功能服務(wù)為主要目的的一種休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)模式。于其中，可以增加文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀，品嘗、購(gòu)買文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品，體驗(yàn)文創(chuàng)節(jié)事活動(dòng)等文創(chuàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

 

（2）文創(chuàng)親子農(nóng)園

親子農(nóng)園模式，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)作物、禽畜動(dòng)物、農(nóng)事活動(dòng)等為主要元素，供親子家庭游樂、體驗(yàn)的一種農(nóng)業(yè)樂園。文創(chuàng)農(nóng)業(yè)同樣可以與其結(jié)合開發(fā)，將文創(chuàng)農(nóng)業(yè)景觀、文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)展示、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)節(jié)事活動(dòng)體驗(yàn)融入其中，從而提升親子農(nóng)園的品味與價(jià)值。

（3）文創(chuàng)休閑農(nóng)牧場(chǎng)

休閑農(nóng)牧場(chǎng)，其實(shí)是休閑農(nóng)場(chǎng)與休閑牧場(chǎng)的統(tǒng)稱，也有兩種結(jié)合的情況。此類開發(fā)模式主要是以農(nóng)場(chǎng)或者牧場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)主體，以農(nóng)業(yè)種植、牧場(chǎng)養(yǎng)殖為主要目的，并輔以休閑、游樂體驗(yàn)服務(wù)功能的一種開發(fā)模式。同樣文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的融入，能為其增添更多樂趣與價(jià)值。

（4）文創(chuàng)酒莊

酒莊，一般主要為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)為主，并輔以紅酒文化體驗(yàn)、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發(fā)模式。同樣，文創(chuàng)農(nóng)業(yè)的加入與運(yùn)用，可以為其增添更豐富的產(chǎn)品和更高的價(jià)值，增強(qiáng)其發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力。

（5）文創(chuàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，主要以生態(tài)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，并輔以參觀、體驗(yàn)等休閑度假服務(wù)。同樣，于其中并入文創(chuàng)農(nóng)業(yè)，可以更好的發(fā)揮其示范和游覽作用于價(jià)值。

以上類型盈利模式?jīng)]有固定模式，應(yīng)根據(jù)項(xiàng)目自身的情況，靈活組合。

 

2、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)游覽模式： 農(nóng)業(yè)+文化遺產(chǎn)

從政策支持看，2015年7月國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》就指出，“積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能。保持傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌，傳承農(nóng)耕文化，加強(qiáng)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘和保護(hù)。”2018年中央一號(hào)文件強(qiáng)調(diào)，實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，切實(shí)保護(hù)好優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，推動(dòng)優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)合理適度利用。

俗話說:"活魚還要水中看"。作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，通常都是以鮮活的狀態(tài)存在并服務(wù)于民間社會(huì)的。將某些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)原原本本地記錄下來，或是將它們做成標(biāo)本放進(jìn)博物館固然是重要的，但我想這并非是我們保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的最終目的。我們的最終目的是想讓這些人類歷史上所創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)在新的歷史條件下得到弘揚(yáng)，并讓它們以鮮活的狀態(tài)傳承于民間。否則，保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)真的會(huì)失去它應(yīng)有的意義。

3、農(nóng)業(yè)科技科普模式：農(nóng)業(yè)+現(xiàn)代科技

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵在科技進(jìn)步和創(chuàng)新。要立足我國(guó)國(guó)情，遵循農(nóng)業(yè)科技規(guī)律，加快創(chuàng)新步伐，努力搶占世界農(nóng)業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)，牢牢掌握我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展主動(dòng)權(quán)，為我國(guó)由農(nóng)業(yè)大國(guó)走向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)提供堅(jiān)實(shí)科技支撐。

當(dāng)前觀光旅游業(yè)在各地開展的如火如荼，現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)也是方興未艾，我們完全可以把這兩者完美結(jié)合起來，建立集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，休閑娛樂，觀光旅游為一體的現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游園，真正實(shí)現(xiàn)1＋1＋1＞3的綜合效益。

生態(tài)餐廳 ：生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。

農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)觀光溫室：農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)觀光溫室是集觀光游覽、技術(shù)展示、科普教育于一體的高科技農(nóng)業(yè)精品主題公園，它將園林藝術(shù)、園藝景觀、栽培技術(shù)、地域文化有機(jī)的融合在一起，以現(xiàn)代溫室為載體，按照景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)和旅游規(guī)劃原理，運(yùn)用現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)將自然景觀（設(shè)施作物為主)要素、人文景觀要素和景觀工程要素進(jìn)行合理融合和布局，使之成為具有完整景觀體系和旅游功能的新型農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)。

無土栽培： 無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長(zhǎng)發(fā)育必需元素的營(yíng)養(yǎng)液來提供營(yíng)養(yǎng)，使植物正常完成整個(gè)生命周期的栽培技術(shù)。 它包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。 無土栽培一般可種植蔬菜、花卉、水果、煙葉等農(nóng)作物。

 

4、農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)生模式： 農(nóng)業(yè)+生態(tài)養(yǎng)生

休閑農(nóng)業(yè)養(yǎng)生即“農(nóng)業(yè)休養(yǎng)”，以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為內(nèi)容，以觀光、休閑、度假、避暑、康體、游樂為主要形式，引導(dǎo)城市人在鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境和田園風(fēng)光中進(jìn)行休閑游樂，或者從事適度的農(nóng)事勞作，從而獲得生理和心理的雙重慰藉，達(dá)到強(qiáng)身健體、放松身心和療養(yǎng)康健的目的。

農(nóng)業(yè)休養(yǎng)集“養(yǎng)生”“休閑”于一體，正逐步演變?yōu)樾蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的重要分支。目前，農(nóng)業(yè)休養(yǎng)主要有三種形式：

（1）農(nóng)業(yè)度假，以靜養(yǎng)生

遠(yuǎn)離燈紅酒綠，尋找一片凈土常常是旅游者選擇田園休閑度假的主要?jiǎng)訖C(jī)。因此農(nóng)業(yè)休養(yǎng)項(xiàng)目的規(guī)劃中要注重度假項(xiàng)目、空間、氛圍以及建筑風(fēng)格的“靜”，同時(shí)在視覺上也不宜用太熱烈的顏色。

（2）農(nóng)業(yè)體驗(yàn)，以動(dòng)養(yǎng)生

農(nóng)耕體驗(yàn)是農(nóng)業(yè)養(yǎng)生與近郊休閑旅游結(jié)合的主要形式。田園農(nóng)耕不僅包含鄉(xiāng)村農(nóng)耕勞作活動(dòng)，更重要的是挖掘一系列體現(xiàn)生命本源的生活方式和元素，結(jié)合出“以動(dòng)養(yǎng)生”的概念，打造區(qū)別于周邊景區(qū)的田園意象以及參與性高、趣味性強(qiáng)的休閑養(yǎng)生項(xiàng)目，愉悅身心。

（3）農(nóng)業(yè)文化，以和養(yǎng)生

“與世無爭(zhēng)、自給自足”是農(nóng)業(yè)文化的精髓，相關(guān)項(xiàng)目的規(guī)劃開發(fā)必須圍繞田園文化這根主線，塑造完整的鄉(xiāng)村文脈、凝聚本土文化個(gè)性、拓展文化空間，從鄉(xiāng)村建筑、旅游服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目、旅游商品等方面體現(xiàn)田園文化、鄉(xiāng)土文化的精髓，使之與養(yǎng)生主題更好地融為一體。

5、休閑農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?農(nóng)業(yè)+休閑體驗(yàn)

休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)是通過認(rèn)識(shí)和了解游客，創(chuàng)造有價(jià)值的游客體驗(yàn)，它可以從消費(fèi)者的感官、情感、思維、行動(dòng)、關(guān)聯(lián)五個(gè)方面來設(shè)計(jì)、操作，注重了解消費(fèi)者的心理需求，注重開發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)的心理屬性，注重整體體驗(yàn)的協(xié)調(diào)性，注重設(shè)計(jì)游客接觸面等。

休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)營(yíng)銷有哪些重點(diǎn)？

（1）差異化

體驗(yàn)營(yíng)銷中，顧客間的精神需求差異巨大，所以體驗(yàn)營(yíng)銷也必然要注重針對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性和差異，推出帶有差異化的體驗(yàn)項(xiàng)目。

(2)感性化

體驗(yàn)營(yíng)銷更注重創(chuàng)造讓客戶身臨其境、難以忘懷的感性體驗(yàn)，使消費(fèi)者在情感上認(rèn)同、喜歡、主動(dòng)推廣企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，體驗(yàn)營(yíng)銷重視感性因素在消費(fèi)行為中的作用。

(3）持續(xù)性

體驗(yàn)營(yíng)銷為消費(fèi)者創(chuàng)造的體驗(yàn)感知，不會(huì)隨著消費(fèi)結(jié)束而立刻消失，而是會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，例如客戶對(duì)體驗(yàn)項(xiàng)目的美好回憶會(huì)持續(xù)下去，甚至事后會(huì)對(duì)消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行重新評(píng)價(jià)，產(chǎn)生新的感受。體驗(yàn)營(yíng)銷的效果持續(xù)性會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品服務(wù)的再次購(gòu)買。

（4）參與性

體驗(yàn)營(yíng)銷不同于傳統(tǒng)營(yíng)銷，體驗(yàn)營(yíng)銷更注重消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)項(xiàng)目的參與和與其他消費(fèi)者的互動(dòng)。消費(fèi)過程中，消費(fèi)者成了體驗(yàn)活動(dòng)的首要行為主體，消費(fèi)過程也是客戶主動(dòng)參與的享受過程。

 

（5）主觀性

體驗(yàn)營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的主動(dòng)參與，并根據(jù)消費(fèi)者的親身體驗(yàn)和美好感受來對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)做出評(píng)價(jià)，所以體驗(yàn)項(xiàng)目必然會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生主觀性較強(qiáng)的感受，體驗(yàn)營(yíng)銷必須重視消費(fèi)者的主觀感性認(rèn)知。

面對(duì)市場(chǎng)需求，現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)不論項(xiàng)目規(guī)模、主題定位如何，必須從游客體驗(yàn)本身說起

總之，體驗(yàn)是休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)提供給消費(fèi)者高層次的產(chǎn)品，體驗(yàn)化是休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃發(fā)展的重要趨勢(shì)之一，體驗(yàn)農(nóng)業(yè)不僅可以創(chuàng)造出新的產(chǎn)品，同時(shí)還創(chuàng)造出新的服務(wù)，帶動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。