來自:社科院研究中心

 

民宿旅游作為新興旅游業(yè)態(tài)正蓬勃發(fā)展，成為了旅游業(yè)創(chuàng)新升級的典范。從中央到地方各級政府，都高度重視民宿這種新業(yè)態(tài)打造，但理論的研究滯后于民宿的實(shí)踐發(fā)展。本研究采用文獻(xiàn)分析法統(tǒng)計(jì)2007-2017年國內(nèi)關(guān)于民宿研究成果，并從民宿定義、分類、開發(fā)、設(shè)計(jì)、管理、評價、發(fā)展保障等7個方面進(jìn)行分析。同時，對民宿未來研究領(lǐng)域進(jìn)行展望。

隨著旅游市場的不斷成熟和發(fā)展，傳統(tǒng)酒店住宿業(yè)已經(jīng)難以滿足旅游消費(fèi)者個性化多樣化需求。伴隨旅游消費(fèi)升級不斷深化，民宿產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。從國家政策層面也日益重視民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2015年11月19日《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級的指導(dǎo)意見》中明確提出“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細(xì)分業(yè)態(tài)”，將其定性為生活性服務(wù)業(yè)，推動了民宿合法化，此后又多次出臺推動民宿有序發(fā)展的相關(guān)政策。根據(jù)原國家旅游局的統(tǒng)計(jì)調(diào)查，2014年，我國大陸民宿僅有30231家，到2015年末，上升至42658家。2016年末，民宿總數(shù)已達(dá)53852家，兩年之間增長了78%。國內(nèi)對于民宿類型住宿設(shè)施的研究，早期主要集中在對農(nóng)家樂、家庭旅館的研究上，現(xiàn)在逐漸被民宿的概念所取代。根據(jù)百度指數(shù)以民宿為關(guān)鍵詞進(jìn)行查詢，2015年開始“民宿”一詞才被廣泛提及，到2017年突出成為熱門關(guān)注詞。通過中國知網(wǎng)(CNKI)可以看出，2015年來關(guān)于民宿的學(xué)術(shù)研究文章數(shù)量也呈現(xiàn)逐年上升趨勢(見圖1)。

 

從研究層面來說，隨著民宿日益火爆，圍繞民宿的研究也逐漸成為學(xué)者關(guān)注的重要議題。在國外民宿發(fā)展較早，規(guī)模和運(yùn)營管理也發(fā)展較為成熟，民宿理論研究相對系統(tǒng)和深入，由于文化背景、語言表述、發(fā)展背景不同，國外對于民宿也有多種表述，如：B&B(Bed Breakfast)，Homestay，F(xiàn)amily Hotel，F(xiàn)amily Inn，Guest House，Hostel等，與國內(nèi)民宿研究范圍還存在一定差異。然而與民宿產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的現(xiàn)狀相比，民宿研究存在一定的理論滯后，需要理論界更加重視和關(guān)注。本研究系統(tǒng)梳理近10年關(guān)于國內(nèi)民宿研究的文獻(xiàn)并歸納總結(jié)其研究的核心觀點(diǎn)，對現(xiàn)有研究情況進(jìn)行客觀評價，并提出未來的研究方向，以推動國內(nèi)民宿的理論研究進(jìn)展。

一、文獻(xiàn)選擇與分析框架

本研究以“民宿”為關(guān)鍵詞，在中國知網(wǎng)(CNKI)中進(jìn)行檢索，選取2007-2017年間的文獻(xiàn)，共計(jì)1073篇，其中期刊文章923篇，碩士論文90篇，其他60篇，領(lǐng)域涉及地理學(xué)、建筑學(xué)、農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理、社會學(xué)、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)等十余個領(lǐng)域。通過計(jì)量可視化分析、關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)(見圖2)發(fā)現(xiàn)，鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)的研究與民宿聯(lián)系密切，更多關(guān)注設(shè)計(jì)、發(fā)展、策略等問題，研究拓展領(lǐng)域包括民宿旅游、海島民宿、傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村民宿、臺灣民宿等。

 

研究現(xiàn)狀和發(fā)展建議類文章大多觀點(diǎn)相似，且多為描述類文章，因此對文章進(jìn)行了二次整理篩選，刪除內(nèi)容基本重復(fù)的文獻(xiàn)，最終得到57篇中文文獻(xiàn)，從文獻(xiàn)發(fā)表的數(shù)量來看，呈逐漸增加的趨勢;從研究時間來看，2015年后研究數(shù)量大幅度增加;從研究方法來看，定性43篇，定量14篇。

目前對民宿的研究主要包括以下7個主題：民宿定義、民宿分類、民宿開發(fā)、民宿設(shè)計(jì)、民宿管理、民宿評價和發(fā)展保障。這7個細(xì)分主題涵蓋了從“民宿的產(chǎn)生”(民宿開發(fā))到“民宿的好壞”(民宿評價)的整個過程。“民宿定義”首先界定了什么是民宿，什么樣的住宿設(shè)施可以稱之為民宿，“民宿分類”為民宿的開發(fā)、設(shè)計(jì)等奠定基礎(chǔ)，民宿開發(fā)者和經(jīng)營者要根據(jù)民宿的具體類型，進(jìn)行合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)等，“民宿管理”關(guān)注民宿的投資、運(yùn)營和營銷推廣，“民宿評價”關(guān)注對民宿資源、服務(wù)內(nèi)容等的評價，“民宿法律保障”關(guān)注民宿健康發(fā)展的法律法規(guī)等(見圖3)�；�于以上分析，本研究將按照如上7個細(xì)分主題對篩選的文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)回顧和梳理。

 

二、國內(nèi)民宿研究的細(xì)分主題

(一)民宿定義

認(rèn)識事物，始于對其定義，因此對定義的研究至關(guān)重要。當(dāng)前被學(xué)者引用最多的概念是臺灣地區(qū)交通主管部門頒布的《民宿管理辦法》(2002)中對“民宿”的定義：指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋�、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。該辦法還依據(jù)地段及經(jīng)營特色對其經(jīng)營規(guī)模進(jìn)行了嚴(yán)格控制。通常以客房數(shù)5間以下，且客房總樓地板面積150平方公尺以下為原則。但位于原住民保留地、經(jīng)農(nóng)業(yè)主管機(jī)關(guān)核發(fā)經(jīng)營許可登記證之休閑農(nóng)場、經(jīng)農(nóng)業(yè)主管機(jī)關(guān)劃定之休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、觀光地區(qū)、偏遠(yuǎn)地區(qū)及離島地區(qū)之特色民宿，得以客房數(shù)15間以下，且客房總樓地板面積200平公尺以下之規(guī)模經(jīng)營。該定義強(qiáng)調(diào)民宿載體是自用住宅空閑房間，經(jīng)營性質(zhì)為家庭副業(yè)方式，經(jīng)營體制更獨(dú)立更自由，民宿風(fēng)格更加多樣化。

在此基礎(chǔ)上研究者對民宿定義的外延界定更加寬泛，如李德梅等認(rèn)為，民宿是私人將其一部分居室出租給游客，以“副業(yè)方式”經(jīng)營的住宿設(shè)施，游客不僅能與主人進(jìn)行某種程度的交流，更能感受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。這種寬泛的定義，使得一些學(xué)者研究民宿的相關(guān)問題時，將農(nóng)家樂、客棧、青年旅館也納入到民宿的范圍中來，如張延、代慧茹等。李沛沛和單文君結(jié)合前人觀點(diǎn)，將民宿定義為，利用自用住宅空閑房間或者閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活的一個有家和溫暖感覺的住宿處所。該定義擴(kuò)大了房屋的來源范圍，但同時也限定了民宿的開辦地點(diǎn)是鄉(xiāng)野之中。趙菁從設(shè)計(jì)的角度，通過將民宿與傳統(tǒng)酒店對比，較為清晰介紹了民宿的概念：民宿通常是對現(xiàn)有建筑的再次設(shè)計(jì)，民宿通常會提供生活方式、農(nóng)家菜、地域文化等體驗(yàn)，民宿本身可能會成為一種旅游吸引物等。

2017年8月21日，國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，將旅游民宿定義為利用當(dāng)?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀�、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施，同時注明民宿單幢建筑客房數(shù)量應(yīng)不超過14間(套)。

(二)民宿分類

由于研究角度不同，不同學(xué)者對于民宿分類的研究也不相同。俞昌斌按照民宿開發(fā)者來源將莫干山民宿分為三種：第一種是“洋家樂”，代表為裸心谷和法國山居;第二種是外來開發(fā)者開發(fā)的民宿，代表為大樂之野;第三種是本地開發(fā)者開發(fā)的民宿，代表有莫干山居圖。胡平東把旅游景區(qū)民宿客棧分為運(yùn)動休閑型、農(nóng)業(yè)休閑區(qū)、傳統(tǒng)建筑型和溪邊休閑型四種。姚欣從建筑風(fēng)格角度將廈門城鎮(zhèn)民宿分為三類：西式或中西合璧建筑、閩南大厝、當(dāng)代民房。顧翹楚將民宿從三個角度分類：基于民宿設(shè)置區(qū)域可以分為景觀特色民宿、文化體驗(yàn)特色民宿、鄉(xiāng)野體驗(yàn)民宿和產(chǎn)業(yè)特色民宿;根據(jù)民宿建筑形式分為，歐風(fēng)民宿、閔式民宿、原住民式民宿和特色民宿;根據(jù)民宿的資源可分為農(nóng)業(yè)型民宿、生態(tài)型民宿、度假型民宿和鄉(xiāng)村型民宿。張延認(rèn)為民宿分類的原則是共同性和差異性原則、科學(xué)性與逐級劃分元原則，通過文獻(xiàn)匯總，基于民宿分類原則，參考不同的分類依據(jù)，對民宿進(jìn)行了劃分：按照經(jīng)營方式分為經(jīng)營者個體經(jīng)營和合作經(jīng)營兩大類，個體經(jīng)營又分為主業(yè)經(jīng)營和副業(yè)經(jīng)營兩種，合作經(jīng)營分為“公司+農(nóng)戶”“農(nóng)戶+農(nóng)戶”“政府+農(nóng)戶”“政府+公司+社區(qū)+農(nóng)戶”四種模式;依據(jù)產(chǎn)品與地域條件，可分為海濱民宿、溫泉民宿、農(nóng)園民宿、運(yùn)動民宿、傳統(tǒng)建筑民宿等;按照民宿外觀及風(fēng)格分為歐式民宿、和風(fēng)民宿、中國傳統(tǒng)民居民宿等;按照功能及體驗(yàn)分為農(nóng)家體驗(yàn)民宿、工藝體驗(yàn)民宿、民俗體驗(yàn)民宿、自然體驗(yàn)民宿、運(yùn)動體驗(yàn)民宿，最后還有按照主題特色分類，該研究為以后的民宿分類研究奠定了良好基礎(chǔ)。

(三)民宿開發(fā)

在民宿開發(fā)階段，哈諾通過介紹成都寬窄巷子里的德門仁里精品客棧，總結(jié)了影響民宿客棧開發(fā)的因素，宏觀因素包括豐富的自然資源、人文景觀、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度、政府配套政策，微觀因素包括選址、附近客流量等。黃杰龍等通過游客角度以廈門4個民宿旅游集聚區(qū)從民宿景觀設(shè)計(jì)角度開展問卷調(diào)查，研究景觀組合中景觀自然度、景觀偏好及行為意圖之間的關(guān)系，結(jié)果表明影響游客景觀偏好和行為選擇的因素中，民宿遠(yuǎn)景相比中景和近景影響更加顯著，對于游客吸引力最強(qiáng)的是自然類景觀，因此民宿要非常重視選址設(shè)計(jì)，民宿選址在自然風(fēng)景優(yōu)美的地方，對于游客更具吸引力。馬桂玲等采用調(diào)查問卷方式，檢驗(yàn)影響游客再宿意愿的影響因素，民宿游客對民宿產(chǎn)品特色的滿意度、游客對民宿產(chǎn)品服務(wù)及附加服務(wù)的滿意度與游客的再宿意愿有較大的相關(guān)性，為開發(fā)建設(shè)提供參考。

研究者注重鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)研究，尤其是對少數(shù)民族鄉(xiāng)村民宿的研究。如吳亞平等以貴州省多個少數(shù)民族鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)為例，通過深入調(diào)查，提出民族村寨民宿業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和判斷是否適合發(fā)展民宿業(yè)的依據(jù)分別是少數(shù)民族文化資源稟賦、區(qū)位交通、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)及人的因素，少數(shù)民族民宿業(yè)能否取得成功的關(guān)鍵因素是文化核心價值、民居改造與保留、商業(yè)模式、供給體系及市場營銷的設(shè)計(jì)和安排。李忠斌和劉阿麗同樣以武陵山區(qū)利川特色村寨為例，在分析其發(fā)展優(yōu)勢、發(fā)展現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，提出了“民宿+”的發(fā)展思路，一方面避免了產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化與單一化，同時又發(fā)揮了民族文化資源優(yōu)勢，其具體發(fā)展路徑為“民宿”與自然生態(tài)、民風(fēng)民俗、村寨科考、運(yùn)動休閑和健康養(yǎng)老相結(jié)合，為其他民族地區(qū)特色村寨產(chǎn)業(yè)開發(fā)提供新的路徑選擇。閔忠榮和洪亮結(jié)合江西省婺源縣西沖傳統(tǒng)村落案例，提出民宿開發(fā)規(guī)劃策略應(yīng)從保護(hù)分區(qū)、用地布局、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、空間改造和公眾參與五個方面開展。

(四)民宿設(shè)計(jì)

近年來民宿能夠得到游客喜愛，很大程度上就是因?yàn)槊袼薇葌鹘y(tǒng)酒店更能讓游客深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕�，能感受�?ldquo;家”的溫馨氛圍，因此民宿作為載體，需要設(shè)計(jì)師結(jié)合環(huán)境、文化等因素進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，民宿是否成功，設(shè)計(jì)具有重要作用。當(dāng)前國內(nèi)關(guān)于民宿設(shè)計(jì)的研究文獻(xiàn)較多，王明泰從不同國家和地域?qū)用�，認(rèn)為各國不同的文化造就了多樣的民宿風(fēng)貌，民宿設(shè)計(jì)要遵循特定的原則和理念。黃杰龍指出民宿景觀設(shè)計(jì)會對游客選擇產(chǎn)生影響，寬敞、舒適且安全自然的戶外環(huán)境更能得到游客青睞，因此在景觀材料選擇中盡可能選擇自然類材料，同時注重近景、中景與遠(yuǎn)景組合搭配，貼近游客的偏好。張興建從建筑外立面、客房、餐廳、院落、戶外公共空間景觀幾個方面，具體地介紹了設(shè)計(jì)的關(guān)鍵點(diǎn)和設(shè)計(jì)原則。丁源認(rèn)為臺灣地區(qū)民宿設(shè)計(jì)風(fēng)格是簡約主義、小而精，具有簡單明麗的裝飾色彩和細(xì)心周到的室內(nèi)細(xì)節(jié)等特點(diǎn)，這些對大陸民宿設(shè)計(jì)都具有借鑒作用。錢敏以舟山市海島民宿為例，指出民宿設(shè)計(jì)應(yīng)該具備本土化與人情化理念。姚欣進(jìn)行了城鎮(zhèn)民宿設(shè)計(jì)研究，以廈門地區(qū)為例，根據(jù)不同建筑類型，提出相應(yīng)的室內(nèi)外設(shè)計(jì)改建意見。王英子指出民宿設(shè)計(jì)本源應(yīng)該從功能、空間序列、本土元素、人情化等四個方面深入挖掘。唐興榮分析了城鎮(zhèn)消費(fèi)者的心理需求，“鄉(xiāng)土”和“田園”的感覺是農(nóng)業(yè)村鎮(zhèn)民宿空間設(shè)計(jì)中必須注入的文化元素，要注重消費(fèi)者文化體驗(yàn)，建立起“鄉(xiāng)土文化”價值共識，村鎮(zhèn)民宿設(shè)計(jì)可從建筑形態(tài)設(shè)計(jì)、空間功能設(shè)計(jì)、空間陳設(shè)設(shè)計(jì)和民宿衍生產(chǎn)品設(shè)計(jì)四個方面構(gòu)建鄉(xiāng)土文化。張希以莫干山民宿為例進(jìn)行研究，探索鄉(xiāng)土文化如何通過民宿回歸與構(gòu)建，認(rèn)為可通過重組當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)文化要素，包括房屋、家具、生產(chǎn)用具等，注重非物質(zhì)文化在民宿中的展現(xiàn)與傳承，營造民宿鄉(xiāng)土文化氛圍。民宿要體現(xiàn)人文情懷，在設(shè)計(jì)方面要遵循生態(tài)注重環(huán)保、民宿設(shè)計(jì)要彰顯地域特色和文化特點(diǎn)、室內(nèi)設(shè)計(jì)要風(fēng)格獨(dú)特而有溫情。設(shè)計(jì)整合化、功能空間多樣化、設(shè)計(jì)模式多元化、設(shè)計(jì)形式特色化將成為民宿設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢。

(五)民宿管理

1. 民宿投資。趙凌玲分析了民間資本運(yùn)營與鄉(xiāng)村旅游住宿業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系。阮雯以杭州為例進(jìn)行了民宿發(fā)展與政府行為分析研究，民宿發(fā)展與時代背景和自身發(fā)展特點(diǎn)相關(guān)，其重要推動力量主要是政府行為，其中在投資管理方面，政府鼓勵社會工商資本進(jìn)行民宿開發(fā)經(jīng)營，使得民宿呈現(xiàn)投資主體多元化的發(fā)展模式。羅施賢等以四川民宿為例，探尋鄉(xiāng)土民宿投資的新模式，如眾籌模式、返鄉(xiāng)模式、政府引導(dǎo)與示范模式、招商模式、農(nóng)村社區(qū)模式和民宿帶動區(qū)域發(fā)展模式等。

2. 民宿運(yùn)營。從經(jīng)營成本角度看，民宿經(jīng)營過程中應(yīng)該注意避免成本誤區(qū)，例如房租、裝修和人工成本的核算問題，合理控制民宿經(jīng)營成本。應(yīng)該進(jìn)行系統(tǒng)全面的成本預(yù)算，如成本均攤、估算裝修回收期、裝修材料選擇、合理的價格體系、制作成本預(yù)算表、做好人群定位等。民宿酒店化經(jīng)營有利有弊。民宿酒店化指民宿借鑒傳統(tǒng)酒店管理方式，偏重標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和規(guī)�；�經(jīng)營，努力使經(jīng)濟(jì)效益最大化。李超通過游客對民宿原真性體驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，基于文化真實(shí)性和情感真實(shí)性，民宿經(jīng)營者與游客之間真誠互動是民宿經(jīng)營的基礎(chǔ)。胡敏認(rèn)為鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營者應(yīng)該具備環(huán)保意識，保護(hù)民宿相關(guān)資源，同時提出經(jīng)營者應(yīng)該積極培育經(jīng)營管理能力，從而提升民宿競爭優(yōu)勢。曾磊通過對臺灣地區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的研究，提出應(yīng)借鑒其發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，依靠產(chǎn)品創(chuàng)新、提升品質(zhì)和塑造吸引力等方法，推動大陸鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展。

3. 民宿營銷。吳瑋對到臺灣旅游消費(fèi)的群體進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)臺灣地區(qū)民宿業(yè)數(shù)字化營銷策略是以消費(fèi)者為導(dǎo)向，具體表現(xiàn)在科學(xué)性與藝術(shù)性并重的“消費(fèi)者導(dǎo)向”策略核心和綜合立體的數(shù)字化營銷策略。葛姝通過分析臺灣地區(qū)民宿業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣優(yōu)劣勢，結(jié)合當(dāng)前民宿業(yè)網(wǎng)絡(luò)推廣渠道等現(xiàn)狀，提出網(wǎng)絡(luò)推廣的改進(jìn)建議。吳亞平等在智慧旅游視角下研究了貴州黎平縣滾正鄉(xiāng)村民宿業(yè)營銷策略，營銷方式包括：不同微信群進(jìn)行推廣交流，微信朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)分享，撰寫推送微信公眾號文章提升該地民宿關(guān)注度，微博推出民宿熱點(diǎn)話題，另外可以選擇一些付費(fèi)數(shù)字媒體，推薦宣傳民宿。盡管該項(xiàng)研究是基于單個鄉(xiāng)村的營銷策略，但是對于其他地區(qū)鄉(xiāng)村民宿營銷推廣工作具有較好借鑒意義。

(六)民宿評價

民宿經(jīng)營核心資源的探討一直是研究熱點(diǎn)，研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者、鄉(xiāng)村風(fēng)情、價格和區(qū)位是民宿經(jīng)營中異質(zhì)性核心資源，其中經(jīng)營者和鄉(xiāng)村風(fēng)情是主要的競爭資源。李德梅認(rèn)為民宿資源評價可以從基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)品質(zhì)、資源特色、與當(dāng)?shù)芈?lián)系等4個大類共24項(xiàng)指標(biāo)構(gòu)建指標(biāo)體系，并以寧波市民宿為例，對該評價體系加以驗(yàn)證。研究方法上，研究者開始將層次分析法和模糊綜合評價法結(jié)合運(yùn)用在民宿資源評價中，盡管結(jié)果具有一定主觀性，未來可持續(xù)改進(jìn)，但已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了由定性分析向定量分析轉(zhuǎn)變�？聫d敏通過問卷形式，分析了影響溫州鄉(xiāng)村民宿顧客的滿意度和再購買意向的因素。關(guān)于影響因素類研究，如果通過調(diào)查問卷形式，研究者只能事先設(shè)定好有哪些因素，如影響鄉(xiāng)村民宿顧客滿意度因素包括環(huán)境條件、交通條件、配套設(shè)施與服務(wù)、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、價格合理六項(xiàng)，對于研究中未提及到的因素但有可能也是影響因素的情況，研究就具有一定局限性。李彬彬通過統(tǒng)計(jì)去哪兒網(wǎng)上的民宿評論，從房源、環(huán)境、房東、心情等4個方面進(jìn)行內(nèi)容分析，認(rèn)為共享經(jīng)濟(jì)下民宿行業(yè)發(fā)展要重視消費(fèi)者體驗(yàn)、加強(qiáng)民宿環(huán)境建設(shè)、打造品牌和設(shè)立監(jiān)管機(jī)制。差評往往比好評更能真實(shí)反映顧客體驗(yàn)，因此皮常玲從顧客抱怨的角度，運(yùn)用內(nèi)容分析法對攜程網(wǎng)上關(guān)于廈門鼓浪嶼民宿顧客抱怨信息進(jìn)行分析，研究表明，顧客主要針對民宿設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營服務(wù)、總體評價和安全衛(wèi)生等幾個方面進(jìn)行評論抱怨，但只選取廈門鼓浪嶼15家民宿的抱怨信息，因此在代表性上具有一定局限性。李沛沛為了較為全面分析杭州西湖周邊民宿質(zhì)量現(xiàn)狀，建立民宿服務(wù)質(zhì)量分析體系，通過對攜程網(wǎng)上相關(guān)點(diǎn)評數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，確定總評價、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)三大類構(gòu)成的分析體系，合計(jì)19個小類，基本涵蓋了影響民宿質(zhì)量各個要素，然后提出民宿服務(wù)提升策略。也有學(xué)者利用爬蟲技術(shù)通過Airbnb網(wǎng)站收集了關(guān)于北京市和臺灣地區(qū)的民宿評價信息，運(yùn)用內(nèi)容分析法，通過位置選擇、空間設(shè)計(jì)、房東特征、品牌管理和游客忠誠方面的差異來對比兩地民宿發(fā)展，然后提出北京民宿發(fā)展建議。2017年8月21日，國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》中根據(jù)接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)將民宿劃分為兩種等級，分別為金宿級、銀宿級。高等級民宿定為金宿級，普通等級定為銀宿級。

(七)民宿法律保障

民宿的健康發(fā)展，需要法律保障。為保證民宿產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，需要完善地方法律法規(guī)作為保障，加強(qiáng)政府監(jiān)管，制定出科學(xué)合理的民宿標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)市場準(zhǔn)入機(jī)制，發(fā)揮好民宿行業(yè)組織和社區(qū)組織監(jiān)管作用。民宿依法申請困難、民宿標(biāo)準(zhǔn)界定困難、民宿監(jiān)督執(zhí)法困難、游客投訴處理困難，這些問題亟待解決。戴麗霞研究了海南鄉(xiāng)村民宿法律監(jiān)管問題，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前民宿在經(jīng)營監(jiān)管主體、民宿監(jiān)管主體、違法經(jīng)營的懲罰機(jī)制方面存在問題，通過借鑒法國、日本等民宿發(fā)展成熟地區(qū)的民宿管理體制，提出完善意見。阮雯以杭州民宿為例，分析政府行為對民宿發(fā)展影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)政府在推動民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中占主導(dǎo)地位，在政策引導(dǎo)、資金投入、市場環(huán)境營造等方面作用突出，但在立法、行政審批等方面的滯后卻制約了民宿進(jìn)一步發(fā)展。高偉雯等使用游客感知調(diào)查與實(shí)地考察研究方法，探尋海島民宿開發(fā)過程中存在的旅游安全問題，研究結(jié)果表明，餐飲安全是主要的安全隱患，游客滿意度最低，游客實(shí)際安全隱患感知程度與游客群體特征密切相關(guān);政府管理缺失以及與旅游目的地整體發(fā)展水平不高也會造成安全隱患。

(八)其他研究

熊國銘從供應(yīng)鏈視角對民宿集群發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行研究，探討民宿集群內(nèi)部存在的問題;陳佳潔等以浙江省為例，分析了構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游目的地品牌形象的影響因素，并研究了民宿集群對于品牌形象產(chǎn)生的相關(guān)影響;李倩等根據(jù)承德市民宿產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展實(shí)際情況，對民宿產(chǎn)業(yè)集群進(jìn)行分類。在國內(nèi)民宿發(fā)展上，實(shí)踐走在了理論研究之前，而對于涉及民宿發(fā)展整體分布情況和空間格局的研究尚不多見。

三、未來研究展望

通過對國內(nèi)現(xiàn)有民宿研究文獻(xiàn)進(jìn)行分析梳理，發(fā)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)研究成果豐富。這些研究主要有如下特點(diǎn)：第一，細(xì)分主題豐富，涉及到民宿活動中從“開發(fā)”到“評價”的主要過程，這些過程研究構(gòu)成了目前國內(nèi)研究的主要框架思路;第二，從相關(guān)研究主題涉及領(lǐng)域的文獻(xiàn)數(shù)量來看，開發(fā)、設(shè)計(jì)、管理和評價構(gòu)成了民宿研究主體，開發(fā)、設(shè)計(jì)和管理對于民宿成功與否至關(guān)重要，而評價正是檢驗(yàn)民宿成功的重要渠道;第三，民宿作為一種新興住宿體驗(yàn)，一些研究會強(qiáng)調(diào)民宿與傳統(tǒng)酒店不同之處，如在開發(fā)、設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，而在管理、評價等方面會借鑒基于傳統(tǒng)酒店的相關(guān)理論。關(guān)于民宿理論研究尚處于發(fā)展構(gòu)建階段，現(xiàn)有研究存在如下主要問題：其一，民宿作為國內(nèi)近幾年快速興起的住宿形式，發(fā)展趨勢不易判斷，民宿本身又個性化突出，因此研究方向和角度也是豐富多樣，不同知識背景的研究人員從不同角度對民宿開展研究，提供了不同的研究視角，但導(dǎo)致民宿研究深度不夠，關(guān)注點(diǎn)分散，很難建立起系統(tǒng)性民宿研究體系;其二，大量研究關(guān)注民宿活動現(xiàn)象本身及所研究區(qū)域的民宿現(xiàn)狀，導(dǎo)致已有研究缺乏理論基礎(chǔ)和理論視角。其三，目前研究還沒有涉及民宿空間合理分布的問題，民宿快速集聚發(fā)展特征和影響研究也較為欠缺。第四，民宿研究方法還集中在定性研究，對于民宿研究中的問卷設(shè)計(jì)、樣本選擇等定量研究有待進(jìn)一步完善。

民宿持續(xù)火熱發(fā)展，理論研究需要適應(yīng)民宿發(fā)展的新形勢新需求。第一，嘗試建立起民宿研究的理論基礎(chǔ)和理論視角。當(dāng)前國內(nèi)關(guān)于民宿研究是“百花齊放”的豐富狀態(tài)，很難整合出清晰的發(fā)展脈絡(luò)，多處于描述現(xiàn)象、闡述存在問題的層面，因此厘清各個細(xì)分主題間的邏輯關(guān)系，將是未來研究的主要思路，需要努力嘗試借鑒地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會學(xué)、管理學(xué)相關(guān)理論，深入挖掘民宿發(fā)展脈絡(luò)并建立起民宿產(chǎn)業(yè)的理論基礎(chǔ)和理論視角。第二，在新的市場環(huán)境下，單品爆款、網(wǎng)紅民宿野蠻發(fā)展時代即將過去，民宿日益呈現(xiàn)連鎖化、集群式發(fā)展的態(tài)勢，因此對于民宿兼顧個性化和標(biāo)準(zhǔn)化、民宿集群發(fā)展模式、動力、影響因素等應(yīng)該進(jìn)行更加深入系統(tǒng)的研究，以其能夠?yàn)檎�府合理引�?dǎo)民宿產(chǎn)業(yè)布局和投資決策提供理論參考。第三，應(yīng)加強(qiáng)民宿促進(jìn)旅游扶貧、鄉(xiāng)村振興實(shí)現(xiàn)路徑的研究。民宿對于鄉(xiāng)村文化復(fù)興、鄉(xiāng)村人才引進(jìn)起到重要作用，對解決鄉(xiāng)村貧困、空心村等問題有重要意義，對如何利用民宿盤活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、鄉(xiāng)土文化傳承，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展需要深入研究。

龍飛，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所博士研究生;

劉家明，中國社會科學(xué)院旅游研究中心特約研究員，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員;

昌晶亮，湖南城市學(xué)院管理學(xué)院副教授