市委常委、蓮都區(qū)委書記 葛學(xué)斌

　　發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)是千載難逢的歷史機(jī)遇，也是王永康書記提出農(nóng)民致富“新三寶”的重要內(nèi)容。今年以來，我們緊抓高鐵開通的歷史機(jī)遇，認(rèn)真貫徹市委、市政府決策部署，以美麗環(huán)境、美麗經(jīng)濟(jì)、美好生活“三美融合、主客共享”為主線，圍繞到今年年底建成民宿特色村10個、民宿床位翻一番達(dá)到3000張床位，到2017年底建成民宿特色村30個以上、達(dá)到10000張床位，力爭到2019年底達(dá)到2萬張床位的目標(biāo)，加快發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)。

　　一、主動應(yīng)對“三大挑戰(zhàn)”。一是統(tǒng)籌謀劃的挑戰(zhàn)。發(fā)展民宿，不是單純的經(jīng)濟(jì)活動，應(yīng)把鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)、旅游、文化、基層組織等各種要素集成起來做。二是協(xié)同發(fā)展的挑戰(zhàn)。民宿光靠政府推動不行，要工商資本參與、充分發(fā)動群眾相結(jié)合。當(dāng)下群眾主人翁意識不強(qiáng)烈，村干部信心不足。三是自我跨越的挑戰(zhàn)。發(fā)展民宿的主體是農(nóng)民，要讓農(nóng)民從一種身份轉(zhuǎn)化為一種職業(yè)，但目前農(nóng)民提升自我、脫胎換骨的勇氣還不夠充足。黨委、政府同樣面臨理念轉(zhuǎn)換、方法創(chuàng)新、定位轉(zhuǎn)變的挑戰(zhàn)。今年5月份以來，書記辦公會、區(qū)委常委會、區(qū)政府常務(wù)會議多次研究民宿發(fā)展問題，先后邀請了浙報(bào)集團(tuán)副總編徐峻等10多位專家學(xué)者前來授課、問診把脈，組織相關(guān)部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村干部到德清、桐廬、安吉學(xué)習(xí)考察，統(tǒng)一思想，更新理念。

　　二、積極運(yùn)用“三大平臺”。第一個平臺：美麗鄉(xiāng)村。以植入一個主題、導(dǎo)入一個工商資本、建立一個盈利模式、形成一個共享機(jī)制、健全一個服務(wù)體系“五個一”要求，尊重自然、傳承文脈，推動傳統(tǒng)村落向大健康主題村落轉(zhuǎn)型。第二個平臺：特色小鎮(zhèn)。以古堰畫鄉(xiāng)創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)為龍頭，科學(xué)謀劃核心區(qū)塊新型業(yè)態(tài)布局，打造特色旅游小鎮(zhèn)、鄉(xiāng)愁藝術(shù)小鎮(zhèn)、文化休閑小鎮(zhèn)。積極謀劃老竹畬鄉(xiāng)小鎮(zhèn)、碧湖田園小鎮(zhèn)、高溪臺地小鎮(zhèn)建設(shè)，積極推進(jìn)以城帶村，推進(jìn)全域協(xié)調(diào)發(fā)展。第三個平臺：主動融入建設(shè)生態(tài)旅游名城。以“煙頭能不能成為城市形象品牌”為切入點(diǎn)，開展“煙頭不落地、家園更美麗”活動，以“吃不到地溝油的城市”為抓手，打造悠游麗水、食享蓮都美食品牌，依托中心城市的輻射效應(yīng)，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)。

　　三、做實(shí)“三大舉措”。一是從作風(fēng)建設(shè)入手。做一個民宿并不難，難的是做成產(chǎn)業(yè)，必須從嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的作風(fēng)抓起，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、任務(wù)牽引，四套班子領(lǐng)導(dǎo)以上率下、一起上陣，我本人多次進(jìn)村入戶開展調(diào)研。針對示范村建設(shè)中發(fā)現(xiàn)的問題，在全區(qū)深入開展以雅溪鎮(zhèn)黨委主要負(fù)責(zé)人“不嚴(yán)不實(shí)”典型案例大討論活動，進(jìn)一步提高干部的擔(dān)當(dāng)精神。二是深入發(fā)動群眾。要從發(fā)動群眾、教育群眾、引導(dǎo)群眾、密切聯(lián)系群眾入手，堅(jiān)持“走村不漏戶、戶戶見干部”，打通聯(lián)系服務(wù)群眾“最后一納米”。如利山村，通過細(xì)致的發(fā)動工作，三個自然村齊發(fā)動，國慶節(jié)前原計(jì)劃100個房間、現(xiàn)預(yù)計(jì)能有200個房間開門營業(yè)。三是堅(jiān)持典型引路。確定了10個村作為今年民宿發(fā)展示范村予以重點(diǎn)推進(jìn)。重視工商資本引進(jìn)，“隱居畫鄉(xiāng)”項(xiàng)目擬于9月底試營業(yè)，將起到很好的示范引領(lǐng)作用。

　　依托生態(tài)建產(chǎn)業(yè)　養(yǎng)好山水富農(nóng)家

　　龍泉市蘭巨鄉(xiāng)爐岙村　季永建

　　蘭巨鄉(xiāng)爐岙村坐落在龍泉山國家級自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)。今年以來，全村共接待游客2.9萬人次，實(shí)現(xiàn)收入200余萬元。我們的主要做法有：

　　一、科學(xué)規(guī)劃，理清發(fā)展思路。2005年起，村兩委緊抓龍泉山景區(qū)正式對外開放機(jī)遇，確定發(fā)展高山農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑養(yǎng)生旅游業(yè)的村發(fā)展思路，把農(nóng)家樂發(fā)展作為農(nóng)民脫貧致富的一個主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。剛開始，為有效地破解農(nóng)戶發(fā)展資金短缺問題，村兩委適時成立村農(nóng)家樂協(xié)會和資金互助會，指導(dǎo)、扶持和服務(wù)農(nóng)家樂發(fā)展。為凝聚發(fā)展合力，村兩委牽頭修訂了村規(guī)民約，并和村農(nóng)家樂協(xié)會一起制定了關(guān)于住宿、餐飲、服務(wù)、價格、環(huán)境衛(wèi)生等方面的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行共同管理、防止惡性競爭。

　　二、干部帶頭，破解發(fā)展難題。村兩委和黨員干部帶頭發(fā)展，老支書季根友是村中最早的一批農(nóng)家樂經(jīng)營戶，2006年他率先在自己家中搞起了農(nóng)家樂，看著一批批游客過來吃飯、住宿，生意越來越好，村民的積極性被調(diào)動起來了，一些村民開始主動上門請教。在黨員干部的幫助下，村中的農(nóng)家樂經(jīng)營戶猶如雨后春筍般破土而出。為了更好適應(yīng)新時期的發(fā)展，村兩委主動邀請麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授蔡敏華圍繞鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級開展集體培訓(xùn)，并組織全村農(nóng)家樂經(jīng)營戶赴外地實(shí)地考察，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。通過努力，全村的農(nóng)家樂發(fā)展已初具規(guī)模：全村共有農(nóng)家樂23家，其中三星級15家，二星級8家，共有床位312張，餐位1080個，軟硬件設(shè)施齊全，接待能力強(qiáng)。

　　三、發(fā)展民宿，踏上轉(zhuǎn)型之路。依托生態(tài)和海拔等天然優(yōu)勢，爐岙村整合資金，開發(fā)了“觀音攬?jiān)屡_”、“獼猴瀑群”兩個自然景點(diǎn)，順利完成了觀景長廊、農(nóng)事體驗(yàn)以及村莊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等10余個做美、做綠、做靚村莊的“美麗計(jì)劃”，2015年上半年，9家經(jīng)營戶圍繞“古香、特色”的理念對自家庭院進(jìn)行了全面優(yōu)質(zhì)的提升改造。現(xiàn)如今，爐岙村已成功跨越成為一個集“特色餐飲、農(nóng)家住宿、養(yǎng)生度假”于一體的農(nóng)家樂專業(yè)村，順利實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

　　走好綠色發(fā)展之路　畬鄉(xiāng)邁入“民宿時代”

　　蓮都區(qū)老竹畬族鎮(zhèn)　葉東

　　近年來，老竹畬族鎮(zhèn)堅(jiān)定不移走“綠水青山就是金山銀山”的綠色生態(tài)發(fā)展之路，先后榮獲全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)、省級旅游強(qiáng)鎮(zhèn)、市級農(nóng)家樂特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。

　　一、進(jìn)入“民宿時代”，我們已有什么？一是區(qū)位優(yōu)勢：高鐵時代的來臨，大幅拉近空間距離，隨著麗武公路、50省道的暢通，老竹與城區(qū)“半小時”生活圈互動已形成。二是環(huán)境優(yōu)勢：通過“六邊三化三美”環(huán)境整治組合拳，美麗、整潔、有序的老竹逐步凸顯。三是政策優(yōu)勢：區(qū)委、區(qū)政府適時出臺了《蓮都區(qū)2015年民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)施意見》，提供了政策支點(diǎn)。四是資金、房源優(yōu)勢：45%的老竹人在外開超市積累了資金，新建的閑置空房較多。

　　二、進(jìn)入“民宿時代”，我們要想什么？一是讀懂格局，精準(zhǔn)發(fā)力。按照區(qū)委、區(qū)政府提出的“三美融合、主客共享”的工作主線，動員全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一思想，鼓足干勁，切實(shí)把民宿產(chǎn)業(yè)培育成老竹新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。二是學(xué)習(xí)討論，更新理念。要求每個干部都學(xué)旅游、懂旅游、講旅游，會同區(qū)旅委把專家“請進(jìn)來”授課；組織黨員干部“走出去”現(xiàn)場學(xué)習(xí)民宿知識，開展“黨支部書記交流會”方式討論，消除群眾的疑惑和干部的顧慮。三是明確方向，理清思路。緊緊圍繞“三特”(特色村落、特色餐飲、特色產(chǎn)業(yè))，重點(diǎn)發(fā)展畬族風(fēng)味、田園景觀、歷史文化等形態(tài)的鄉(xiāng)村旅游，嚴(yán)格執(zhí)行“四個度”(高度、溫度、知名度、滿意度)的服務(wù)理念。

　　三、進(jìn)入“民宿時代”，我們該做什么？一是堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，有特色。聘請上海李也旅游設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對老竹整個區(qū)域進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì)，讓游客有“家”的感覺，真正實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合、主客共享的民宿經(jīng)營理念。二是堅(jiān)持文化自信，有差異。按照“十百千萬”的旅游框架，具體抓好畬族文化、古民居文化、紅色文化、超市文化。三是發(fā)展精致農(nóng)業(yè)，有亮點(diǎn)。通過土地流轉(zhuǎn)7000余畝，大力發(fā)展高端蔬菜、處州白蓮、草莓、火龍果等特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)春看桃園、夏賞荷花、秋聽穗浪、冬摘草莓的四季田園風(fēng)光。

　　立足特色優(yōu)勢　打造精品民宿

　　龍泉市上垟鎮(zhèn)　周品旺

　　自中國青瓷小鎮(zhèn)4A級國家旅游景區(qū)創(chuàng)成以來，上垟鎮(zhèn)黨委、政府高度重視民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展，力譜上垟旅游興鎮(zhèn)新篇章。

　　一、規(guī)劃先行，實(shí)現(xiàn)民宿產(chǎn)業(yè)化。一是強(qiáng)設(shè)計(jì)。將民宿項(xiàng)目納入上垟鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的總體規(guī)劃，充分依托中國青瓷小鎮(zhèn)景區(qū)資源優(yōu)勢，走景區(qū)集聚型發(fā)展道路，形成全鎮(zhèn)民宿向景區(qū)集中，景區(qū)民宿向周邊延伸的格局。二是準(zhǔn)定位。進(jìn)一步明確上垟民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展定位、空間布置、推進(jìn)步驟等，先期打造景區(qū)依托型(青瓷小鎮(zhèn)民宿帶)、文化依托型(木岱口民宿、源底民宿)等特色精品民宿示范村，爭取通過三到五年的努力，在全鎮(zhèn)形成示范帶動的燎原之勢。三是促規(guī)模。截至目前，全鎮(zhèn)民宿型農(nóng)家樂達(dá)24家，床位351張，餐位1795個，逐步形成規(guī)模效應(yīng)。同時，不斷提升農(nóng)家樂自身規(guī)模，獲批五星級農(nóng)家樂1家、三星級5家。

　　二、項(xiàng)目先行，實(shí)現(xiàn)民宿品質(zhì)化。一是做優(yōu)環(huán)境。以“六邊三化三美”、木岱口精品村項(xiàng)目、源底歷史文化重點(diǎn)保護(hù)村建設(shè)為抓手，全力推進(jìn)鎮(zhèn)村兩級環(huán)境整治及潔化、綠化、美化工程，構(gòu)建“村在景中、景在村中、村景交融”的美麗畫面，實(shí)現(xiàn)“環(huán)境美”；二是做優(yōu)服務(wù)。成立“中國青瓷小鎮(zhèn)”旅游培訓(xùn)中心，并聯(lián)合市旅委先后在4月22日、5月26日、6月17日組織3次針對農(nóng)家樂從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，共計(jì)培訓(xùn)89人次，不斷提升人員素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“服務(wù)美”；三是做優(yōu)文化。將青瓷文化充分融入到民宿開發(fā)建設(shè)中。上垟所有民宿農(nóng)家樂，除全部采用青瓷餐具外，還設(shè)有青瓷作品展示區(qū)，無處不體現(xiàn)青瓷元素，展示青瓷魅力，實(shí)現(xiàn)“文化美”。

　　三、宣傳先行，實(shí)現(xiàn)民宿品牌化。一是打響“國字牌”。依托中國青瓷小鎮(zhèn)4A級國家旅游景區(qū)的國字號牌子，利用龍泉青瓷寶劍節(jié)、各類旅游推介會，將以“披云青瓷文化園”為代表的區(qū)域性民宿品牌推向市場，形成眼前一亮的效果。二是打響“文化牌”。依托上垟青瓷深厚的文化底蘊(yùn)，不斷完善民宿青瓷體驗(yàn)功能，僅暑假期間，前往制瓷的游客就達(dá)5000余人次。三是打響“生態(tài)牌”。依托山水資源優(yōu)勢，上垟鎮(zhèn)于4月舉辦了龍泉市首屆竹生態(tài)文化節(jié)暨第七屆筍王擂臺賽，擴(kuò)大了影響力。

　　打造詩畫小舟山　爭當(dāng)“綠富美”

　　青田縣小舟山鄉(xiāng)　孫一棟

　　小舟山鄉(xiāng)認(rèn)真落實(shí)市縣各項(xiàng)決策部署，在精心打造創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游方面取得了一些成效。

　　一是突破傳統(tǒng)抓轉(zhuǎn)型，創(chuàng)意油菜花主題游贏得廣泛點(diǎn)“贊”。自2013年“史上最浪漫油菜花”一炮走紅后，小舟山鄉(xiāng)積極嘗試從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。我們一方面采取“政府主導(dǎo)、鄉(xiāng)賢參與、商業(yè)運(yùn)作、私人訂制”的模式，擴(kuò)大創(chuàng)意油菜花種植面積，另一方面與中國美術(shù)學(xué)院等專業(yè)院校合作，種成了文化，種出了內(nèi)涵和氣勢。今年以來，共吸引全國各地的游客達(dá)12萬余人次，在高峰日游客量突破3.2萬余人次，全鄉(xiāng)農(nóng)家樂營業(yè)額達(dá)120萬元，農(nóng)副產(chǎn)品等旅游收入達(dá)80萬元。

　　二是發(fā)揮優(yōu)勢抓增收，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)群眾得實(shí)惠。隨著小舟山名氣的不斷擴(kuò)展，我們乘勢而為，積極鼓勵發(fā)展農(nóng)家樂和民宿。目前全鄉(xiāng)共有農(nóng)家樂8家、民宿5家，可一次性接待游客1500多人。同時，我們通過舉辦油菜花音樂會、梯田開犁節(jié)、鄉(xiāng)村村晚等系列主題活動，把游客引得進(jìn)來、留得下來。

　　三是強(qiáng)化基礎(chǔ)抓作風(fēng)，黨員干部敢想敢干沖在前。我們注重發(fā)揮鄉(xiāng)、村兩級黨組織在發(fā)展中的核心作用，堅(jiān)持“一枝油菜花鬧革命”，打造自己的鄉(xiāng)村旅游品牌。在促農(nóng)增收上，黨員干部發(fā)揚(yáng)“三帶三敢三不怕”精神，全面喊響“帶頭干，跟我上”，真正起到了先鋒模范作用，比如，在廣州經(jīng)商的外出黨員鄒珍建，回村投資100多萬元辦起了百合農(nóng)莊；為了當(dāng)好示范，村支書鄒永浩帶頭認(rèn)種50畝油菜花。

　　開啟“政府+景區(qū)+農(nóng)戶”建設(shè)模式

　　云和縣崇頭鎮(zhèn)　陳俊

　　近年來，崇頭鎮(zhèn)通過政府打頭陣抓公共建設(shè)，景區(qū)促提升引八方游客，農(nóng)戶齊參與搞旅游接待，開啟了“政府+景區(qū)+農(nóng)戶”建設(shè)模式，形成了農(nóng)家樂和民宿經(jīng)濟(jì)一條龍式發(fā)展格局。主要做法有：

　　一、加大公共投入，優(yōu)化農(nóng)家樂和民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境。今年以來，結(jié)合“六邊三化三美”工作，整合了1500多萬元資金，整治旅游環(huán)境，傾力打造“梯田風(fēng)情小鎮(zhèn)”，對有礙鄉(xiāng)村旅游觀光的建筑和菇棚實(shí)行“零容忍”，拆除違章建筑9293平方米，整改菇棚13萬平方米，完成通景公路周邊房屋立面改造5萬平方米，還青山綠野原來本色。特別是對鎮(zhèn)區(qū)崇頭村投入300萬元進(jìn)行集中整治。

　　二、創(chuàng)新發(fā)展模式，提升農(nóng)家樂和民宿產(chǎn)業(yè)整體層次。我們成立了農(nóng)家樂(民宿)協(xié)會，邀請專家把脈，推出了農(nóng)家餐飲經(jīng)營、避暑休閑度假、農(nóng)家體驗(yàn)等，逐步區(qū)分高、中、低消費(fèi)能力層次，形成了種類繁多、層次互補(bǔ)的農(nóng)家樂(民宿)集群，提升了綜合接待能力。農(nóng)家樂和民宿床位分別從2013年底的17家、176張?jiān)鲋连F(xiàn)在的61家、986張。截至今年7月底，全鎮(zhèn)農(nóng)家樂接待人數(shù)已達(dá)11.3萬人次，總營業(yè)額740萬元，同比增加55%。

　　三、挖掘品牌優(yōu)勢，增強(qiáng)農(nóng)家樂和民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α＝刂聊壳?景區(qū)已投入8000余萬元資金，建成和完善了坑根石寨、下垟、梅竹觀景臺等一批景點(diǎn)，近期還將投入3000萬元開發(fā)吳坪觀景臺、梯田花海、露營基地、風(fēng)電場等項(xiàng)目。并與上海景域旅游開發(fā)集團(tuán)達(dá)成合作意向，將景區(qū)交由專業(yè)的旅游開發(fā)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理。截至7月底，景區(qū)接待9.3萬人次，營業(yè)總收入247.6萬元。同時，我們把農(nóng)業(yè)觀光園作為景區(qū)延伸的配套項(xiàng)目，引導(dǎo)農(nóng)戶建設(shè)了近1000畝的多品種觀光園，推出了自助采摘、趣味游園等活動，已為農(nóng)戶創(chuàng)收1500余萬元。

　　下好一盤棋　全力打造“美麗后花園”

　　慶元縣五大堡鄉(xiāng)　周利民

　　近年來，五大堡鄉(xiāng)黨委、政府以“打造美麗環(huán)境、發(fā)展美麗產(chǎn)業(yè)、挖掘美麗人文”為主線，全力打造縣城“美麗后花園”，著力下好鄉(xiāng)村旅游新業(yè)態(tài)這盤棋。

　　一、打造美麗環(huán)境，盤活鄉(xiāng)村旅游“棋局”。一是變“舊民房”為“新民宿”。截至目前，我們已在后廣、西洋、東坑等村新發(fā)展民宿36家，農(nóng)家樂22家，吸引外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)130余人。二是變“舊村莊”為“新景點(diǎn)”。以百山祖4A級景區(qū)為依托，立足慶百公路沿線村莊，通過整改、拆除、增彩植綠、外立面改造等手段，著力改善整個片區(qū)的生態(tài)環(huán)境，打造風(fēng)光優(yōu)美的旅游廊道。以濛淤、西川兩處品牌農(nóng)家樂為依托，深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣�風(fēng)貌，建設(shè)影視攝影基地和油畫創(chuàng)作采風(fēng)基地。

　　二、發(fā)展美麗產(chǎn)業(yè),做活鄉(xiāng)村旅游“棋盤”。一是變“亂搭建”為“花海梯田”。結(jié)合“633”等重點(diǎn)工作，加大拆后利用和改造力度，鼓勵發(fā)展花卉觀光產(chǎn)業(yè)。如對西洋殿周邊農(nóng)田亂搭建進(jìn)行拆除整治后，種上成片的鮮花，成為四季盛開、五彩繽紛的梯田花海，吸引了大量游客及市民。二是變“老農(nóng)田”為“觀光農(nóng)業(yè)”。截至目前，全鄉(xiāng)已發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)基地3100多畝，吸引了大批游客前來采摘體驗(yàn)，為鄉(xiāng)域內(nèi)的農(nóng)家樂及民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了有力支撐。

　　三、挖掘美麗人文，激活鄉(xiāng)村旅游“棋眼”。一是變“古驛道”為“江南最美古道”。以“古村+古道”為依托，以鄉(xiāng)域內(nèi)六條古道開發(fā)建設(shè)為重點(diǎn)，逐步將這些古道與古村落進(jìn)行串聯(lián)，積極挖掘古道文化內(nèi)涵，打造“江南最美古道”，大力發(fā)展最美徒步旅游業(yè)。二是變“菇神廟”為“香菇始祖朝圣地”。以香菇文化起源地為依托，不斷豐富西洋殿“香菇始姐吳三公朝圣活動”內(nèi)涵。西洋殿已成為了朝拜香菇始祖、構(gòu)建精神總部、弘揚(yáng)香菇文化的圣地，每年來此觀光朝拜的食用菌業(yè)內(nèi)人士、菇民及游客絡(luò)繹不絕。

　　推動仙都景區(qū)農(nóng)家樂和民宿向“三化”轉(zhuǎn)變

　　縉云縣仙都街道　柯國華

　　去年以來，仙都街道大力實(shí)施“精品化、品牌化、組織化”三大工程，在面上發(fā)展的同時促進(jìn)了農(nóng)家樂行業(yè)的整體轉(zhuǎn)型。

　　一是實(shí)施精品化。出臺政策，通過廣泛培訓(xùn)講座、民宿設(shè)計(jì)大賽等形式，把民宿經(jīng)濟(jì)作為推動仙都農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級的新抓手、鄉(xiāng)村休閑養(yǎng)生旅游的新載體，今年年初，以文化休閑度假為主題的施家小筑、以書畫交流為主題的軒之緣、以攝影寫生為主題的攝影之家、以婚紗攝影為主題的望湖農(nóng)莊等一大批精品民宿已經(jīng)開始營業(yè)，天天爆滿。目前，下洋、鼎湖、板堰等村正在政策處理、投資在建的民宿還有30多家。

　　二是打造品牌化。按照“一村一策，一村一品”原則，形成相互補(bǔ)充又錯位競爭、滿足多元化需求的農(nóng)家樂和民宿發(fā)展格局。如下洋村集中打造石文化主題民宿村，依托石窟資源開發(fā)高端民宿等項(xiàng)目；鼎湖村集中打造黃帝文化主題民宿村，依托黃帝文化資源發(fā)展養(yǎng)生養(yǎng)老旅游；板堰村集中打造影視文化主題民宿村，依托影視劇外景地的資源優(yōu)勢，建立了影視之家服務(wù)各類劇組工作人員；前湖村集中打造道教文化主題民宿村，依托道教養(yǎng)生文化發(fā)展農(nóng)家樂；鐵城村集中打造飲食文化主題民宿村，成為遠(yuǎn)近聞名的“菜飯村”�，F(xiàn)在這五個村的農(nóng)家樂和民宿已擁有了一定的品牌知名度，省內(nèi)周邊地區(qū)以及長三角地區(qū)的自駕游游客和網(wǎng)絡(luò)散客慕名而來者眾多。

　　三是提高組織化。為助推農(nóng)家樂和民宿經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展和規(guī)范經(jīng)營，我們專門成立了仙都街道農(nóng)家樂協(xié)會，建立完善村農(nóng)家樂協(xié)會等自律服務(wù)組織，結(jié)合勞動力素質(zhì)培訓(xùn)工程，重視從業(yè)人員接待服務(wù)、經(jīng)營管理、地方文化等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范農(nóng)家樂經(jīng)營場所、接待設(shè)施、安全管理、食品衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)行業(yè)管理和市場營銷，提高組織化程度，形成齊抓共管、合力扶持的工作格局，全力打造仙都農(nóng)家樂“升級版”。

　　打造“多面農(nóng)家”　成就美麗事業(yè)

　　遂昌縣大柘鎮(zhèn)　徐根明

　　大柘鎮(zhèn)抓準(zhǔn)優(yōu)勢，打出了農(nóng)家樂和民宿發(fā)展的“組合拳”，推動鄉(xiāng)村休閑旅游轉(zhuǎn)型升級。

　　一抓區(qū)域布局，全方位打造“立體農(nóng)家”。近年來，全鎮(zhèn)以打造全域化景區(qū)為目標(biāo)，以“鄉(xiāng)村旅游+”為手段，在支持大田省級農(nóng)家樂特色村+湯沐園溫泉+茶園山地自行車賽道創(chuàng)4A的同時，還開發(fā)了“車前中國首個攝影文化村”“鄉(xiāng)村客棧精品民宿”“海緣堂船木文化”“古玩一條街”“湯溪民俗博物館”等5個新景點(diǎn)。目前，全鎮(zhèn)有影響力農(nóng)家樂和民宿達(dá)61家，床位748張，能同時容納2800人就餐。

　　二抓景觀設(shè)計(jì)，高質(zhì)量打造“美麗農(nóng)家”。我們堅(jiān)持兩落地。首先是重點(diǎn)工作全落地，在“三改一拆”“五水共治”“六邊三化三美”等重點(diǎn)工作落實(shí)黨員干部“兩包四崗”措施，近年來共拆除違建81000平方米，治水投入5200萬元，整改“六三三”點(diǎn)位1200余處。其次是高品位設(shè)計(jì)全落地，在“原生態(tài)、高品位、低投入”的理念指引下，我們對大田村農(nóng)家樂進(jìn)行了差異化升級；在車前村，我們以“攝影文化、休閑避暑、農(nóng)事體驗(yàn)”為主題，打造高端民宿集群，并成功引入杭州創(chuàng)游假期旅游公司合作投資，規(guī)劃總投資8000萬元。

　　三抓創(chuàng)新營銷，大聲勢吆喝“鄉(xiāng)土農(nóng)家”。先后兩次承辦“云天之巔，魅力車前”國際攝影文化節(jié)和浙江省山地自行車比賽。我們積極探索“旅行社+農(nóng)家樂協(xié)會+農(nóng)戶”的運(yùn)行模式，在旅行社即給農(nóng)戶帶來穩(wěn)定的客源的同時，還與縣網(wǎng)店協(xié)會一起為低收入農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品。此外，我們還與“攜程”“大眾點(diǎn)評”“美團(tuán)”等網(wǎng)站合作，將農(nóng)家樂、民宿信息在“線上”發(fā)布，拓寬了客源，方便了游客。

　　四抓特色服務(wù)，多角度培育“好客農(nóng)家”。我們成立了三支隊(duì)伍，開展了一項(xiàng)評選。第一支是黨員服務(wù)隊(duì)，以熱情周到暖住游客的心；第二支是廚娘服務(wù)隊(duì)，以高超廚藝留住游客的胃；第三支是文化服務(wù)隊(duì)，以文藝愛好者的精彩演出牽住游客的神。

　　發(fā)展生態(tài)休閑旅游　實(shí)現(xiàn)“綠富美”新安民

　　松陽縣安民鄉(xiāng)　陳新軍

　　安民鄉(xiāng)現(xiàn)已形成了以箬寮原始林景區(qū)、紅色古寨安岱后、農(nóng)家樂旅游特色村李坑、大毛峴背農(nóng)業(yè)觀光園、高山濕地“爛漿湖”“五位一體”旅游發(fā)展格局。我們的主要做法如下：

　　一、扮靚鄉(xiāng)村，發(fā)展經(jīng)濟(jì)。一是在美麗環(huán)境上下功夫。堅(jiān)持點(diǎn)線面相結(jié)合，以“五水共治”“三改一拆”“六邊三化三美”為工作載體，發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用；二是在美麗經(jīng)濟(jì)上下功夫。把“六邊三化三美”工作與沿線村莊的產(chǎn)業(yè)培育、鄉(xiāng)村休閑旅游、民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展等工作相結(jié)合，將美麗生態(tài)轉(zhuǎn)化為美麗經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)村莊“綠富美”；三是在美好生活上下功夫。從破解廁所、煙蒂、鄉(xiāng)愁三大命題做起，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)生活方式，提高人文素養(yǎng)，提升生活品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“三美融合、主客共享”。

　　二、分類指導(dǎo)，發(fā)展民宿。一是發(fā)展景區(qū)民宿。依托箬寮景區(qū)的優(yōu)勢，提出“箬寮看山景，鄉(xiāng)村宿民居”的理念，讓游客體驗(yàn)“鄉(xiāng)村嘉年華，田園養(yǎng)生家”。二是挖掘紅色民宿。我們深入挖掘浙西南革命根據(jù)地安岱后村的紅色文化資源，開發(fā)出以“聽紅軍故事、重走紅軍路、品嘗紅軍飯、瞻仰革命遺址”為主要內(nèi)涵、品味獨(dú)特的紅色旅游景點(diǎn)，并以此發(fā)展紅色民宿。目前，安岱后村共有在建民宿6家，床位80余張。三是培育特色民宿。通過出臺一系列扶持政策，大力推廣高山白茶、高山蔬菜、紅花油茶等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，集中連片，集約經(jīng)營，建成集油茶文化與休閑旅游為一體的新型農(nóng)業(yè)觀光園。

　　三、增強(qiáng)理念，提升服務(wù)。一是組織村民外出學(xué)習(xí)考察，聽各類講座，轉(zhuǎn)變思想理念；二是加強(qiáng)對民宿經(jīng)營者、服務(wù)人員的培訓(xùn)，除基礎(chǔ)培訓(xùn)外，今年增設(shè)茶道、插花等文藝類課程，上半年累計(jì)培訓(xùn)150余人次；三是提高村民的整體素質(zhì)。設(shè)立黨員監(jiān)督崗，督促村民養(yǎng)成良好的行為規(guī)范。

　　美麗環(huán)境催生美麗經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)

　　景寧畬族自治縣大均鄉(xiāng)　柳康華

　　近年來，大均鄉(xiāng)黨委政府始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的綠色發(fā)展理念，著力把農(nóng)家樂、民宿培育為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，促進(jìn)群眾增收。

　　一、如何發(fā)動群眾？一是夯實(shí)基礎(chǔ)。位于大均鄉(xiāng)半山腰的李寶村，黨建基礎(chǔ)夯實(shí)，自然條件并不是最好，卻闖出一翻天地，游客絡(luò)繹不絕。二是示范帶動。伏葉村柯小林戶，農(nóng)家樂剛起步時年?duì)I業(yè)額僅七八萬元，到2014年，年?duì)I業(yè)額達(dá)70多萬元。周邊群眾的積極性得到有效調(diào)動。三是政策驅(qū)動。充分利用市縣助力農(nóng)家樂、民宿發(fā)展的有利時機(jī)，成立農(nóng)家樂指導(dǎo)委員會，創(chuàng)建“大均農(nóng)家微信公眾號”，因勢利導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)四兩撥千斤的效果。

　　二、如何吸引游客？首先，良好環(huán)境是基礎(chǔ)。以潔凈鄉(xiāng)村為基礎(chǔ)，通過“六邊三化三美”“五水共治”等行動，不斷整治、美化村莊環(huán)境，實(shí)現(xiàn)潔化、綠化、美化。其次，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是保障。以農(nóng)家樂綜合體為依托，利用農(nóng)家樂協(xié)會，對全鄉(xiāng)農(nóng)家樂實(shí)行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一推介、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一考評，并對農(nóng)家樂民宿業(yè)主進(jìn)行各方面業(yè)務(wù)培訓(xùn)。再次，品質(zhì)提升是關(guān)鍵。我們一方面做好“吃住”與“玩”結(jié)合文章，同時，中高端農(nóng)家樂、民宿“聽泉山莊”與經(jīng)濟(jì)型同步發(fā)展，為客人提供不同檔次的選擇，真正方便了游客。

　　三、如何做出特色？首先是規(guī)劃引領(lǐng)。依托“五朵畬花”建設(shè)，形成一村一品一主題，避免同質(zhì)化競爭。其次是創(chuàng)意文化。讓“石頭開花”、讓“酒缸長草”、讓“竹筒成景”等一系列來自草根的創(chuàng)意，極大豐富了民宿、農(nóng)家樂的內(nèi)涵。

　　四、如何延伸產(chǎn)業(yè)鏈？通過農(nóng)家樂、民宿的帶動，極大帶動本地蔬菜、水果、農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)，有效解決了部分農(nóng)村勞動力臨時就業(yè)問題。如部分農(nóng)戶原先種植蔬菜，自給自足，沒有其他收入，現(xiàn)在種植的蔬菜可以售賣本村農(nóng)家樂還有游客，人均收入增幅明顯。