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民宿風(fēng)口遠(yuǎn)去, “情懷”與“商業(yè)”如何取舍?

時(shí)間:2019-04-28 13:26:11| 作者:adminbj| 查看: | 評(píng)論:

摘要: 導(dǎo)讀:在不同的地區(qū),民宿發(fā)展處于不同的周期階段,雖然租金上漲、入住率降低、房?jī)r(jià)低位徘徊等問(wèn)題均有不同程度出現(xiàn),有人開(kāi)始逃離,但也有人不相信紅利已去,依舊跑步進(jìn)場(chǎng) ...

導(dǎo)讀:在不同的地區(qū),民宿發(fā)展處于不同的周期階段,雖然租金上漲、入住率降低、房?jī)r(jià)低位徘徊等問(wèn)題均有不同程度出現(xiàn),有人開(kāi)始逃離,但也有人不相信紅利已去,依舊跑步進(jìn)場(chǎng)。

民宿風(fēng)口遠(yuǎn)去, “情懷”與“商業(yè)”如何取舍?

 

每一個(gè)文藝青年心中都有一個(gè)歸去來(lái)兮的田園夢(mèng),而民宿的出現(xiàn)似乎成為了這種情懷和生計(jì)的平衡點(diǎn),逃離樊籠的理想有了經(jīng)濟(jì)載體,民宿之火迅速燎原。

但這種和諧實(shí)際上只有少數(shù)人可以掌握。當(dāng)民宿產(chǎn)業(yè)雜糅了經(jīng)濟(jì)利益之后,這種理想化的生意又有多少人能夠堅(jiān)持。

在民宿發(fā)展較早的區(qū)域,如麗江、大理、廈門鼓浪嶼等地,早期的民宿創(chuàng)業(yè)者已然開(kāi)始撤退。

陳克(化名)2014年開(kāi)始在麗江開(kāi)了一家民宿,實(shí)現(xiàn)了“彩云之南,綠水之畔,開(kāi)一間客棧”的愿望。但他當(dāng)時(shí)不知道,那正是麗江民宿發(fā)展來(lái)到重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)的一年。

在此之前,麗江的民宿已經(jīng)全國(guó)聞名,在2013年達(dá)到頂峰狀態(tài),特別是麗江古鎮(zhèn)和束河古鎮(zhèn)中的民宿在旺季一房難求。但這種火熱也成為了背后各種矛盾的導(dǎo)火索。

首當(dāng)其沖的就是房東毀約瘋漲房租。2014年,束河古鎮(zhèn)發(fā)生了房東強(qiáng)行驅(qū)趕租客的“潑糞”和“潑漆”事件。除了外在糾紛,民宿數(shù)量幾何式的增長(zhǎng)速度與游客增長(zhǎng)并不匹配,市場(chǎng)飽和愈加嚴(yán)重,開(kāi)始了民宿內(nèi)部的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

“我們這個(gè)行業(yè)就是要跟著大勢(shì)走,麗江很明顯,我們這樣的小店已經(jīng)生存不下去了。”陳克說(shuō),這也是他在2018年離開(kāi)麗江的原因。

現(xiàn)在,陳克在深圳較場(chǎng)尾民宿小鎮(zhèn)一家民宿中當(dāng)掌柜。他告訴記者,來(lái)之前他也曾盤算著等摸清楚情況和朋友在這里投資一家自己的民宿,但現(xiàn)在他已經(jīng)基本打消了這樣的想法。

“投資回報(bào)率是過(guò)不去的坎,深圳這邊投資額特別高,不像麗江,我當(dāng)年20多萬(wàn)就開(kāi)起了一家民宿,這邊需要200萬(wàn)-300萬(wàn)。”陳克說(shuō)。

在不斷被市場(chǎng)“教育”的過(guò)程中,民宿業(yè)內(nèi)似乎已經(jīng)形成了某種條件反射,只要一提到“情懷”,后面馬上要接上“盈利才是硬道理”才顯得主流。與此同時(shí),地方政府、開(kāi)發(fā)商和資本方對(duì)于民宿產(chǎn)業(yè)紛紛“亮劍”,游戲規(guī)則悄然改變。

在不同的地區(qū),民宿發(fā)展處于不同的周期階段,雖然租金上漲、入住率降低、房?jī)r(jià)低位徘徊等問(wèn)題均有不同程度出現(xiàn),有人開(kāi)始逃離,但也有人不相信紅利已去,依舊跑步進(jìn)場(chǎng)。

民宿投資拐點(diǎn)

業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,中國(guó)民宿行業(yè)的加速?gòu)?007年左右開(kāi)始,陸續(xù)出現(xiàn)了云南麗江、大理、浙江莫干山、廈門鼓浪嶼、廣西陽(yáng)朔等典型集群區(qū)域。

也是在2008年左右,深圳大鵬新區(qū)較場(chǎng)尾迎來(lái)第一批民宿,由外來(lái)的沖浪及帆板愛(ài)好者自發(fā)改造民居經(jīng)營(yíng),逐步吸引一些自由職業(yè)者加入。

經(jīng)過(guò)了幾年的靜默期,得益于2011年在深圳舉行的世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì),不少項(xiàng)目都在大鵬新區(qū)開(kāi)賽,較場(chǎng)尾民宿也一夜成名。像所有老套的故事一樣,在接下來(lái)的幾年中,這里的民宿數(shù)量飛速增長(zhǎng),從2008年的兩家,發(fā)展到2013年75家,再到2016年較場(chǎng)尾古城片區(qū)民宿接近400家。

2016年,較場(chǎng)尾民宿接待游客超過(guò)100萬(wàn)人次,游客人均食宿消費(fèi)600-800元,全年旅游收入突破5億元,成為深圳濱海旅游的一大亮點(diǎn)。

不過(guò),另一組數(shù)據(jù)卻有些駭人聽(tīng)聞。深圳市大鵬新區(qū)民宿協(xié)會(huì)發(fā)表的一份報(bào)告顯示,2016年按照全成本核算大鵬新區(qū)虧損民宿超過(guò)9成。兩年過(guò)去,較場(chǎng)尾是否重新走上了“上坡路”?

3月12日,記者來(lái)到了較場(chǎng)尾民宿小鎮(zhèn)。中午時(shí)分,路邊海鮮檔的服務(wù)員和氣墊船、快艇經(jīng)營(yíng)者紛紛走到街上來(lái)招攬生意;蛟S因?yàn)椴皇峭净蛑苣,民宿小?zhèn)上的游客并不是很多,許多沿街民宿掛出了轉(zhuǎn)讓的招牌,有的大門緊閉,有的仍在營(yíng)業(yè)。

記者看到,一家名叫春天里的客棧在門口掛出了轉(zhuǎn)讓信息,與較場(chǎng)尾的大部分民宿一樣,民宿的老板并不在店內(nèi),全權(quán)交給掌柜經(jīng)營(yíng)。該店掌柜于勇(化名)是一位東北大叔,他告訴記者,他其實(shí)剛來(lái)不到三個(gè)月。

“這幾個(gè)月中,入住率能達(dá)到15%~20%就不錯(cuò)了。聽(tīng)其他老客棧的老板聊天,去年夏季的情況也一般,他們這與2018年大鵬新區(qū)開(kāi)始實(shí)施的預(yù)約通行有很大關(guān)系。”于勇表示。

記者查詢發(fā)現(xiàn),預(yù)約通行在五一小長(zhǎng)假、8月的周末和國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假期間實(shí)行,正是傳統(tǒng)旺季。

于勇還指出,游客不多,與海灘情況也有關(guān),較場(chǎng)尾的沙灘本來(lái)就窄,游船、快艇等都把沙灘給占了,游客沒(méi)地方玩。

記者詢問(wèn)的另一家民宿老板李冰(化名)表示,他在這開(kāi)店五六年,現(xiàn)在顧客明顯沒(méi)有前幾年多了。

李冰認(rèn)為,較場(chǎng)尾的民宿發(fā)展其實(shí)陷入了某種惡性循環(huán)。游客不多直接帶來(lái)的是民宿營(yíng)業(yè)收入的減少,同時(shí)房租壓力日漸增長(zhǎng)。

“2015、2016年游客較多,房租一下就漲起來(lái)了,F(xiàn)在好多民宿轉(zhuǎn)讓費(fèi)都不要就跑了。這個(gè)村里面400多家民宿,少說(shuō)也有1/4在轉(zhuǎn)讓的。”李冰說(shuō),“因?yàn)樽饨鹳F、壓力大,民宿老板只能通過(guò)將一樓出租平衡收入。”

“我們是2013年進(jìn)來(lái)的,當(dāng)時(shí)的民宿和現(xiàn)在完全不是一個(gè)感覺(jué)。”李冰認(rèn)為,當(dāng)時(shí)的民宿才是實(shí)際意義上的“田園牧歌”,周圍環(huán)境比較清靜,F(xiàn)在整條街一樓都是燒烤、餐飲、酒吧,太亂、太商業(yè)化了,沒(méi)有那種舒適感,游客自然少了。

于勇也向記者透露,現(xiàn)在租金壓力太大了,“這一棟房租金2萬(wàn)每個(gè)月,聽(tīng)說(shuō)民宿老板去年虧損將近20萬(wàn)。”

陳克告訴記者,這里的很多民宿主人與房東簽訂的是遞增合同,他所在的這家民宿,2016年房租30萬(wàn)、2017年36萬(wàn),2018年漲到84萬(wàn),今年是100萬(wàn)。但好在去年暑假旺季生意還不錯(cuò),入住率能達(dá)到70%多,2018年純利潤(rùn)達(dá)到了40多萬(wàn)。

“因?yàn)檫@家店接待量比較大,所以2018年主打做團(tuán)建,在淡季12月接到了20多場(chǎng)團(tuán)建訂單,最后算賬下來(lái)12月的收入和暑假持平。”陳克說(shuō),想要在租金高企的環(huán)境下生存下來(lái),還是要下功夫。

據(jù)多位房東說(shuō),以前只是位置不太好、不看海的民宿在轉(zhuǎn)讓,但現(xiàn)在連沿海一排、二排的民宿也開(kāi)始了不斷被“倒手”的命運(yùn)。

“白宮民宿是一家在較場(chǎng)尾經(jīng)營(yíng)六七年的民宿連鎖品牌,有很多家分店,但現(xiàn)在也在陸續(xù)轉(zhuǎn)讓,目前只有一家在營(yíng)業(yè)。”陳克說(shuō)。

在陳克看來(lái),這里的情況和麗江其實(shí)是類似的,想做好,投資很大,競(jìng)爭(zhēng)也很大。“五年的投資回報(bào)期很長(zhǎng),等你回本的時(shí)候,你又該投錢裝修了。”

不過(guò),記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在市場(chǎng)的作用下,一些房東已經(jīng)開(kāi)始主動(dòng)降租或者簽訂非遞增的租賃合同,但較場(chǎng)尾民宿想要重回高峰目前看來(lái)還很難。

生長(zhǎng)的邊界

陳克說(shuō),盡管較場(chǎng)尾這樣,麗江也是回不去的了,大理也不行。

麗江民宿業(yè)態(tài)惡化,低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入惡性循環(huán);大理則由于整治生態(tài)環(huán)境,洱海流域水生態(tài)保護(hù)區(qū)核心區(qū)內(nèi)的餐飲客棧一律暫停營(yíng)業(yè)一年多。雖然大理洱海周邊的民宿客棧在2018年9月開(kāi)始大量重新開(kāi)業(yè),但從2018年國(guó)慶節(jié)的入住情況看,也已經(jīng)大不如前。

與此同時(shí),瀘沽湖的旅游開(kāi)發(fā)來(lái)到了重要時(shí)期,特別是2015年寧蒗瀘沽湖機(jī)場(chǎng)正式通航讓瀘沽湖成為了民宿投資的新目的地。

很多人不知道,瀘沽湖只有1/3主湖面屬于麗江市的寧蒗彝族自治縣永寧鄉(xiāng),因?yàn)殚_(kāi)發(fā)較早更為知名。另外2/3主湖面及相連的草海屬于四川省涼山彝族自治州的鹽源縣瀘沽湖鎮(zhèn)。

土生土長(zhǎng)在瀘沽湖鎮(zhèn)格薩村的摩梭族小伙李濤借著旅游開(kāi)發(fā)力度加大,加入了民宿經(jīng)營(yíng)的大軍。原本在成都、重慶等地打工的他也回到自己的家,把傳統(tǒng)的摩梭四合院老宅子改成了民宿,還在自家古樹(shù)上蓋了一間樹(shù)屋。

李濤告訴記者,先有樹(shù)屋的想法,才有了民宿改造方案。民宿占用的是新建的一棟房,另外兩棟老房子保持原樣。而樹(shù)屋是四川大學(xué)的學(xué)生義務(wù)設(shè)計(jì)建成的,而且沒(méi)有動(dòng)古樹(shù)的一根樹(shù)枝,整個(gè)樹(shù)屋的重量都?jí)涸趲赘撝稀?/p>

李濤之前在成都等地?fù)?dān)任過(guò)農(nóng)家樂(lè)管家的職務(wù),進(jìn)入民宿也有一定的經(jīng)驗(yàn)。

“因?yàn)橛慰托枨罅吭絹?lái)越大,當(dāng)?shù)氐拿袼拊絹?lái)越多。但是到今天為止,真正的當(dāng)?shù)厝俗雒袼薜膸缀踹是很少的,外地人做得比較多。因?yàn)楸镜厝瞬欢ヂ?lián)網(wǎng),對(duì)于民宿改造的認(rèn)知也有限。我是因?yàn)闊釔?ài)家鄉(xiāng),對(duì)旅游服務(wù)、宣揚(yáng)摩梭文化特別感興趣,才回到自己家鄉(xiāng)。”李濤說(shuō)。

李濤表示,自己的民宿已經(jīng)開(kāi)了兩年,目前經(jīng)營(yíng)情況還比較樂(lè)觀。和很多地方一樣,瀘沽湖也沒(méi)法避開(kāi)淡旺季分明的問(wèn)題。

“淡季入住比較少,每天可能才兩三間房,反正淡季能養(yǎng)活自己和家人就行。但是到旺季的時(shí)候入住率能夠達(dá)到70%-80%,甚至更高。”李濤說(shuō)。

李濤對(duì)于民宿的經(jīng)營(yíng)收入也很滿意,除了裝修成本,因?yàn)榉孔邮亲约业,不需要房租,民宿每個(gè)月的水電、人工、用品消耗費(fèi)用在4000元以內(nèi),另外還有小豬短租、愛(ài)彼迎和美團(tuán)榛果等平臺(tái)10%-15%的傭金支出。

第一年,在沒(méi)有掛平臺(tái),客源尚未成熟的情況下,李濤家的民宿已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了不到30萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額,他表示隨著口碑的增加,今年可能超越30萬(wàn),投資回報(bào)周期在五年內(nèi)。

在資金方面,和很多民宿主人一樣,他也選擇了自籌。新房12間房間裝修改造的費(fèi)用在80萬(wàn)左右,是他和朋友一起投資的。而在樹(shù)屋的資金上,他選擇了眾籌。

其實(shí)這次眾籌是由四川大學(xué)蒔間社造團(tuán)隊(duì)發(fā)起的,團(tuán)隊(duì)成員是四川大學(xué)建筑與環(huán)境學(xué)院建筑系的3位教師與16位同學(xué)。眾籌發(fā)起時(shí)間是2016年5月,在短短兩個(gè)月內(nèi),該團(tuán)隊(duì)獲得了49人的支持,籌資額達(dá)到150158元,根據(jù)投資金額不同,有8人選擇了不同的旅游和紀(jì)念品禮包,有5人通過(guò)投資成為了樹(shù)屋的合伙人,能夠分享樹(shù)屋的收益。

之所以選擇眾籌,是因?yàn)樗有一個(gè)更大的目標(biāo)。他曾經(jīng)規(guī)劃過(guò),在整個(gè)格薩古村落的每家每戶都修一棟樹(shù)屋,讓這里變成瀘沽湖一個(gè)新的名片——樹(shù)屋度假村。

“現(xiàn)在的不斷開(kāi)發(fā)使古樹(shù)遭到一些破壞,有些被連根拔起,做根雕出售,但樹(shù)屋在保護(hù)的前提下讓古樹(shù)更有價(jià)值。村民也都想?yún)⑴c,可以解決家里的柴米油鹽開(kāi)銷。”李濤說(shuō)。

不過(guò),這個(gè)計(jì)劃或許要暫時(shí)擱置了。多少因?yàn)榇罄矶5那败囍b,當(dāng)?shù)卣畬?duì)于民宿的發(fā)展進(jìn)行了強(qiáng)監(jiān)管,李濤表示,現(xiàn)在鎮(zhèn)上不讓建民宿,裝修也不行,而樹(shù)屋更因?yàn)楣芾碚邠?dān)心影響村落風(fēng)貌,不讓修建。

在這種情況下,李濤打算好好理清民宿經(jīng)營(yíng)的思路,加深文化內(nèi)涵向更精品化發(fā)展。

頭部民宿的煩惱

政府的參與有時(shí)雖然會(huì)阻礙一些新的想法落地,但規(guī)范化對(duì)于民宿發(fā)展是必經(jīng)之路,F(xiàn)在的傳統(tǒng)民宿集群里面,大理、莫干山、鼓浪嶼等都進(jìn)入規(guī)范發(fā)展階段。

2015年,深圳大鵬新區(qū)發(fā)布了全國(guó)第一個(gè)民宿管理辦法,隨后兩年,各地區(qū)的管理辦法相繼落地,民宿業(yè)內(nèi)的自我管理也在加強(qiáng)。

2018年7月,海南省旅游發(fā)展委員會(huì)牽頭成立了海南省旅游民宿協(xié)會(huì),推動(dòng)海南民宿產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。小豬聯(lián)合創(chuàng)始人兼COO王連濤出任海南省旅游民宿協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

在3月初接受記者采訪時(shí),王連濤指出,在他深入了解海南民宿的這半年多里,最大的感受就是缺乏頭部品牌。

“其實(shí)海南民宿在經(jīng)濟(jì)收益和成交的規(guī)模上一直排在全國(guó)前面。但大家總是覺(jué)得對(duì)海南民宿產(chǎn)業(yè)沒(méi)有太多的一些深刻的印象,很多民宿都是在三亞等市區(qū),沒(méi)有特色。”王連濤表示。

在王連濤看來(lái),海南的優(yōu)勢(shì)可能也是阻礙民宿產(chǎn)業(yè)進(jìn)化更快的劣勢(shì)。因?yàn)楹D显谕靖鞣N服務(wù)業(yè)都是不愁客源的。沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)機(jī)制倒逼民宿產(chǎn)業(yè)進(jìn)化、快速迭代。例如在廣東、廣西、四川等地有很大的競(jìng)爭(zhēng)促使其快速分化,而海南民宿都是在一個(gè)平均線上。

海南鄉(xiāng)村民宿鹿飲溪的投資人黃繼軍也有這樣的看法。他在2017年從銀行業(yè)離職,投入民宿行業(yè)。目前,他和團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)著兩條民宿產(chǎn)品線,一條是輕資產(chǎn)的城市民宿,即接受業(yè)主委托,只負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。而另一條則是他在海南試水的重資產(chǎn)的鄉(xiāng)村民宿,目前鹿飲溪已經(jīng)獲得了三個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng),在海南獨(dú)一無(wú)二。

鹿飲溪位于海南省文昌市大廟村,曾是一間廢棄百年的宅院,但如今在海南的政府層面和從業(yè)者層面都有很大的名氣。黃繼軍告訴記者,老宅房租并不貴,一年只需要2萬(wàn)元左右,主要投入在裝修,花費(fèi)了300多萬(wàn),今年春節(jié)前剛剛開(kāi)業(yè),入住率達(dá)到80%。

但對(duì)于黃繼軍來(lái)說(shuō)比較矛盾的是,本身房間數(shù)量少,作為海南鄉(xiāng)村民宿的樣板間,相關(guān)部門的學(xué)習(xí)參觀需求特別多,這樣一來(lái)就不得不減少經(jīng)營(yíng),所以政府也希望他們盡快落地一些其他的民宿。除了政府部門,鹿飲溪已經(jīng)接待了兩期民宿頭條組織的海南游學(xué),人數(shù)近百。

黃繼軍認(rèn)為,鹿飲溪民宿如果放在莫干山、放在麗江都不算什么,但是在海南名氣這么大,就是因?yàn)榇蠹以诤D峡床坏铰涞氐臇|西。

“討論多,落地少,不管在哪個(gè)層面,政府或是民間企業(yè)家都是這樣,這是海南民宿發(fā)展目前最大的問(wèn)題。”黃繼軍說(shuō)。

其實(shí)最典型的案例就是民宿的衛(wèi)生。這是民宿管理中都會(huì)強(qiáng)調(diào)的,但是仍有很多從業(yè)者做不到。黃繼軍表示,保潔必須有相應(yīng)的約束,這不是秘密,但是很難落實(shí)。

“而在規(guī)則上,我認(rèn)為海南是過(guò)于規(guī)范的。事情都還沒(méi)做,沒(méi)有一個(gè)比較有影響力的品牌,光有規(guī)則是沒(méi)有用的。”黃繼軍說(shuō),“拿鄉(xiāng)村民宿來(lái)說(shuō),有的管理者說(shuō)我們太現(xiàn)代化了,但有的就認(rèn)為我們做到了傳統(tǒng)和現(xiàn)代的結(jié)合。”

在黃繼軍的布局里,鹿飲溪是小樣試錯(cuò)的產(chǎn)品,比如在經(jīng)營(yíng)方面,培養(yǎng)大學(xué)生或是本地人作為店長(zhǎng),但目前沒(méi)有走完完整的周期,還不知道這種模式是否可行。他們目前在海南文昌、澄邁等地都在談新的鄉(xiāng)村民宿項(xiàng)目,甚至可能是整村呈現(xiàn),也有投資方想要參與,黃繼軍他們希望借此專注運(yùn)營(yíng)而不是投資。

“鄉(xiāng)村民宿的選址一看資源,二看民風(fēng)。” 黃繼軍說(shuō),如果反對(duì)的聲音太大,或者政府的政策條件跟不上,都可能沒(méi)辦法繼續(xù)堅(jiān)守。

城市民宿快車道

鄉(xiāng)村民宿成為鄉(xiāng)村復(fù)興的入口,但從數(shù)量來(lái)看,夾縫開(kāi)花的城市民宿依舊是民宿市場(chǎng)的主力。僅從民宿短租平臺(tái)的民宿產(chǎn)品看,城市民宿依舊是大多數(shù)。特別是在旅游城市,民宿增長(zhǎng)持續(xù)。

離莫干山不遠(yuǎn)的杭州,就經(jīng)歷過(guò)了民宿的井噴式增長(zhǎng)。資料顯示,杭州的民宿從2010年開(kāi)始起步,在2014年和2015年的時(shí)候有了井噴式的增長(zhǎng),2016年和2017年處于持續(xù)增長(zhǎng)的狀態(tài)。

杭州市旅委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2018年年底,杭州登記的民宿數(shù)量已經(jīng)超過(guò)3500家。

杭州如也茶宿主人蔡曉蓉也趕上了這班車。

蔡曉蓉原是一名高端家居軟裝設(shè)計(jì)師,2018年,家里有一套房產(chǎn)空置出來(lái),她便利用自己的職業(yè)優(yōu)勢(shì),精心設(shè)計(jì)將房子改造成民宿。同時(shí),還另外租了房子改造,短短一年就開(kāi)起了三家民宿。

“目前我自己做客服,客人咨詢、下單都是自己應(yīng)付,另有專門的保潔人員精心保潔、布草等消耗品的更換。”蔡曉蓉表示。

與鄉(xiāng)村民宿相比,城市民宿最大的優(yōu)勢(shì)就是投資門檻較低。每套房子條件不一樣,前期投入多少有些出入。蔡曉蓉指出,從她的經(jīng)歷看,裝修投入最大的是自己的房子,花費(fèi)20萬(wàn)左右,在杭州本地已經(jīng)算比較高的費(fèi)用了,其他租來(lái)的房子裝修費(fèi)用就比較少。

“因?yàn)樽馄谠?-5年,如果裝修費(fèi)用太高,很難回本,F(xiàn)在的投資回報(bào)周期大概控制在一年左右,是比較理想的。”蔡曉蓉表示,去年一家店的營(yíng)業(yè)額能達(dá)到10萬(wàn)到12萬(wàn),一間民宿的淡旺季差距在200-3000元/月。

蔡曉蓉認(rèn)為,雖然去年和今年的鄉(xiāng)村民宿成為了熱點(diǎn),但鄉(xiāng)村民宿投資回報(bào)率過(guò)長(zhǎng),城市民宿更短。而且城市民宿的旺季時(shí)間更長(zhǎng),特別是杭州這種旅游城市客源穩(wěn)定,即便工作日都會(huì)有住客。另外,還有杭州本地客人,也會(huì)占到20%~30%。

“空房的時(shí)候也有,也是有點(diǎn)焦慮的,但是后來(lái)學(xué)會(huì)平靜面對(duì)這個(gè)事實(shí),想辦法把自己的房源再完善一下,想一想怎么宣傳提高訂單量。”蔡曉蓉說(shuō)。

不過(guò),與很多地方相似,杭州的城市民宿從2017年下半年開(kāi)始,訂單量和實(shí)際入住率進(jìn)入下滑通道,民宿轉(zhuǎn)手信息也有所增加。

在蔡曉蓉看來(lái),這都是很正常的現(xiàn)象,有新進(jìn)入者就會(huì)有做得不好的被淘汰。一個(gè)民宿的好壞與民宿主人有很大關(guān)系,從整體的設(shè)計(jì)、選址到服務(wù),包括氛圍的打造等每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。有人在認(rèn)真做民宿,也有人在做出租房。

對(duì)于未來(lái)的規(guī)劃,蔡曉蓉比較“佛系”,表示看能否遇到合眼緣的房源,同時(shí)自己的孩子馬上讀小學(xué),也需要兼顧家庭。但總體上,她對(duì)于杭州的民宿是看好的,“有一個(gè)朋友已經(jīng)被我安利,開(kāi)始籌備做民宿了。”

文章來(lái)源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 楊悅祺



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