隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人民生活水平提升，消費(fèi)升級驅(qū)動(dòng)下旅游產(chǎn)業(yè)變得日益蓬勃，尤其是在最基礎(chǔ)的住宿行業(yè)中，最突出的表現(xiàn)，就是近兩年來非標(biāo)準(zhǔn)住宿民宿行業(yè)的快速發(fā)展，不僅全國各地遍地開花，各大新興在線旅游服務(wù)商、酒店集團(tuán)也紛紛跟進(jìn)，民宿的相關(guān)搜索熱度，甚至超過了“酒店”搜索指數(shù)。

曾有不完全統(tǒng)計(jì)顯示，客棧民宿近幾年來在全國呈現(xiàn)激增態(tài)勢，2014年，我國大陸客棧民宿僅有30231家，到2015年末已增長至42658家，2016年末我國大陸客棧民宿總數(shù)達(dá)53852家，短短兩年內(nèi)時(shí)間內(nèi)，我國客棧民宿數(shù)量漲幅達(dá)到近78%。除大理、麗江、廈門等著名景區(qū)外，浙江莫干山等著名的鄉(xiāng)村民宿集群也已逐漸發(fā)展成熟。

然而，數(shù)字的增長并不代表持續(xù)繁榮，快速發(fā)展中的中國民宿正面臨困惑。日前，“第二屆衢州民宿設(shè)計(jì)國際大賽”在上海啟動(dòng)，來自全國各地的民宿業(yè)主、民宿設(shè)計(jì)師與金融投資領(lǐng)域?qū)＜乙黄�，在展�?ldquo;鄉(xiāng)村美學(xué)&民宿經(jīng)濟(jì)”中，將這一問題更清晰地表達(dá)了出來，經(jīng)過暴增式增長的中國民宿行業(yè)，時(shí)下正在經(jīng)歷第一次系統(tǒng)性沖擊。

根本性差異

追究民宿行業(yè)的起源，其實(shí)這個(gè)詞是個(gè)舶來詞，起先并沒有明確的界定，從內(nèi)容上看，國內(nèi)原有的家庭旅館、農(nóng)家樂、客棧、鄉(xiāng)村別墅等形式，都與民宿這一概念類似，但從諸如中國臺(tái)灣等先行者的經(jīng)驗(yàn)看，民宿更需要在自然人文資源豐富的地區(qū)改造傳統(tǒng)鄉(xiāng)居，設(shè)計(jì)有特點(diǎn)、融合個(gè)性文化的住宿產(chǎn)品。

在國內(nèi)，民宿這個(gè)詞從2014年開始熱了起來，正好趕上國內(nèi)旅游熱的高潮期，民宿也由此發(fā)展的風(fēng)生水起，但其發(fā)展特點(diǎn)，卻與國外有著顯著差別。

在論壇上，中國臺(tái)灣民宿協(xié)會(huì)會(huì)長施武忠介紹臺(tái)灣先期發(fā)展民宿的經(jīng)驗(yàn)，在他看來，民宿最重要的特點(diǎn)之一，是主人居住在內(nèi)、生活其中，因此對游客提供的產(chǎn)品并非住宿這么簡單，“因?yàn)樯�活的原因，中國臺(tái)灣的民宿會(huì)有很多有情懷的主人提供的個(gè)人生活美學(xué)分享，房子可能不是設(shè)計(jì)師專門設(shè)計(jì)的，但無論房內(nèi)還是庭院，都有著主人自己的特色。”

施武忠也是一位民宿業(yè)主，他看著自己所在地從20年前大約500家民宿，發(fā)展到現(xiàn)在已超過了1萬家，“從產(chǎn)業(yè)積累來說，相關(guān)行業(yè)會(huì)給新業(yè)主提供階段式的培訓(xùn)課程，包括美學(xué)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、色彩與家具、庭院園藝、攝影等各項(xiàng)課程。”施武忠介紹，“對民宿來說，對客人的吸引力需要情懷，更需要傳播，這一點(diǎn)個(gè)體的民宿無法與大規(guī)模的酒店業(yè)競爭，但在如今互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展下，業(yè)主也可以通過攝影將自己的民宿分享出去，實(shí)現(xiàn)持續(xù)性發(fā)展，而最核心的理念無疑就是能把這片干凈的土地流傳給后代子孫。”

相較而言，中國民宿行業(yè)的發(fā)展路徑截然不同，2016年國內(nèi)民宿進(jìn)入行業(yè)變革與整合，業(yè)內(nèi)對民宿的最大爭議往往就是“要情懷還是要商業(yè)”。借宿COO賈曉凡表示，目前內(nèi)地與臺(tái)灣民宿之所以發(fā)展路徑差別巨大，最核心的問題在于產(chǎn)權(quán)。“國內(nèi)前幾年已經(jīng)發(fā)展出莫干山、大理等不少民宿集群，但這些民宿最大的問題在于無法獲得產(chǎn)權(quán)，前期都是經(jīng)過了商業(yè)投資，那么向商業(yè)化發(fā)展就是必然的，甚至走向精品酒店方向，但能否滿足人們對美好生活的向往，仍然是唯一的評判標(biāo)準(zhǔn)。”

由于產(chǎn)權(quán)的差別，民宿在設(shè)計(jì)中無疑也少了主人個(gè)體的差別，多了更多專業(yè)化的味道。類似衢州的民宿設(shè)計(jì)國際大賽，就由業(yè)主、設(shè)計(jì)師與投資商三方組成，希望在資本的助力下，將區(qū)域的人文、生態(tài)、區(qū)位優(yōu)勢挖掘出來。對于外來的設(shè)計(jì)師來說，如何理解當(dāng)?shù)匚幕�就成為重中之重。而在環(huán)保驅(qū)動(dòng)下，政府也成為民宿行業(yè)的重要推手，例如衢州就特別推出了一系列扶持政策，從加強(qiáng)用地保障、加大財(cái)政支持，到提升基礎(chǔ)配套、拓寬融資渠道、大力引進(jìn)客源等不一而足。

綠水青山就是金山銀山

模式不同，但并不意味著不能做好，國內(nèi)前幾年開始風(fēng)靡的莫干山裸心谷、過云山居、千里走單騎、松贊干布等精品民宿，都已成為著名的品牌，但接下來怎么做，卻是當(dāng)下最大的問題。

“比如位于浙江松陽的過云山居，當(dāng)年幾個(gè)年輕人一起建起、逐漸發(fā)展成國內(nèi)民宿行業(yè)的流量典范，但在一家民宿后，如何規(guī)�；�？如何能發(fā)展到第二家、第三家，甚至輸出管理模式，這成了當(dāng)下最主要的問題。”賈曉凡介紹，由于商業(yè)化的目標(biāo)，國內(nèi)民宿經(jīng)歷過大發(fā)展后，必然需要走品牌化道路，但那些第一批成為品牌的著名民宿，當(dāng)下最大的問題卻是如何擴(kuò)大發(fā)展，引領(lǐng)行業(yè)。

例如地處麗水西坑古村落的過云山居，最初三個(gè)蘇州年輕人尋找到這一地點(diǎn)，便有一定的偶然性，經(jīng)過幾年發(fā)展，僅有8個(gè)房間的過云山居已是一房難求，但要想擴(kuò)展第二家、第三家，無論從選址、建設(shè)、人才等各方面，都有困難。“對于設(shè)計(jì)來說，一間好的民宿，絕不僅僅只是設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)建造出一間很漂亮的酒店，那些只是硬件，民宿的生命力來自內(nèi)在，要將周圍的資源、環(huán)境、季節(jié)、人文等都融入進(jìn)來，提供給客人體驗(yàn)式、融入式的感受，才會(huì)有真實(shí)的生命力。”施武忠說。

對于這一關(guān)鍵性問題，賈曉凡認(rèn)為國內(nèi)目前最缺乏的就是人才，如何將民宿品牌拓展出去，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化，甚至推動(dòng)民宿行業(yè)向產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最關(guān)鍵的就是人才，所以，目前莫干山等地也成立了民宿學(xué)院，并積極與大學(xué)合作，希望能夠注入更持久的生命力。

綠水青山就是金山銀山，目前對于我國許多地方來說，全新的民宿行業(yè)給予了鄉(xiāng)村全新的可持續(xù)發(fā)展因子，也使新農(nóng)村建設(shè)有了全新的發(fā)展方向，然而如何走好這條路，顯然并不只是改建房屋、引入投資那么簡單，只有遵循發(fā)展規(guī)律、積極培養(yǎng)人才，才能走上真正的可持續(xù)發(fā)展之路。