2017年下半年，《親愛的客�！贰肚啻郝蒙纭返榷鄼n以經(jīng)營民宿為主題的綜藝節(jié)目引發(fā)熱議。消費(fèi)升級帶動下，民宿行業(yè)只用了幾年時間就完成了從“農(nóng)家樂”到“精品酒店”的蛻變，逐漸成為越來越多消費(fèi)者的旅游住宿選擇。那么，“小而美”民宿如何更“美”呢？

　　消費(fèi)升級催生“民宿3.0時代”

　　隨著大眾旅游時代到來，人們對旅行體驗(yàn)度要求也越來越高，“小而美”的高端民宿因此也越來越火。

　　今年黃金周期間的公開數(shù)據(jù)顯示，民宿預(yù)訂單數(shù)較去年同期增長近400%。由此可見，搭乘行業(yè)爆發(fā)這股東風(fēng)，綜藝界“民宿熱”也算恰逢其時。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，共享經(jīng)濟(jì)大潮下，相比于以農(nóng)家樂為產(chǎn)品代表的1.0時代，以標(biāo)準(zhǔn)化酒店為產(chǎn)品代表的2.0時代，在線度假租賃正逐漸步入以個性化民宿為產(chǎn)品代表的3.0時代。

　　那么，什么樣的民宿最受消費(fèi)者青睞呢？記者登陸愛彼迎、途家、螞蜂窩等民宿預(yù)定網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)，“小而美”、“有溫度”、“很有特色”等詞匯在用戶評論中出現(xiàn)頻率較高，可見消費(fèi)者對民宿的要求明顯區(qū)別于酒店且具有一定偏向性。

　　有公開數(shù)據(jù)顯示，今年長假期間國內(nèi)游民宿預(yù)訂量較去年同期增長126%，出境游增長32%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，消費(fèi)升級大背景下，“民宿熱”是大勢所趨。

　　首先，大眾旅游消費(fèi)觀念發(fā)生變化，由目的地觀光游到更注重休閑度假；其次，游客選擇旅游住宿的喜好發(fā)生變化，由集中式大品牌酒店到關(guān)注小眾個性化民宿；此外，國家層面重視以民宿為代表的鄉(xiāng)村旅游、分享經(jīng)濟(jì)等，并密集出臺一系列的促進(jìn)政策，推動了我國民宿產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

　　民宿業(yè)“陳疴”有待緩解

　　事實(shí)上，民宿的安全和衛(wèi)生，一直是困擾和制約行業(yè)發(fā)展的兩個最重要問題。

　　今年10月1日，國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》正式實(shí)施。按照“國標(biāo)”，民宿經(jīng)營者必須取得當(dāng)?shù)卣�府的相關(guān)證照，滿足公安機(jī)關(guān)治安消防要求。同時客房床單、被套、枕套、毛巾等用品要做到每客必?fù)Q。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，該民宿“國標(biāo)”的出臺，是對民宿產(chǎn)品的質(zhì)量提出了底線要求，這不僅是對消費(fèi)者的保障，而且對民宿行業(yè)的規(guī)范管理、可持續(xù)發(fā)展都具有良好的示范效應(yīng)。

　　途家聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO、斯維登集團(tuán)董事長羅軍認(rèn)為，目前國內(nèi)的民宿市場主要有兩類：第一種是PM模式平臺自營，屬于共享經(jīng)濟(jì)模式，比如斯維登、歡墅等，有可能是全國的，也有可能是區(qū)域連鎖；第二種是碎片化的個人房源，房東接待游客的同時自己也住，屬于純粹的分享經(jīng)濟(jì)，其中大多數(shù)需要依靠在線旅行社平臺引流。

　　羅軍指出，第二種民宿雖然很有特色，但是布草、清潔、消防安全等很難做好，因此途家希望通過線下服務(wù)提升用戶體驗(yàn)。

　　為保證民宿衛(wèi)生安全，途家團(tuán)隊(duì)會對房子進(jìn)行實(shí)地考察、實(shí)拍，確保消費(fèi)者“所見即所得”；在治安方面，途家會引導(dǎo)當(dāng)?shù)氐墓�安、地方商戶之間形成一種合作模式，將上傳系統(tǒng)入駐平臺管理系統(tǒng)；平臺也會對商戶進(jìn)行安全教育、培訓(xùn)等。

　　中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所副研究員吳麗云指出，對于民宿經(jīng)營者來說，“每客一換”以及消防設(shè)施達(dá)到公安機(jī)關(guān)治安消防要求等，無疑會增加其人力成本和設(shè)施建設(shè)成本。加之民宿“國標(biāo)”實(shí)質(zhì)上只是建議指導(dǎo)，需要民宿經(jīng)營者自律落實(shí)。對于如今大量存在的民宿經(jīng)營“散戶”而言，這些“無私投入”或許在一定時期內(nèi)還存在執(zhí)行困難。“總體來看，民宿的安全和管理將隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展而日趨成熟。”

　　民宿“內(nèi)外兼修”體驗(yàn)升級

　　從農(nóng)家樂式的1.0版民宿到如今“小而美”的精品民宿，民宿已不僅僅強(qiáng)調(diào)住得美、吃得美，還追求意境美。

　　吳麗云指出，游客選擇民宿已不只是解決住一晚的需求，還渴望得到一種美的享受。隨著消費(fèi)需求升級，民宿在硬件方面實(shí)現(xiàn)諸多升級改造的同時，在美學(xué)藝術(shù)上也有了更高追求。

　　目前，越來越多民宿經(jīng)營者開始在民宿硬件上實(shí)現(xiàn)升級改造，從房間內(nèi)部裝飾、具體用品再到外部環(huán)境都有所提升。相比“農(nóng)家院”的簡單鄉(xiāng)村體驗(yàn)，如今“小而美”民宿無論是藝術(shù)性還是功能性都有很大升級�！队H愛的客�！�、《青春旅社》等綜藝節(jié)目中的民宿，內(nèi)部裝飾及硬件設(shè)施都很完善，有的民宿還有溫泉、游泳池等。

　　此外，高端民宿在選址時都會考慮外部環(huán)境是否優(yōu)美。比如《親愛的客�！愤x址在瀘沽湖邊上，《青春旅社》在一片竹林里，外部自然風(fēng)景都美不勝收。

　　“未來的民宿將朝著綜合功能方向發(fā)展，更加注重體驗(yàn)。”吳麗云介紹，享負(fù)盛名的莫干山民宿產(chǎn)業(yè)，配備了綜合性服務(wù)、娛樂設(shè)施，不斷增加休閑體驗(yàn)項(xiàng)目；阿里投資的寶苞農(nóng)場也設(shè)計(jì)出一系列體驗(yàn)式互動，用心營造田園樂趣的體驗(yàn)氛圍。

　　在羅軍看來，真正的民宿是一種體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐纳锨�年歷史、人文、美食，甚至是感受民宿主人的熱情與服務(wù)。“未來更智慧的住宿體驗(yàn)將不斷涌現(xiàn)，智能硬件、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等與民宿的結(jié)合，在安全、便捷、舒適、信用支付等方面將是一個持續(xù)的演進(jìn)過程。”