夏雨清：眾籌實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿理想

夏雨清被稱為「莫干山民宿第一人」，作為最早一批在鄉(xiāng)村開民宿的人，他的腳步一直沒有停止，從莫干山開始，之后來到「江南秘境」松陽，現(xiàn)在夏雨清開始通過眾籌助力更多民宿的發(fā)展，希望用眾籌把民宿的快樂分享給更多人。

文/ 戴夢馨 攝影/ 駱通圖片由夏雨清提供

夏雨清資深媒體人，曾供職浙江衛(wèi)視、都市快報等。十幾年前在莫干山開設(shè)第一家民宿，現(xiàn)為開始眾籌副總裁，負(fù)責(zé)民宿眾籌業(yè)務(wù)，助力中國民宿發(fā)展。

2000年，夏雨清第一次來到莫干山，那時他在浙江衛(wèi)視工作，為政府拍攝一部莫干山的宣傳片。從民國時期開始，莫干山就是著名的避暑勝地，然而來到這里夏雨清發(fā)現(xiàn)，一切竟是那么荒涼。

「我在莫干山待了七天，發(fā)現(xiàn)這里留下來一二百棟荒廢多年的老房子，我逛來逛去， 把每一棟房子都走了。」夏雨清說。走到其中一棟民國的老別墅時，他被這里深深吸引了：臺階上落滿了金黃和紅色的楓葉，空氣里可以聞到桂花樹的香味，院子里還有當(dāng)年的主人種下的百年老樹，然而現(xiàn)在由于無人打理已經(jīng)破敗不堪，長滿了一人多高的野草。夏雨清穿過野草走到房子前，發(fā)現(xiàn)門是鎖上的，于是他從一扇破損的窗戶里爬進(jìn)去，顯然這棟房子荒廢已久，樓頂?shù)蜗聛淼乃�滴已�?jīng)滴穿了三層樓的木頭樓板。盡管房屋破敗到危險的程度，但夏雨清還是把這里租了下來。這一棟名叫「頤園」的民國老別墅，建于1930年，夏雨清保留了它的本名，他一直想擁有一座隱居山林的小屋，改造之后的頤園就成了他和家人種花、挖筍、養(yǎng)雞的樂園，那時夏雨清完全沒有想到，幾年之后這里會變成訂房都需要搶的熱門民宿，而自己的身份也變成了「民宿人」。

頤園

頤園“我覺得民宿很好的一點(diǎn)就是給大家看到另一種可能性——這個村莊還可以是這樣的。變化發(fā)生在2006年，夏雨清有了一位新鄰居——馬克。這個英國前皇家衛(wèi)隊上尉在莫干山開了一家咖啡館The Lodge，并把自己之前在上海做英文雜志主編時認(rèn)識的那些「老外」都吸引了過來。國慶過后，莫干山上的旅館都因?yàn)榭驮礈p少而關(guān)門了，來咖啡館的外國客人們找不到地方住，馬克和夏雨清很熟，他就向夏雨清借幾個房間給客人們留宿。當(dāng)時的頤園，是莫干山上少有的舒適下榻處，五個房間，都有空調(diào)和獨(dú)立衛(wèi)生間，和莫干山其他低端的招待所比起來，自然外國客人們更喜歡頤園。隨著外國客人越來越多，頤園漸漸地變成了民宿�！肝耶�(dāng)時租下來根本沒有想到要開民宿——那個時候也沒有‘民宿’這個概念，一直都是用來自己住的。到后來我發(fā)現(xiàn)，我們一家人最多只需要一兩間屋子，其他的房間空在那里不僅沒有任何價值，時間長了還會有味道，房子沒人住，裝修得再好也沒用，于是就把這些房間分享出去�！瓜挠昵逭f。他從來沒想到，頤園會從此成為莫干山最熱門的民宿之一，而自己被稱為「莫干山民宿第一人」，民宿行業(yè)會在莫干山蓬勃發(fā)展，甚至改變了莫干山的面貌�！府�(dāng)年我來到莫干山的時候，德清縣還是一個貧困縣，然而最可怕的不是貧困，而是村民放棄了自己祖祖輩輩生活的家鄉(xiāng)。有些村民在外面做生意，身家甚至上億，但他們還是放棄了老家的房子，我親眼看到這些房子由于沒人居住就倒塌了。」夏雨清說，「為什么？因?yàn)樗麄冇X得村莊是不可居住的，如果你去那些老房子就會發(fā)現(xiàn)非常潮濕、陰暗、低矮，山里交通不便，鄰居也都搬走了，所以村民有錢了也不會回到那個地方去居住，把小孩帶到縣城里上學(xué)，只有老人覺得離不開家鄉(xiāng)還留在村里。但是在我們看來，那些老房子非常有價值，我們只要把它重新改造，就可以提供一種非常好的住宿體驗(yàn)。我覺得民宿很好的一點(diǎn)就是給大家看到另一種可能性——這個村莊還可以是這樣的�！瓜挠昵逵^察到，現(xiàn)在莫干山變化最大的改變就是人，之前只有老人的「空心村」里現(xiàn)在有了各種各樣的年輕人——開民宿的人、住民宿的人、從外面打工回來的本地人。「我剛到莫干山的時候還沒有什么民宿，想招個阿姨負(fù)責(zé)平時打理，可是很難招到人，現(xiàn)在有幾百家民宿，卻很容易招人了，因?yàn)楹芏嘣谕獾卮蚬さ娜嘶氐搅舜謇�，他們都來做民宿管家，一年的收入差不多十萬，離家也近，所以年輕人慢慢地回去了，很多當(dāng)?shù)厝诉�開起了民宿�！瓜挠昵甯锌�地說，「我覺得莫干山是一個完全被民宿改變的地方，這里現(xiàn)在開始建設(shè)通用機(jī)場，Discovery 探索極限基地、亞洲最大的路虎體驗(yàn)中心也來到莫干山，這在過去簡直是不可想象的。民宿旅游讓這個地方熱起來了，這就會帶動很多其他領(lǐng)域的發(fā)展�！�

山中雜記“開民宿跟自己在那里安家是不太一樣的，還要往外擴(kuò)散，否則的話民宿沒有人來，沒有人來，對當(dāng)?shù)氐拇迕褚彩菦]有幫助的。被更多人關(guān)注，一個地方才有更多的可能性。莫干山熱起來之后，夏雨清卻想換個地方靜一靜，他來到了被稱為「最后的江南秘境」的松陽。松陽有夏雨清喜歡的美景，這里還沒有被商業(yè)化，比起莫干山更加安靜。在松陽，夏雨清首先開的是一家雜貨鋪——山中雜記。剛開始的時候，當(dāng)?shù)厝硕荚谛Γ哼@個外地人怎么那么傻，賣的東西我們這兒都有，還賣得比我們貴，誰會來這兒買東西呢？答案是這里的游客。「對于當(dāng)?shù)厝藖碚f，他們是不會買的，但是我們把當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)重新包裝再推出去之后，對外地游客來說就有了吸引力�！瓜挠昵褰忉專�「這些當(dāng)?shù)乜赡芎芡恋臇|西，游客們覺得我們重新包裝之后終于拿得出去、送得出手了�！�

山中雜記他為了這家雜貨鋪經(jīng)常來松陽，可是每次去都覺得很痛苦，當(dāng)?shù)刂挥衅焚|(zhì)差小賓館，「沒地方住」不僅是夏雨清的苦惱，也是游客的困擾，這次，他想認(rèn)認(rèn)真真地打造一座民宿。「我之前在莫干山做的其實(shí)不是民宿，是自己的家，但在松陽我希望因?yàn)槟臣一蛘吣硯准颐袼�，這個地方能被更多人知道，大家為此而來，我覺得這才是開民宿真正的意義。開民宿跟自己在那里安家是不太一樣的，還要往外擴(kuò)散，否則的話民宿沒有人來，沒有人來，對當(dāng)?shù)氐拇迕褚彩菦]有幫助的。被更多人關(guān)注，一個地方才有更多的可能性。」他選擇了一間民國小學(xué)。這是民國年間創(chuàng)辦的壽年小學(xué)舊址，現(xiàn)在已經(jīng)閑置，它和松陽老街只有一屋之隔，夏雨清把它改造成一家有十二間客房的精致民宿，取名「蔦舍」， 意為追尋一種鮮花環(huán)繞的生活。

蔦舍「很多人覺得做民宿就一定要把很破爛的東西放在屋里，這就叫地方特色，我不這樣認(rèn)為。我想在當(dāng)?shù)貙ふ乙恍┨厣�，然后用現(xiàn)代人喜歡的手段來重新包裝�！瓜挠昵迮e例說，「比如我保留了松陽本土的黃泥墻，但不會整個房間里全都是黃泥墻，那樣掛衣服都沒法掛，一掛到上面全是黃土，體驗(yàn)就會很差，所以我只保留了一部分黃泥墻，并用現(xiàn)代的處理方式。民宿的餐廳完全采用當(dāng)?shù)氐氖巢膩碜霎?dāng)?shù)氐牟�，我告訴大廚不要做海鮮，就做本地特色。我發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐氖巢暮芎�，但是燒出來并不好吃。我的朋友、臺灣美食家韓良憶來了之后告訴我，食材確實(shí)很好，可是當(dāng)?shù)貜N師燒的方法不對，改進(jìn)了之后才會既是當(dāng)?shù)靥厣�又很好吃�！?/span>

蔦舍現(xiàn)在的松陽老街上也出現(xiàn)了變化，新的業(yè)態(tài)產(chǎn)生了，咖啡廳、酒吧、茶館、餐廳……「我們店旁邊就有一家面館，現(xiàn)在每次去都是爆滿的狀態(tài)�！瓜挠昵逍χ�說，「這些店鋪都是松陽當(dāng)?shù)厝碎_的，當(dāng)?shù)厝藵u漸覺得，一個外地人來松陽這里開了兩家店，那這個地方肯定有它的好處，于是當(dāng)?shù)厝艘猜�慢開起店來了，做和我不一樣的東西，比如說他們面做得好，那就開面館。這對我們其實(shí)也有幫助，來蔦舍住的客人想吃面，也會非常方便，所以我們可能也帶動了本地的發(fā)展。」“我覺得，眾籌是現(xiàn)在民宿最好的模式，你只需要拿出一部分股份來跟別人分享，你的分享就能夠給別人帶來很多美好的東西，而這些人可能也會給你帶來很多美好的驚喜。從莫干山到松陽，夏雨清漸漸找到了自己理想中民宿的模樣：它有非常好的風(fēng)景，服務(wù)也有自己的特點(diǎn)，員工會發(fā)自內(nèi)心地打招呼、聊天，在體驗(yàn)當(dāng)?shù)馗鞣N特色的過程中，整個人可以放松下來。下一步，他計劃把這樣一家民宿開到松陽的另一個村莊——陳家鋪。

陳家鋪陳家鋪是松陽一座海拔八九百米的村莊，它在明朝時是一個驛站。八百米的海拔高度對于江南來說是極為合適的避暑之地，夏天甚至不需要借助空調(diào)就可以感受到?jīng)鏊�。夏雨清在陳家鋪�(zhàn)庀率畮讞澭刂�山景的房子，可以在房子里看到外面的遠(yuǎn)山、梯田、懸崖，他計劃給游客們帶來城市中不可能有的體驗(yàn)�！赋鞘欣锛依锖茈y裝一個壁爐，在這里冬天你可以站在溫暖的壁爐前看外面的雪景，我還計劃在懸崖上做兩個人的餐位，這也是非常獨(dú)特的體驗(yàn)�！瓜挠昵逭f，「所以我特別喜歡鄉(xiāng)村民宿，它可以實(shí)現(xiàn)你自己很多想法，你可以選擇自己非常喜歡的地方，投入不用太大就可以在這個地方停留下來。」夏雨清想把民宿的快樂分享給更多的人，于是眾籌成了他幫助更多人實(shí)現(xiàn)民宿理想的方式。他最早接觸眾籌是開始做蔦舍的時候，那時候朋友給他這個建議，他覺得挺不錯——一方面可以緩解資金的壓力，另一方面還可以找到一些志同道合的人一起來做事情。他計劃籌三四百萬，沒想到一兩天時間就籌滿了，而和那些參與眾籌的人交流之后，他發(fā)現(xiàn)這些人其實(shí)和自己有共同的民宿理想，然而由于工作等現(xiàn)實(shí)的制約，這些人的民宿理想可能這輩子都沒法實(shí)現(xiàn)，而「眾籌」讓他們的理想可以借助另外一個人實(shí)現(xiàn)。

陳家鋪現(xiàn)在夏雨清在「開始眾籌」負(fù)責(zé)尋找更多優(yōu)質(zhì)的民宿項(xiàng)目，讓更多人的民宿理想成為現(xiàn)實(shí)。「我這么多年跟民宿打交道，對民宿這一塊比較熟悉，所以現(xiàn)在我會幫助開民宿的人一起判斷，這個地方合不合適開民宿？怎樣使民宿能夠被別人接受？」夏雨清說，「當(dāng)然現(xiàn)在的民宿人和我們是不一樣了，以前沒有任何民宿可以去住，可是現(xiàn)在開民宿的人肯定會去體驗(yàn)?zāi)切﹥?yōu)秀的民宿，甚至有人在民宿住過一百個晚上。他們對民宿的理解非常深，很多人發(fā)起眾籌的時候甚至也根本不缺錢，但是為什么這些人還愿意眾籌呢？這個就是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)的魅力——讓更多人分享，也就給了自己更多的可能性。我們把那些投資人叫做‘共建人’，不是說讓別人投資一筆錢，眾籌就結(jié)束了，投這筆錢才只是剛剛開始，這些共建人會帶來源源不斷的客戶以及你自己想不到的想法。所以我覺得，眾籌是現(xiàn)在民宿最好的模式，你只需要拿出一部分股份來跟別人分享，你的分享就能夠給別人帶來很多美好的東西，而這些人可能也會給你帶來很多美好的驚喜。」在為蔦舍眾籌的時候，夏雨清引用朋友的書名寫了一句廣告詞：我在松陽，有間小屋。這是他最初的夢想——在山林之間有一間小屋，一家人隱居在此，過著桃花源一般美好的生活。他在莫干山實(shí)現(xiàn)夢想的時候發(fā)現(xiàn)，原來把自己的這間小屋分享出去，會有全新的收獲。夏雨清說：「現(xiàn)在我的夢想不僅是自己的那一間山林小屋了，我想幫助更多的人擁有他們的那間小屋，所以現(xiàn)在我努力發(fā)現(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)的民宿項(xiàng)目，希望每個人都能有一間小屋，大家來共享民宿的快樂�！�