尖椒農(nóng)旅 徐志毅 | 文

 

看似完美的產(chǎn)品，未必受歡迎

現(xiàn)實中，我們發(fā)現(xiàn)很多產(chǎn)品不完美，甚至缺點很明顯，但很受歡迎。倒是一些看起來沒大毛病的產(chǎn)品，銷量并不好。

比如最近，小米手機不斷地在網(wǎng)上挖苦華為手機“配置低、價格高”。

但問題是華為銷量遠(yuǎn)超小米。尤其是在中高端人群里面，華為手機占有率要遠(yuǎn)高于小米。

為什么華為這樣配置有短板的手機，受歡迎程度要遠(yuǎn)高于配置無短板的小米？

其實道理大家都懂得。就是因為華為手機的芯片是自主研發(fā)，得以優(yōu)化整體體驗，并被冠以愛國的標(biāo)簽。而小米雖然沒有配置上的缺點，但也沒有特別獨有的優(yōu)點。

在網(wǎng)絡(luò)時代，我們越來越發(fā)現(xiàn)，決定一個項目成功的，往往并不是細(xì)節(jié)，不是完美無缺，而是“一招鮮”。

農(nóng)莊領(lǐng)域也一樣。真正盈利好的農(nóng)莊，并不是那些業(yè)態(tài)很齊全、景觀很漂亮、設(shè)施很高大上的項目，反而是哪些在某一兩個單點很突出的農(nóng)莊。

 

 

莊主，就是企業(yè)最長那塊板

在大工業(yè)時代，“短板理念”大行其道。我們相信決定企業(yè)競爭力的是木桶最短那個板。所以我們努力查漏補缺，力求把產(chǎn)品做得完美。

但當(dāng)產(chǎn)品在品質(zhì)和功能上已經(jīng)進入“過剩”階段，決定一個企業(yè)競爭力的，就不再是產(chǎn)品，而是產(chǎn)品被賦予的情感、格調(diào)、情懷。

這時，“長板理念”就更為適用。誰能把品牌情感這個“長板”做得最突出，誰才能在群星閃耀中，成為更閃耀的那個。

農(nóng)莊行業(yè)即是如此。以前的傳統(tǒng)農(nóng)莊更多是功能性消費。我們賣農(nóng)產(chǎn)品、賣飯、賣住宿、賣游樂體驗……。這時候，確實是符合“短板理念”。誰的內(nèi)容全，誰的好吃好玩，誰的便宜，游客就去哪里。

但現(xiàn)在的農(nóng)莊，更多是賣服務(wù)、體驗、賣場景、賣生活理念。是莊主為“臭味相同者”構(gòu)建一個平臺，然后在這個平臺上通過內(nèi)容打造來共建生活方式。

可以說，現(xiàn)在農(nóng)莊的核心屬性，早已不是生產(chǎn)，也不是加工，而是一個社交聚會、生活休閑、吹牛逼侃大山的戶外空間。

這時候，你把飯做得再好一點，把游樂項目做得再多一點，把住宿建得再豪華一點，都不如一個有情懷渲染力的莊主更有價值。

基于此，你也就會明白：為何很多農(nóng)場，幾乎沒有硬件設(shè)施，就一片草坪，還頗受粉絲追捧。有的項目亭臺樓閣，小橋流水，游客沒有保安多。

 

完美了，也就平庸了

如果您信奉陰陽學(xué)說的話，會發(fā)現(xiàn)，一個人（或事物）的優(yōu)點越顯著，對應(yīng)的缺點也會越極端，反之亦然。

現(xiàn)實中，我們看到喬布斯是個扭曲現(xiàn)實、怪癖和不近人情的挑剔狂；周星馳是個出了名的壞脾氣和反復(fù)無常的人，馬云則以“忽悠”和“出爾反爾”著稱……

不過細(xì)想，這些問題不正是他們優(yōu)點的另一面嗎？當(dāng)他的缺點消失，其實優(yōu)點也就不存在了。喬布斯如果和藹可親，那還會有IPHONE的出現(xiàn)嗎？

在社會分工極度發(fā)達的今天，你的短板會有人來彌補，而你的長板，才是你不可替代的核心競爭力。

一味地去補強，而忽略了自己的優(yōu)勢，最后的結(jié)果就是變得極為平庸。而這個時代，需要的恰恰不是沒有缺點的道德模范，而是有缺點但優(yōu)點更明顯的鮮活人。

所以我常常和農(nóng)莊主說，別總是琢磨你哪點不好，多去想自己哪方面最強。只要這個缺點不是直接致命的，那就戰(zhàn)略性忽視，先去把優(yōu)點放大再放大。

很多時候，你的缺點之所以是缺點，那是因為你的優(yōu)點不夠明顯。比如客戶抱怨你的住宿條件差。那是因為你的夜晚活動不夠精彩啊。玩嗨了喝高了，很多人簡陋的帳篷不都住了嘛。

有很多缺點，也會隨著優(yōu)點的放大，自己就消失的。比如你的團隊招人難，其實隨著客流量的增大，莊園不斷發(fā)展，這個問題自然迎刃而解。莊園小時候，你怎么發(fā)愁怎么努力，都解決不了。

 

農(nóng)莊，要“面子”，更得要“里子”

曾經(jīng)帶很多新莊主去考察項目，發(fā)現(xiàn)一個共性的問題：這些新莊主眼光都頗高，連一些圈內(nèi)公認(rèn)的好項目，他們都看不上。總是能找到“罄竹難書”的缺點。

再后來，我發(fā)現(xiàn)了這些新莊主的“口味”。他們更喜歡那些看起來精致漂亮，潮流項目眾多，景觀小品有創(chuàng)意的農(nóng)莊。但是對一些綠化不到位、娛樂偏少、不夠洋氣的項目，普遍看不上。

湖南常德彭山莊園就是一個典型案例。這里多數(shù)項目不算潮流，景觀打造也不算精致，很多農(nóng)莊在考察時不以為然，甚至不乏嗤之以鼻者。

但在數(shù)據(jù)上，這個莊園無論客流量還是盈利能力，在國內(nèi)絕對排在第一陣營的前列。

為何？很簡單。他們的“長板”在于輕資產(chǎn)打造、模塊化運營和超強活動策劃能力。一個非常偏僻的農(nóng)莊，依靠活動策劃，每年可以有四十多萬游客。不由得不服！

是的，綠化他們需要提升、項目需要更創(chuàng)意、住宿也需要更網(wǎng)紅……，這些都算是“短板”。但對一個企業(yè)而言，如果沒有“長板”維持運營，恐怕他們的短板壓根沒有提升的時間。

有時候，短板往往是“面子”，長板才是“里子”。農(nóng)莊需要面子，但更要里子。

 

女孩兒更愛“壞男孩兒”

坦白講，現(xiàn)階段的國內(nèi)消費土壤，也不允許農(nóng)莊做到完美。

建設(shè)得越精致，附屬帶來的維護和運營成本越高，收入未必會和投入成正比。

一產(chǎn)和三產(chǎn)之間，總要有一個先發(fā)力，蠟燭不能兩頭點。兩手同時抓，兩手都抓不硬。

千頭萬緒的農(nóng)莊，形單影只的莊主。每天亂七八糟的事情總是按下葫蘆浮起瓢。

所以，與其要花精力治愈自己的某些"頑疾"，不如花同樣的時間和精力，把自己的優(yōu)勢發(fā)揮出來。

如何發(fā)揮？

其實很簡單。從你做農(nóng)莊的前一天，就要想好自己的獨特優(yōu)勢是什么？

然后聚焦這個優(yōu)勢，做小，做深，一陣捅破天，把優(yōu)勢無限放大。

當(dāng)下我們常常的思維慣性是：

1、質(zhì)量不夠，數(shù)量來湊。最后越堆砌，越四不像。實際上，一萬個馬車連起來，也形成不了火車。量變未必能產(chǎn)生質(zhì)變。

2、不愿聚焦做減法。認(rèn)為聚焦就是要舍棄部分客戶，會影響收入。實際上，即便你不舍棄，這部分人也早晚離你而去。

只有聚焦單點，聚焦優(yōu)勢，才能有自己的IP和品牌，才能吸引愛你的人。

至于那些“缺點”，別急著改。“完美”的人設(shè)，現(xiàn)在連電視劇里都不流行了。（是不是更流行李云龍式男主角？）

就像女孩兒喜歡一個人，會羞澀地說“你真壞”。

如果她說：其實你是一個好人。你猜下一句是啥？