合作社+農(nóng)戶：盛世桃源文化自信 古老鄉(xiāng)村慕名者多

在撫松縣漫江鎮(zhèn)南側(cè)2.5公里的叢林中，座落著一個(gè)完全由木頭建成的小村：木刻楞房、木墻、木瓦、木煙囪、木碗、木頭花盆……相傳三百多年前，康熙派人勘查長(zhǎng)白山祭祖之路，“壘石聊記登山路，留得桃源好再尋”，有了這個(gè)村的雛形。70多年前,錦江木屋村形成規(guī)�！，F(xiàn)在村里搞了兩個(gè)合作社，帶動(dòng)全村一起致富。餐飲合作社主打的是農(nóng)家樂特色餐飲，文化展示合作社向游客再現(xiàn)豐富的關(guān)東民俗文化。據(jù)鎮(zhèn)書記白金華介紹，有的老弱病殘村民靠出租老房一年就能掙一兩萬，而且自己當(dāng)“莊主”，旅游文化扶貧帶來的幸福指數(shù)非常高。別看村里人文化水平都不高，但歷史留給這處盛世桃源的文化遺產(chǎn)讓小村自信滿滿。

地產(chǎn)大豆，長(zhǎng)白山泉水，純手工慢工細(xì)活，免費(fèi)喝香濃豆?jié){……孟凡榮大姐兩口子家的豆腐坊是木屋村的招牌體驗(yàn)點(diǎn)之一。孟大姐今年五十整，坐在炕沿上數(shù)說旅游給村里帶來的好處：“嫁到這里26年了，當(dāng)年上山挑一挑子水得半個(gè)鐘頭，累得我都哭了，現(xiàn)在可好了，道也修了，（自來）水也來了。現(xiàn)在我一天做一板豆腐，給游客們演示咱們東北的文化，一年就能掙兩萬元。”孟大姐還是個(gè)追星族，常在微信圈里曬來豆腐坊的明星，“趙文卓、曾志偉、曾寶儀、王祖藍(lán)、沈騰、郝健，都來過我家豆腐坊。”撫松旅游局在開發(fā)特色方面用盡了心思，把村里所有體現(xiàn)東北民俗的東西都原汁原味地曬出來：參觀放山人家、豆腐拉磨、包粘豆包、親手烙煎餅、品純糧燒酒、看笨榨油坊、學(xué)剪紙、體驗(yàn)薩滿文化、喊木工號(hào)子、牛拉爬犁……小半天下來，就能帶走幾十年的回憶。

吉林大地上，除了像韓屯、綠屋、木屋村這樣的景區(qū)帶村、能人帶戶、合作社＋農(nóng)戶旅游扶貧的典型，還有公司+農(nóng)戶或組合拳式的扶貧方式，殊途同歸，條條大路通羅馬。示范引領(lǐng)能事半功倍，省旅發(fā)委多次組織開展吉林省旅游扶貧示范成果、示范項(xiàng)目推介創(chuàng)建活動(dòng)。目前，成功創(chuàng)建景區(qū)帶村旅游扶貧示范項(xiàng)目3個(gè)（長(zhǎng)春關(guān)東文化園、吉林市霧凇島、延邊州和龍市西城鎮(zhèn)金達(dá)萊民俗村）、能人帶戶旅游扶貧示范項(xiàng)目2個(gè)（長(zhǎng)春關(guān)東文化園董事長(zhǎng)張為民、吉林市烏拉街鎮(zhèn)韓屯村黨支部書記胡彥）、合作社+農(nóng)戶示旅游扶貧范項(xiàng)目2個(gè)（豐滿區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園、德惠市洪瑞德休閑農(nóng)業(yè)游專業(yè)合作社）、公司+農(nóng)戶旅游扶貧示范項(xiàng)目3個(gè)（吉林長(zhǎng)發(fā)興業(yè)休閑農(nóng)業(yè)旅游有限公司、蛟河市農(nóng)夫花海旅游有限公司、延邊光東村朝鮮族民俗旅游服務(wù)有限公司）；連續(xù)兩年創(chuàng)建全國(guó)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地3個(gè)（鴜鷺湖生態(tài)旅游度假區(qū)、吉林市龍?zhí)秴^(qū)韓屯滿族民俗村、安圖縣萬寶鎮(zhèn)民俗村）。來看這樣一組說明問題的數(shù)字。截至目前，在景區(qū)帶村方面，長(zhǎng)春關(guān)東文化園休閑度假有限公司帶動(dòng)周邊3個(gè)建檔立卡貧困村、102家建檔立卡貧困戶參與旅游。在能人帶戶方面，長(zhǎng)春關(guān)東文化園休閑度假有限公司董事長(zhǎng)帶動(dòng)周邊11家建檔立卡貧困戶參與旅游。在合作社＋農(nóng)戶方面，德惠市洪瑞德休閑農(nóng)業(yè)游專業(yè)合作社帶動(dòng)周邊22家建檔立卡貧困戶入社參與旅游。在公司＋農(nóng)戶方面，吉林長(zhǎng)發(fā)興業(yè)休閑農(nóng)業(yè)旅游有限公司。帶動(dòng)周邊21家建檔立卡貧困戶參與旅游。

目前，鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)效應(yīng)不斷凸顯。一是解決了勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移問題，提高了農(nóng)民收入。初步統(tǒng)計(jì)，吉林省鄉(xiāng)村旅游吸納就業(yè)超過30萬，大批農(nóng)戶從土地中剝離，興辦餐飲服務(wù)企業(yè)、小型農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，帶動(dòng)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。二是促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售，提高產(chǎn)業(yè)附加值。三是改善了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高了公共服務(wù)水平。四是鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)了旅游商品發(fā)展。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，吉林省經(jīng)營(yíng)旅游商品企業(yè)有520多家，多數(shù)為自主經(jīng)營(yíng)的個(gè)體民營(yíng)企業(yè)，主要集中在鄉(xiāng)村生態(tài)食品、土特產(chǎn)品、工藝美術(shù)品、民族民俗文化等，成為農(nóng)民增收新途徑。

第三樂章：創(chuàng)新發(fā)展篇

吉林特色鄉(xiāng)旅模式推動(dòng)成果共享

當(dāng)前旅游業(yè)已經(jīng)滲透到以“旅游+”為重要抓手，推動(dòng)融合發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展，走向與相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)整合發(fā)展之路，逐步脫離了過去靠資源靠環(huán)境的傳統(tǒng)發(fā)展模式。必須要徹底改變過去傳統(tǒng)的、單一的、粗放的發(fā)展模式，推動(dòng)旅游業(yè)從傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)變，從資源依賴向全域旅游轉(zhuǎn)變，從線路式旅游向基地巡游轉(zhuǎn)變，從景區(qū)向度假區(qū)、向社區(qū)轉(zhuǎn)變，形成旅游業(yè)發(fā)展的“吉林模式”。這是發(fā)展旅游的大趨勢(shì)，對(duì)大旅游如此，對(duì)鄉(xiāng)村游來說更是如此。

你的開心農(nóng)場(chǎng) 我的奔富之路

還記得2009年火得一塌糊涂的“開心農(nóng)場(chǎng)”網(wǎng)游嗎？從小學(xué)生到大學(xué)生、從白領(lǐng)到大叔大媽、從城市到鄉(xiāng)村，億萬網(wǎng)友一夜之間變成“種菜人”或“偷菜人”，甚至定鬧鐘半夜起來“收”菜、“偷”菜。簡(jiǎn)單的游戲、海量的粉絲�，F(xiàn)在，沒幾個(gè)人玩開心農(nóng)場(chǎng)了，因?yàn)樵诩�林，城市周邊的真農(nóng)場(chǎng)四處開花，種的是有機(jī)菜、施的是生物肥、還不噴農(nóng)藥。8月15日，在長(zhǎng)春市雙陽區(qū)奢嶺愛國(guó)種植專業(yè)合作社，記者看到掛著農(nóng)場(chǎng)主姓名的一塊塊現(xiàn)實(shí)版“開心農(nóng)場(chǎng)”，這些地是一群幼兒園的寶寶認(rèn)領(lǐng)的，不過，種地的多是寶爸寶媽和爺爺奶奶姥姥姥爺。來自綠園區(qū)的王阿姨正帶著孫女來摘菜，紫亮的茄子、紅透的西紅柿、熟過勁了的老黃瓜、碧綠的青椒……裝滿了轎車的后備箱。

經(jīng)營(yíng)合作社的奢愛公司經(jīng)理凌敏說，農(nóng)場(chǎng)的土地是根據(jù)國(guó)家的土地政策從兩個(gè)村流轉(zhuǎn)過來的，參與流轉(zhuǎn)的村民不但可以坐收租金，還能到農(nóng)場(chǎng)打工，每年，農(nóng)場(chǎng)都能解決50多村民的就業(yè)問題。奢愛公司成立于2009年，和網(wǎng)版開心農(nóng)場(chǎng)同時(shí)成長(zhǎng)起來，網(wǎng)版已然蕭條，奢愛良蔬卻是越來越火。這是個(gè)集蔬菜生產(chǎn)、果蔬采摘、休閑觀光為一體的現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，四季都有產(chǎn)出，沒有農(nóng)閑，在這連魚都吃有機(jī)蔬菜的地方打工，工作環(huán)境健康，一年能收入兩到三萬元，加上土地租金，比原來種玉米的收入高多了。在哈蜜瓜大棚里，來自團(tuán)結(jié)村的打工農(nóng)民楊娜正在整理瓜秧，打完杈的兩手沾滿了黑綠的菜漿，她從農(nóng)場(chǎng)初建就在這里，“這的菜你放心吃，絕沒有化肥農(nóng)藥，有的菜生蟲子我們都靠手抓。”號(hào)稱“楊快手”的她天天泡在地里，帶出了一大批“徒弟”。

讓游客思想豐滿 讓村民日子美滿

吉林大地上聚居著滿族、朝鮮族、蒙古族等多個(gè)少數(shù)民族，一方山水養(yǎng)一方人，吉林民風(fēng)淳樸、民情醇厚。

長(zhǎng)白縣果園朝鮮族民俗村是讓游人休閑同時(shí)腦補(bǔ)民俗知識(shí)的所在。穿牌樓，過水車，沿朝鮮族文化墻右轉(zhuǎn)，花草與綠樹夾道的小路兩邊是一戶戶青瓦飛檐的朝鮮族風(fēng)格民居。路邊栽滿櫻桃、李子等果樹及叫不上名的花草，游人可以隨意采摘品嘗應(yīng)季野果。見來了遠(yuǎn)客，大娘吳金花馬上炒起大麥來，熱熱的解暑大麥茶喝下后，毛孔都張開了，暑氣發(fā)散后，似乎腳步都輕了些。兩位朝鮮族大媽正在做辣白菜，問起辣醬咋做的，大娘笑而不答，問得緊了只解釋說：咱村的辣白菜和外面的不一樣，主要在醬上，每家都有做醬的秘方，一家一個(gè)味兒，不能外傳哦。一早被鳥鳴喚醒，燕子從窗邊咫尺遠(yuǎn)的地方掠過，勤勞的村民已早起拾掇園子，伴著狗們見了生人的吠聲，順著話匣子里拉場(chǎng)戲的聲音來到一處院落，一位大娘正在園子里忙活，大鍋里的早飯湯香和著燒柴的煙火味兒飄出好遠(yuǎn)。大娘順手從黃瓜架上扭下一個(gè)頂花帶刺的旱黃瓜往記者手里塞。如果有膽量，還可以去村口的體育場(chǎng)蕩一下十幾米高的秋千。

古老的關(guān)東村落，不知讓多少天下來客唏噓，又復(fù)蘇了多少人記憶中的鄉(xiāng)土情懷。

飯店民宿+特產(chǎn)旅游 創(chuàng)富招招鮮

江山如畫的吉林最負(fù)盛名的兩大旅游資源是冰山雪山和綠水青山，曾經(jīng)，這“兩座大山”壓在周邊的鄉(xiāng)村頭上，進(jìn)出兩難；現(xiàn)在，背靠“兩座大山”的村子找到了通往金山銀山的致富路。

脫貧的村民都有段苦盡甘來的創(chuàng)業(yè)故事。在長(zhǎng)白縣望天鵝景區(qū)溝口，來自十四道溝鎮(zhèn)十五道溝村的趙傳霞是第一個(gè)被動(dòng)員來的飯店老板。從2001年到現(xiàn)在，她的錦苑山莊飯店和旅館從門可羅雀到游客盈門，見證了長(zhǎng)白縣旅游17年的發(fā)展歷程。她給記者小結(jié)了一下當(dāng)?shù)赜慰徒Y(jié)構(gòu)變化史：本世紀(jì)初，旅游目的是觀光，到此一游。2007年散客多起來，旅游成休閑了。2013年，戶外游突然火了�，F(xiàn)在最熱是自駕游，這叫度假。“十七年前，我下崗后在一家飯店當(dāng)服務(wù)員，偶然碰見當(dāng)時(shí)的縣委書記，見我非常能干，就說：‘十五道溝要開發(fā)，你去開飯店吧。’”當(dāng)年幾乎沒有游客，我就天天領(lǐng)著廚師種樹整地栽花。十七年前栽下的小榆樹毛子，今天已經(jīng)粗壯得可以打秋千了。旅游局的人一直給我打氣，說旅游開發(fā)一年一個(gè)樣，很快日子就能好起來。“你問我現(xiàn)在一年收入多少？呵呵，這個(gè)不好說，我只能告訴你，真的是很掙錢！”看到她掙到了錢，陸陸續(xù)續(xù)地，村里五六十戶人家有近20戶都做起了飯店和民宿生意。每年5到10月是飯店經(jīng)營(yíng)旺季，隨著附近望天鵝景區(qū)冬季游的火爆，趙傳霞謀劃著，如果生意好，就加上取暖設(shè)施，冬天也營(yíng)業(yè)。

東部山區(qū)，很多地方和長(zhǎng)白縣一樣，九山半水半分田，村里各家各戶種地的收入沒多少，主要靠打工來錢，現(xiàn)在旅游熱起來，好多村的變化太大了。以趙大姐的村為例，開飯店，開民宿，不但帶富了一批人，還開發(fā)了一連串的掙錢路子，連家庭婦女都掙錢了。四五月份，人們都上山薅野菜，手腳麻利的，一個(gè)來月能掙上萬把塊錢。錦苑山莊每年春天收來的山野菜都會(huì)裝滿幾大冰柜，這是進(jìn)山游客必點(diǎn)的菜。

旅游業(yè)讓這深山溝幾年前就活起來，別小看這里創(chuàng)業(yè)的村民，攜程、去哪網(wǎng)都主動(dòng)聯(lián)系這里的民宿，各個(gè)飯店都有自己的微信客源。最支持景區(qū)開發(fā)的是經(jīng)營(yíng)特產(chǎn)店的村民，他們個(gè)個(gè)是能準(zhǔn)確把握當(dāng)?shù)芈糜螞鰺岬那缬瓯�。從�?dāng)年到處打工，到現(xiàn)在自己做老板，“趙大姐”們苦盡甘來，對(duì)旅游的發(fā)展既心懷感恩又信心十足。

一村一品百花齊放 質(zhì)量評(píng)級(jí)差異發(fā)展

為讓鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形成吉林特色，省旅發(fā)委一手抓標(biāo)準(zhǔn)制定，一手抓產(chǎn)品開發(fā)。我省已全面開展鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量等級(jí)評(píng)定工作。依據(jù)《鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位服務(wù)質(zhì)量單位劃分與評(píng)定》《鄉(xiāng)村旅館（農(nóng)家樂）旅游服務(wù)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定》地方標(biāo)準(zhǔn)，開展鄉(xiāng)村旅游（農(nóng)家樂、林家樂、漁家樂、牧家樂）評(píng)定，目前，吉林省共有A級(jí)以上鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)單位242家，其中5A級(jí)10家，4A級(jí)34家，3A級(jí)62家，2A級(jí)位91家，1A級(jí)45家；通過抓典型，樹形象，有效帶動(dòng)全省鄉(xiāng)村旅游建設(shè)健康有序發(fā)展。

鄉(xiāng)村旅游不能千村一面，必須差異化發(fā)展。在打造鄉(xiāng)村文化旅游產(chǎn)品方面，吉林市本著“一村一品”發(fā)展思路，精心研究村落發(fā)展方向。蛟河市鼓勵(lì)支持富江村農(nóng)夫花海旅游項(xiàng)目，將松花湖畔的最美傳統(tǒng)村落扶持申報(bào)為全國(guó)旅游扶貧示范項(xiàng)目。目前，已經(jīng)完成30公頃花海觀賞區(qū)、停車場(chǎng)、文化廣場(chǎng)、民俗展示館、村容村貌美化綠化、農(nóng)家樂接待戶、湖畔休閑區(qū)、河燈文化中心等旅游基礎(chǔ)配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)。2015年，該村通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)收入198萬元，農(nóng)戶每人依托旅游平均年收入1.8萬元。全村建檔立卡的有勞貧困戶全部脫貧，無勞貧困戶都通過政策保障脫貧。

和龍市目前推行12個(gè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，其中，一個(gè)項(xiàng)目是鄉(xiāng)村民俗旅游產(chǎn)業(yè)，計(jì)劃打造千家旅游品牌，做特色民宿旅游。今年計(jì)劃打造1000家，三年打造3000家，將遍布和龍市整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。深挖當(dāng)?shù)靥厣�，有針�?duì)的推出鄉(xiāng)村旅游，例如延安村離龍門湖很近漁業(yè)發(fā)達(dá)，打造的是漁業(yè)文化。城南村，因地處渤海國(guó)中京顯德府西古城以南而得名，打造的是渤海文化。

松原市采用旅游資源入股、投工投勞等運(yùn)作模式帶動(dòng)旅游扶貧，在政府規(guī)劃的基礎(chǔ)上，依靠公司吸納（租賃）貧困戶山林、果園、土地、房產(chǎn)等生產(chǎn)資料（資源）合作參股等形式，通過市場(chǎng)化方式運(yùn)作，開發(fā)建設(shè)鄉(xiāng)村旅游資源；同時(shí)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主返聘貧困戶家中勞動(dòng)力在經(jīng)濟(jì)實(shí)體中從事管理和生產(chǎn)，拓寬貧困戶增收致富渠道。

在加快培育特色休閑產(chǎn)品方面。發(fā)揮冰雪資源優(yōu)勢(shì)，打造以臨江松嶺雪村、延邊老里克湖為代表的冰雪產(chǎn)品；突出少數(shù)民族特色，打造以安圖紅旗村、金達(dá)萊村、吉林烏拉街為代表的民俗產(chǎn)品；開發(fā)吉林特色溫泉養(yǎng)生集群，打造以白山仙人橋和潤(rùn)龍溫泉、吉林市圣德泉和神農(nóng)莊園、長(zhǎng)白山溫泉部落等為典型的溫泉養(yǎng)生產(chǎn)品，形成吉林特色休閑產(chǎn)品體系。

民俗模式、溫泉模式、農(nóng)場(chǎng)模式、木屋模式、雪村模式、花海模式……宛若木管、銅管、弦樂、打擊樂等各具表現(xiàn)力的樂器組成的交響樂團(tuán)，吉林鄉(xiāng)村旅游正在奏出蓬勃發(fā)展的樂章！2016年，全省鄉(xiāng)村旅游接待游客2427.1萬人，同比增長(zhǎng)31%，實(shí)現(xiàn)總收入123.74億元，同比增長(zhǎng)42%。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展涵蓋吉林廣大農(nóng)村地區(qū)，囊括農(nóng)、林、牧、副、漁等各種涉農(nóng)業(yè)態(tài)，形成了城市依托、景區(qū)帶動(dòng)、農(nóng)業(yè)觀光、特色民俗等發(fā)展類型，產(chǎn)品包含溫泉養(yǎng)生、田園觀光、農(nóng)家體驗(yàn)、基地教育、采摘垂釣、滑雪運(yùn)動(dòng)、素質(zhì)拓展等種類。

廣袤肥沃的黑土地上，看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁。千里沃土、萬畝良田，雄厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，吉林擔(dān)當(dāng)著“中國(guó)大糧倉(cāng)”的時(shí)代重任；世世代代的春種秋收，年復(fù)一年的春華秋實(shí)，吉林人形成了樂享農(nóng)耕、悠然自得的生活理念。插樹嶺旁，圣水湖畔，特色小鎮(zhèn)，現(xiàn)代農(nóng)莊，品味生態(tài)綠色的瓜果蔬菜，體驗(yàn)清新健康的人居環(huán)境，感受心曠神怡的田園生活。

帶著共建共享發(fā)展成果的使命，吉林特色的鄉(xiāng)村旅游，正行走在希望的田野上。