水口，自2002年開展鄉(xiāng)村旅游以來，快速興起，通過十多年的探索，目前已成為長三角地區(qū)著名的鄉(xiāng)村旅游目的地。依托良好的自然生態(tài)資源和深厚的人文歷史底蘊，以“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”為主要內(nèi)容的農(nóng)家休閑體驗旅游，已成為長興縣休閑旅游業(yè)的特色和亮點。

王煜圭，長興水口鄉(xiāng)顧渚村的民宿老板，剛忙完五一小長假，他卻一點也沒得閑。多年經(jīng)營形成的穩(wěn)定客源，即便在非節(jié)假日，家中也客人不斷。坐在家里賺錢——此情此景，十多年前的王煜圭不曾想過：那時他是鄉(xiāng)里水廠的一名桶裝水搬運工。

在市場經(jīng)濟調(diào)節(jié)下，利用區(qū)位優(yōu)勢，2002年，農(nóng)家樂經(jīng)營范圍從單純的接待游客住宿，發(fā)展到包吃包住一體化的價格體系。2005年，水口鄉(xiāng)農(nóng)家樂發(fā)展至34戶。隨著水口鄉(xiāng)農(nóng)家樂知名度的進一步拓展，慕名而來的游客越來越多，從接待能力、規(guī)模、檔次、服務(wù)顯著提升，形成了規(guī)模化和特色化�！　�

這樣的幸福場景，在太湖南岸的水口鄉(xiāng)比比皆是。鄉(xiāng)村旅游集中體現(xiàn)的顧渚村，擁有300多家民宿，直接融入鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的村民達到1800人，2014年全年接待游客250萬人次，實現(xiàn)旅游收入4.7億元，其中戶均營業(yè)額約70萬元。

如今，全鄉(xiāng)已有各類農(nóng)家樂四百八十余家，床位數(shù)兩萬多個、直接從業(yè)人員兩千多人。2015年，這里共接待國內(nèi)外游客三百余萬人次，實現(xiàn)旅游收入5.8億元。同時景區(qū)的旅游業(yè)態(tài)進一步豐富，游客的客源地從以上海為主，逐步拓展至長三角地區(qū)。

水口，正以原生態(tài)的山鄉(xiāng)美景不斷培育著生態(tài)經(jīng)濟的“綠富美”。

//一家一戶一民宿//

69歲的王煜圭是水口發(fā)展民宿的領(lǐng)頭人之一。十多年前，他從當(dāng)?shù)氐淖詠硭畯S辭工后，把家里堆放雜物的閣樓、柴房整理出來接待游客。布置房間，迎接游客，配菜烹飪，他既當(dāng)服務(wù)員又當(dāng)老板。

一家一戶一民宿，如今，這種模式成為水口鄉(xiāng)常見的旅游形態(tài)。民宿經(jīng)濟的發(fā)展刺激了一大批像王煜圭這樣的農(nóng)民迅速轉(zhuǎn)型為鄉(xiāng)村旅游的市場主體，自家的房子成為參與市場競爭的資產(chǎn)，家門口的竹林、溪流、原本不值錢的野菜等生態(tài)資源，轉(zhuǎn)變?yōu)榭梢载溬u的“商品”，顏板橋民宿老板汪衛(wèi)成也是其中的獲益者。

在顧渚村，汪衛(wèi)成坐擁80畝熟地筍，10畝紫筍茶，農(nóng)忙時節(jié)，他還雇了三個小工。挖來的春筍不愁賣，直接堆在門口，或者經(jīng)過初步加工，去殼曬成筍干，來往的客人一拎就走，“村上的游客就有二三萬，這都是需求，哪里需要出門找銷路。”

民宿經(jīng)濟像一個農(nóng)民增收的發(fā)動機，不僅讓農(nóng)民取得創(chuàng)業(yè)性收入、財產(chǎn)性收入，還直接豐富了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的消費鏈，農(nóng)民們將原本賣不動，無法增值的土特產(chǎn)統(tǒng)一打包，第一次成為直接面對消費者的市場主體。

在顧渚村村頭的旅游商品市場，游客們像當(dāng)?shù)厝艘粯于s集。一位倪姓村民經(jīng)營著一家土貨店，筍干、葫蘆籽、咸肉應(yīng)有盡有。去年，他們家的土貨收入達15萬元，“離家近，又能賺錢，這比在廠里打工好多了。”

//轉(zhuǎn)身產(chǎn)品經(jīng)理人//

如果說十多年前，“王煜圭們”改造舊房發(fā)展農(nóng)家樂只是小打小鬧，那么經(jīng)過多年的實踐，水口的農(nóng)民已經(jīng)成長為成熟的市場經(jīng)濟主體。民宿經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展還使得服務(wù)業(yè)和農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)融合發(fā)展，生態(tài)優(yōu)勢正在最大化、最徹底地轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。

水口鄉(xiāng)通往顧渚村的公路旁，一間不起眼的小出租房是當(dāng)?shù)剀囮犇苋酥x美琴的辦公室。50歲的農(nóng)村婦女謝美琴原本是城鄉(xiāng)公交車的售票員，村里旅游經(jīng)濟發(fā)展起來后，嗅到商機的她下海組建一支車隊，手下的15輛大巴車往返上海、江蘇和長興，為水口鄉(xiāng)帶來源源不斷的客人，直接承擔(dān)著200多家民宿的游客接送業(yè)務(wù)。

游客接來后，住一兩天還行，但是怎么更久地留住“過夜客”？光靠水口有限的旅游資源對游客的“粘性”有限，建設(shè)新景點又費時費力。近年來，水口農(nóng)家樂整合水口游客和周邊的旅游景點資源，并以浙北水口鄉(xiāng)為中心，與安徽太極洞、江蘇張公洞等26個景區(qū)簽訂協(xié)議，形成“玩在周邊，吃住在長興”的新模式。

長興縣旅委相關(guān)負責(zé)人介紹，2014年水口鄉(xiāng)村旅游共向縣內(nèi)外景區(qū)輸送游客共23萬人次，其中熱門景點太極洞、張公洞約8萬人次，水口鄉(xiāng)儼然成為浙北游客集散中心之一。

這樣的模式下，民宿的老板也早已剝離民宿從業(yè)者這樣單一的角色，他已經(jīng)蛻變?yōu)榧�食宿、土特產(chǎn)、周邊游為一身的“產(chǎn)品經(jīng)理人”，為游客打包服務(wù)。

//提檔升級進行時//

水口人對跑量式經(jīng)營農(nóng)家樂已不再滿足。轉(zhuǎn)型，這兩年已經(jīng)成為水口鄉(xiāng)民宿小老板們的“關(guān)鍵詞”。芭提雅農(nóng)莊的老板娘孫希蕓便是其中的一個，她跑遍臺灣、廈門等地的民宿，打算將個性化的格調(diào)搬到水口來。

孫希蕓轉(zhuǎn)型的想法，與當(dāng)?shù)卣�府民宿轉(zhuǎn)型升級的思路不謀而合。2014年，長興正式啟動農(nóng)家樂優(yōu)美庭院和優(yōu)美民宿改造提升工程。政府選擇一批發(fā)展成熟的農(nóng)家樂為試點，邀請滬杭的專業(yè)設(shè)計機構(gòu)設(shè)計，達到要求的改造戶可享受裝修、設(shè)計費用10%的補貼，孫希蕓當(dāng)即便掏出200萬元啟動改造。

一年過去，芭提雅農(nóng)莊已經(jīng)煥然一新，五幢東南亞風(fēng)格的小木屋錯落有致，11間新改造出來的客房已裝修完畢�，F(xiàn)在慕名而來的年輕人很多，一住就好幾天，生意比改造前更好。

一批中檔民宿的示范引領(lǐng)，令觀望者按捺不住。當(dāng)水口鄉(xiāng)啟動新一輪改造提升工程后，一下子就吸引70個民宿老板報名。“馨怡苑”老板莊海豐與同區(qū)域的6戶人家達成協(xié)議，與上海鄉(xiāng)思文化發(fā)展股份有限公司開展合作，房間、房屋外立面設(shè)計以及后期的營銷、推廣交由上海公司全權(quán)負責(zé)。

總投資2億元的花間堂精品度假酒店項目在水口顧渚村正式開工，酒店將以水口當(dāng)?shù)氐亩U茶文化為主題，致力于打造集休閑度假、文化交流、修身養(yǎng)性為一體的唯美人文客棧。

與此同時，一個可以展示太湖農(nóng)耕文化的農(nóng)耕園、展示當(dāng)?shù)囟U茶文化的紫筍風(fēng)情街也正在破土動工，農(nóng)村千百年沉淀下來的農(nóng)舍實物，當(dāng)?shù)厍�年流傳的禪茶情懷，民宿的發(fā)展正在與當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)、歷史文化緊密相連，將為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展創(chuàng)造無限空間。

來源：浙江日報、央視財經(jīng)