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休閑農(nóng)業(yè)必須知道的20個(gè)概念(圖文)

時(shí)間:2016-05-11 15:56:01| 作者:adminbj| 查看: | 評(píng)論:

摘要: 慢生活、樂(lè)生活、第三地、眾籌農(nóng)業(yè)、CSA、自然農(nóng)法、母本園、農(nóng)業(yè)綜合體、農(nóng)夫市集、低碳旅游、親子旅游、鄉(xiāng)村游學(xué)地、無(wú)景點(diǎn)旅游...... ...

一、什么叫慢生活

“慢生活”是一種生活態(tài)度,是一種健康的心態(tài),是一種積極的奮斗,是對(duì)人生的高度自信。在以“數(shù)字”和“速度”為衡量指標(biāo)的今天,少數(shù)人仍然保有快樂(lè)人生的能力,這里的“慢”,并非速度上的絕對(duì)慢,而是一種意境,一種回歸自然、輕松和諧的意境。我們的休閑農(nóng)莊也可把綜合接待區(qū)營(yíng)造為慢生活區(qū)。

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二、什么叫樂(lè)生活

活,是一個(gè)西方傳來(lái)的新興生活型態(tài)族群,由音譯LOHAS而來(lái),意為以健康及自給自足的形態(tài)過(guò)生活,強(qiáng)調(diào)“健康、可持續(xù)的生活方式”。“健康、快樂(lè),環(huán)保、可持續(xù)”是樂(lè)活的核心理念。農(nóng)莊也可牽頭成立同城的樂(lè)活會(huì)、樂(lè)活匯、樂(lè)活圈、樂(lè)活社、樂(lè)活俱樂(lè)部。

 

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三、什么叫“第三地”

第三地是一個(gè)舶來(lái)詞,也稱第三生活空間,其含義是,人們除家庭和辦公之外的第三個(gè)經(jīng)常光顧的地方,多為酒吧、咖啡館、私人俱樂(lè)部等。人們生活狀態(tài)的“三分式”:現(xiàn)代人的時(shí)間分為工作、休息、生活,人的關(guān)系分為親人、同事、朋友,所以相對(duì)應(yīng)的活動(dòng)場(chǎng)所也就分為家、辦公室、“第三地”。

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四、什么叫眾籌農(nóng)業(yè)

眾籌,即大眾籌資或群眾籌資,由發(fā)起人、支持者、平臺(tái)構(gòu)成。具有低門檻、多樣性、依靠大眾力量、注重創(chuàng)意的特征。眾籌農(nóng)業(yè)是CSA社區(qū)支持農(nóng)業(yè)和團(tuán)購(gòu)的升級(jí)版,發(fā)起人并不一定是因?yàn)槿鄙賳?dòng)資金,而是通過(guò)眾籌讓消費(fèi)者參與進(jìn)來(lái),形成一個(gè)固定的消費(fèi)群體,并迅速帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)圈子,同時(shí)也滿足了參與者自?shī)首詷?lè)、自給自足、擴(kuò)大社交、投資理財(cái)?shù)男枨。?duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游綜合項(xiàng)目而言,可以拿出一些子項(xiàng)目對(duì)外眾籌,不失為一種融資、融智、融人氣的好策略。

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五、CSA是什么 意思

CSA是“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的簡(jiǎn)稱,一種新型農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式。CSA模式起源于上世紀(jì)70年代的瑞士,消費(fèi)者為了尋找安全的食物,與那些希望生產(chǎn)有機(jī)食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達(dá)成供需協(xié)議,并直接由農(nóng)場(chǎng)送上門。之后,這種模式在世界各地快速發(fā)展,并且有了改良。

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六、什么是日然農(nóng)法

自然農(nóng)法相當(dāng)于國(guó)內(nèi)的有機(jī)農(nóng)業(yè),只是名字更貼切。“土地是物質(zhì),物質(zhì)由土地產(chǎn)生又回歸土地”,這種閃爍著環(huán)境科學(xué)尤其是生態(tài)學(xué)中以生命為中心的物質(zhì)循環(huán)法則的光輝思想就是自然農(nóng)法的基本點(diǎn)。自然農(nóng)法對(duì)我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)還有很何啟示,一方面,我們可以按照自然農(nóng)法生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然農(nóng)產(chǎn)品,另一方面我們可以對(duì)自然農(nóng)法進(jìn)行外延拓展,增加一些特色體驗(yàn)項(xiàng)目。

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七、什么叫母本園

母本園指提供優(yōu)良接穗、插條、芽苗、種子和砧木等為果樹(shù)苗木繁殖材料的場(chǎng)所。包括良種母本園和砧木母本園。前者要求有適宜的自然環(huán)境條件,災(zāi)害性天氣少;品種典型純一;采用優(yōu)良的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施;選擇無(wú)病毒和無(wú)重要病蟲(chóng)害、特別是無(wú)檢疫對(duì)象病蟲(chóng)害的地區(qū);園地周圍沒(méi)有中間寄生植物,有條件的需進(jìn)行隔離。后者除有計(jì)劃地新建外,可將野生砧木資源豐富的地區(qū),如有成片的典型性較高的野生砧木林,通過(guò)選擇,去雜去劣,改建成砧木母本園。

 

八、什么叫老種子保護(hù)園

自古以來(lái),農(nóng)民在自家菜園里種菜,種子都是去年留下的。年復(fù)一年,代代相傳,那些老種子從未消逝過(guò)。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可采取有機(jī)種植保留方式,首先通過(guò)民間的力量,如公益組織以及個(gè)人,收集各地瀕危的老種子,然后給老種子建立檔案,儲(chǔ)存于簡(jiǎn)單得種子儲(chǔ)存庫(kù),每年由有機(jī)農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟一塊耕地,種植老種子,通過(guò)每年的種植來(lái)更新儲(chǔ)存的種子,同時(shí)還可以將收獲的蔬果供消費(fèi)者食用,讓蔬菜的老口味回歸餐桌。

九、什么叫農(nóng)業(yè)綜合體

農(nóng)業(yè)綜合體是以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo),融合工業(yè)、旅游、創(chuàng)意、地產(chǎn)、會(huì)展、博覽、文化、商貿(mào)、娛樂(lè)等三個(gè)以上產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持產(chǎn)業(yè),形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性產(chǎn)業(yè)結(jié)合體。包括區(qū)域性綜合體、農(nóng)園綜合體、農(nóng)博綜合體、主題產(chǎn)業(yè)綜合體、賣場(chǎng)綜合體等形態(tài)。農(nóng)業(yè)綜合體,就是用工業(yè)化發(fā)展理念,借鑒城市綜合體概念提出來(lái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型載體形式。

 

十、何為無(wú)印良品

其本意是“沒(méi)有商標(biāo)與優(yōu)質(zhì)”,追蹤無(wú)印良品的本源,它既不是品牌,也不是樂(lè)隊(duì),而是專指只供皇家使用,在世襲的小作坊中,經(jīng)歷數(shù)代工藝沉淀,全部由人手制作而成的產(chǎn)品。由于產(chǎn)量稀少,也沒(méi)有所謂商標(biāo),它們的價(jià)值已遠(yuǎn)不能用金錢來(lái)衡量;也由于做工精美,以及極具收藏價(jià)值的稀缺性和增值性,無(wú)印良品早已成為上層人士爭(zhēng)相推崇的精神標(biāo)簽,稱得上是藏品中的珍品。

十一、何為伴手禮

以往的華人社會(huì)為農(nóng)業(yè)社會(huì),人情味濃厚,凡出外或是回鄉(xiāng),為表關(guān)懷與禮數(shù),都會(huì)攜帶隨手的小禮物送給親友。這些隨手的伴手禮并不是價(jià)值不菲的名貴產(chǎn)品,而是代表著人與人之間情感的聯(lián)系,只是一份小小的伴手卻代表送禮者的心意,可謂禮輕情意重,一些具有地方特色的產(chǎn)品,都成了伴手禮的代名詞。

 

十二、什么叫農(nóng)夫市集

農(nóng)夫市集是由一群關(guān)注生態(tài)農(nóng)業(yè)和三農(nóng)問(wèn)題的消費(fèi)者志愿發(fā)起,旨在搭建一個(gè)平臺(tái),讓從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶能夠和消費(fèi)者直接溝通、交流,既幫助消費(fèi)者找到安全、放心的產(chǎn)品,也幫助農(nóng)戶拓寬市場(chǎng)渠道,鼓勵(lì)更多農(nóng)戶從事有機(jī)農(nóng)業(yè),從而減少化肥和農(nóng)藥帶來(lái)的環(huán)境污染、維護(hù)食品安全、實(shí)踐公平貿(mào)易。農(nóng)夫市集也是小農(nóng)生產(chǎn)的安全農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)者直接對(duì)接的平臺(tái),休閑農(nóng)莊舉辦農(nóng)夫市集,有利于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的發(fā)展增收,體現(xiàn)農(nóng)莊的公益形象,營(yíng)造農(nóng)莊賣場(chǎng)氛圍。

 

十三、什么是低碳旅游

低碳旅游是指以減少二氧化碳排放的方式,保護(hù)旅游地的自然和文化環(huán)境,包括保護(hù)植物、野生動(dòng)物和其他資源;尊重當(dāng)?shù)氐奈幕蜕罘绞?為當(dāng)?shù)氐娜宋纳鐓^(qū)和自然環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)的旅游方式。低碳化的旅游方式就是將旅游活動(dòng)、度假方式等消費(fèi)行為的排碳量控制在合理的水平,使旅游既能益智益體,放松心身,保持優(yōu)雅的生活方式,又在環(huán)境資源承載的范圍內(nèi)。

十四、什么叫親子旅游

親子旅游是繼家庭旅游細(xì)分后產(chǎn)生的,更具體的,更關(guān)注與孩子的需求相關(guān)的一種旅游形式。其活動(dòng)范圍較小,一般局限于家長(zhǎng)所在城市及附近所轄縣市,目的是培養(yǎng)小孩的認(rèn)知和自理能力。6—12歲:這個(gè)年紀(jì)的孩子比較好動(dòng),所以選擇主題公園、海灘、登山等簡(jiǎn)單的戶外旅游就可以滿足他們的要求。12—18歲:這個(gè)年齡段的孩子已有了自己的想法,所以最重要的就是讓他們參與到旅游的計(jì)劃,到目的地自由選擇自己想做的事。

十五、什么叫鄉(xiāng)村游學(xué)營(yíng)地

游學(xué)是世界各國(guó)、各民族文明中,最為傳統(tǒng)的一種學(xué)習(xí)教育方式。

所謂游學(xué)既是一個(gè)“行萬(wàn)里路,讀萬(wàn)卷書(shū)”的過(guò)程。鄉(xiāng)村游學(xué)是指離開(kāi)自己熟悉的環(huán)境,到鄉(xiāng)村另一個(gè)全新的環(huán)境里進(jìn)行學(xué)習(xí)和游玩,既不是單純的旅游也不是簡(jiǎn)單的學(xué),在學(xué)習(xí)之中潛移默化的體驗(yàn)人生,在體驗(yàn)當(dāng)中學(xué)習(xí)。休閑農(nóng)莊可以結(jié)合夏令營(yíng)、冬令營(yíng)、周末營(yíng)以及青少年第二課堂的形式,把自然生態(tài)教育、趣味知識(shí)教育、傳統(tǒng)國(guó)學(xué)教育、手工技能教育、藝術(shù)特長(zhǎng)教育、職業(yè)體驗(yàn)教育等融為一體,寓教于樂(lè),建設(shè)當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的青少年游學(xué)營(yíng)地。

十六、什么叫“無(wú)景點(diǎn)旅游”

所謂無(wú)景點(diǎn)旅游,就是到了一個(gè)陌生的地方住下,但并不會(huì)特別去逛景點(diǎn),而是走到哪里算哪里。“無(wú)景點(diǎn)”旅游與自助游、自駕游、農(nóng)家游一樣,屬于休閑游的一種。其特點(diǎn)是:自主,自愿,自助,自由。自主,就是自主選擇落腳點(diǎn),自主選擇行走路線,自主決定景點(diǎn)。與眾不同的是“無(wú)景點(diǎn)”旅游在途中不再是“到知名景點(diǎn)一游”,而是“駐扎”到某地,吃吃飯,喝喝茶,隨意安排行程,在城市大街小巷或鄉(xiāng)郊野外悉心品味民風(fēng)民俗,不再跟隨旅行團(tuán)走馬觀花地參觀門票高漲的景點(diǎn)。

十七、什么是“不開(kāi)發(fā)區(qū)”模式

在“不開(kāi)發(fā)區(qū)”里,農(nóng)業(yè)主導(dǎo)、自然生態(tài)優(yōu)先,是用工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新模式來(lái)發(fā)展生態(tài)、科技、高效農(nóng)業(yè)。在“不開(kāi)發(fā)區(qū)”啟動(dòng)后,區(qū)內(nèi)房?jī)r(jià)已大幅見(jiàn)漲,過(guò)去工業(yè)上的弱勢(shì)已成為生態(tài)上的優(yōu)勢(shì),綠野蔥蔥、小橋流水的江南原味令許多投資者趨之若鶩。“不開(kāi)發(fā)”的風(fēng)靡也讓該區(qū)域農(nóng)民體驗(yàn)到了生態(tài)與收益的雙重快感,成為“幸福江陰”建設(shè)中城鄉(xiāng)一體化的生動(dòng)寫真。

 

十八、什么叫非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式,包括口頭傳統(tǒng)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)和禮儀與節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識(shí)和實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能等以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。因此對(duì)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的過(guò)程來(lái)說(shuō),人的傳承就顯得尤為重要。

 

十九、何為國(guó)民幸福指數(shù)

國(guó)民幸福指數(shù)(GNH)最早是由南亞的不丹王國(guó)的國(guó)王提出的,他認(rèn)為“政策應(yīng)該關(guān)注幸福,并應(yīng)以實(shí)現(xiàn)幸福為目標(biāo)”,人生“基本的問(wèn)題是如何在物質(zhì)生活(包括科學(xué)技術(shù)的種種好處)和精神生活之間保持平衡”。在這種執(zhí)政理念的指導(dǎo)下,不丹創(chuàng)造性地提出了由政府善治、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、文化發(fā)展和環(huán)境保護(hù)四級(jí)組成的“國(guó)民幸福總值”(GNH)指標(biāo)。

二十、何為泛休閑農(nóng)業(yè)智庫(kù)

泛休閑農(nóng)業(yè)智庫(kù)是一群以“田園城市,活力鄉(xiāng)村”為理想追求,以“泛思廣益,悅世致用”為價(jià)值取向,以“與農(nóng)共舞,一路同行”為行動(dòng)指南的鄉(xiāng)土屌絲專家,于2012年在全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意大賽暨高峰發(fā)展論壇上首倡創(chuàng)建的。我在故我思,我思故我在。這里沒(méi)有高人,這里沒(méi)有大師。這里只關(guān)乎鄉(xiāng)土智慧、鄉(xiāng)土力量、鄉(xiāng)土守望、鄉(xiāng)土情誼、鄉(xiāng)土資本與鄉(xiāng)土品牌。這里有我們關(guān)于鄉(xiāng)土的集體記憶,更有繁榮家鄉(xiāng)的共同追求。力求從頂層設(shè)計(jì)到分類指導(dǎo)、從理論研究到實(shí)踐應(yīng)用、從信息共享到定向協(xié)作,引導(dǎo)每一個(gè)休閑農(nóng)莊,成為農(nóng)業(yè)大觀園、教育大課堂、生態(tài)會(huì)客廳、聚會(huì)大本營(yíng)、美食嘉年華、特產(chǎn)購(gòu)物村、科普新陣地、藝術(shù)新載體,促進(jìn)城市與鄉(xiāng)村、傳統(tǒng)與時(shí)尚、技術(shù)與藝術(shù)、文化與創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)與平臺(tái)的融合發(fā)展。



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