進入21世紀，鄉(xiāng)村旅游已進入一個全面發(fā)展的時期，旅游景點增多，規(guī)模擴大，功能拓寬，分布擴展，呈現(xiàn)出一個蓬勃發(fā)展的新態(tài)勢。

鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的六種模式

2014年，湖南衛(wèi)視《爸爸去哪兒》一經(jīng)播出，迅速引發(fā)主題鄉(xiāng)村旅游熱，節(jié)目本身更是為游客提供了多種鄉(xiāng)村旅游玩法。對于游客來講，選擇鄉(xiāng)村旅游游，也是選擇豐富自己的旅游體驗。數(shù)據(jù)顯示，我國已建成的4萬多個旅游景區(qū)（點），一半以上分布在廣大的農(nóng)村地區(qū)；全國鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（點）每年接待游客超過5億人次，旅游收入超過2000億元；“十一”和“春節(jié)”兩個旅游黃金周，全國城市居民出游選擇鄉(xiāng)村旅游的約占70%，每個黃金周形成大約1億人次規(guī)模的鄉(xiāng)村旅游市場。

從中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來看，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)可以劃分為以下六種模式。

1、田園農(nóng)業(yè)旅游模式

以農(nóng)村田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品為休閑吸引物，開發(fā)農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。

    ➀ 田園農(nóng)業(yè)游以大田農(nóng)業(yè)為重點，開發(fā)欣賞田園風(fēng)光、觀看農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、品嘗和購置綠色食品、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)知識等旅游活動，以達到了解和體驗農(nóng)業(yè)的目的。如上海孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園，北京順義“三高”農(nóng)業(yè)觀光園。

    ➁ 園林觀光游以果林和園林為重點，開發(fā)采摘、觀景、賞花、踏青、購置果品等旅游活動，讓游客觀看綠色景觀，親近美好自然。如四川瀘州張壩桂園林。

    ➂ 農(nóng)業(yè)科技游以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為重點，開發(fā)觀看園區(qū)高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種、溫室大棚內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)，使游客增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識。如北京小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園。

    ➃ 務(wù)農(nóng)體驗游通過參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，與農(nóng)民同吃、同住、同勞動，讓游客接觸實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕文化和特殊的鄉(xiāng)土氣息。如廣東高要廣新農(nóng)業(yè)生態(tài)園。

 2、民俗風(fēng)情旅游模式

即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時令民俗、節(jié)慶活動、民間歌舞等旅游活動，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。

    ➀ 農(nóng)耕文化游利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工活動等，開展農(nóng)業(yè)文化旅游。如新疆吐魯番坎兒井民俗園。

    ➁ 民俗文化游利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等，開展民俗文化游。如山東日照任家臺民俗村。

    ➂ 鄉(xiāng)土文化游利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等，開展鄉(xiāng)土文化游。如湖南懷化荊坪古文化村。

    ➃ 民族文化游利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等，開展民族文化游。如西芷拉薩娘熱民俗風(fēng)情園。

  3、農(nóng)家樂旅游模式

即指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景點，以低廉的價格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購等旅游活動。

    ➀ 農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)家樂利用田園農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)家生活等，吸引游客前來觀光、休閑和體驗。如四川成都龍泉驛紅砂村農(nóng)家樂、湖南益陽花鄉(xiāng)農(nóng)家樂。

    ➁ 民俗文化農(nóng)家樂利用當(dāng)?shù)孛袼孜幕�，吸引游客前來觀賞、娛樂、休閑。如貴州郎德上塞的民俗風(fēng)情農(nóng)家樂。

    ➂ 民居型農(nóng)家樂利用當(dāng)?shù)毓糯迓浜兔窬幼≌�，吸引游客前來觀光旅游。如廣西陽朔特色民居農(nóng)家樂。

    ➃ 休閑娛樂農(nóng)家樂以優(yōu)美的環(huán)境、齊全的設(shè)施，舒適的服務(wù)，為游客提供吃、住、玩等旅游活動。如四川成都碑縣農(nóng)科村農(nóng)家樂。

    ➄ 食宿接待農(nóng)家樂以舒適、衛(wèi)生、安全的居住環(huán)境和可口的特色食品，吸引游客前來休閑旅游。如江西景德鎮(zhèn)的農(nóng)家旅館、四川成都鄉(xiāng)林酒店。

    ➅ 農(nóng)事參與農(nóng)家樂以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和農(nóng)業(yè)工藝技術(shù)，吸引游客前來休閑旅游。

4、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游模式

以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。

    ➀ 古民居和古宅院游大多數(shù)是利用明、清兩代村鎮(zhèn)建筑來發(fā)展觀光旅游。如山西王家大院和喬家大院、福建閩南土樓。

    ➁ 民族村寨游利用民族特色的村寨發(fā)展觀光旅游，如云南瑞麗傣族自然村、紅河哈尼族民俗村。

    ➂ 古鎮(zhèn)建筑游利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來發(fā)展觀光旅游，如山西平遙、云南麗江、浙江南潯、安徽徽州鎮(zhèn)。

    ➃ 新村風(fēng)貌游利用現(xiàn)代農(nóng)村建筑、民居庭院、街道格局、村莊綠化、工農(nóng)企業(yè)來發(fā)展觀光旅游。如北京韓村河、江蘇華西村、河南南街。

5、休閑度假旅游模式

依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨特的地?zé)釡厝�、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。

    ➀ 休閑度假村以山水、森林、溫泉為依托，以齊全、高檔的設(shè)施和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，為游客提供休閑、度假旅游。如廣東梅州雁南飛茶田度假村。

    ➁ 休閑農(nóng)莊以優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿，為游客提供休閑、觀光旅游。如湖北武漢謙森島莊園。

    ➂ 鄉(xiāng)村酒店以餐飲、住宿為主，配合周圍自然景觀和人文景觀，為游客提供休閑旅游。如四川郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村鄉(xiāng)村酒店。

 6、回歸自然旅游模式

利用農(nóng)村優(yōu)美的自然景觀、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水，發(fā)展觀山、賞景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活動，讓游客感悟大自然、親近大自然、回歸大自然。    

2016年，“全域旅游”將為度假產(chǎn)業(yè)帶來前所未有的機遇，也必將引領(lǐng)一場旅游產(chǎn)業(yè)的升級風(fēng)暴。