一、北京都市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

1、消費(fèi)升級引領(lǐng)北京都市休閑農(nóng)業(yè)市場            

 隨著中國休閑旅游時(shí)代的常態(tài)化發(fā)展趨勢，北京市的農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村度假已經(jīng)成為旅游業(yè)的重要組成部分。一方面是消費(fèi)升級。人們的消費(fèi)需求也由趨同性向個(gè)性化、差異化、多樣化轉(zhuǎn)變，對農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)、健康需求更加迫切。據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京市擁有2000 萬以上常駐人口，2015 年全市居民人均可支配收入48458元。另一方面，隨著首都逐漸走向現(xiàn)代化、國際化，涉外機(jī)構(gòu)人員不斷增加；同時(shí)，中高收入階層比重大，為觀光農(nóng)業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)提供了可能性。

2、 北京郊區(qū)成為首都市民休閑度假首選地    

北京郊區(qū)已成為首都市民休閑度假的首選地。據(jù)北京市統(tǒng)計(jì)局查，北京的城市居民希望節(jié)假日和周末到郊區(qū)旅游，因此要加強(qiáng)研究充分挖掘農(nóng)業(yè)的各種功能，更好地為市民服務(wù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015 年，北京居民在京游9983.3 萬人次，同比增長10.8%；旅游總消費(fèi)334.0 億元，增長18.6%。北京市旅游業(yè)保持穩(wěn)定發(fā)展，旅游接待量和旅游總收入同比均實(shí)現(xiàn)增長。2015年北京市接待旅游總?cè)藬?shù)2.73億人次，比上年增長4.3%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入4607.1億元，增長7.6%。旅游購物和餐飲消費(fèi)2032.2 億元，同比增長8.0%，占全市社會消費(fèi)品零售額的24.3%。

3、各類新建休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目收入持續(xù)上漲            

從項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)上，北京市都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形成“設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)觀光園、民俗旅游和種業(yè)”四大基本類型。北京農(nóng)業(yè)觀光園保持在1300 個(gè)左右。各地區(qū)觀光園的收入總體呈上漲趨勢。2015 年觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營收入同比增長4.62%。尤其是觀光體驗(yàn)采摘收入呈上漲趨勢，增加了農(nóng)民的收益。

4、親子體驗(yàn)鄉(xiāng)村游成為旅游市場新領(lǐng)域          

都市居民對親子教育更加重視。伴隨生活水平的提高，家長希望孩子能夠?qū)⒅�識性、教育性、科學(xué)性、可操作性融于一體，外出旅游、戶外體驗(yàn)成為促進(jìn)孩子均衡發(fā)展、增加親子互動(dòng)的備選方式之一，通過旅游來提高知識儲備、與人交流等各方面素質(zhì)。

二、北京都市休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展研究

北京休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展模式一覽表

三、北京郊區(qū)縣都市休閑農(nóng)業(yè)未來發(fā)展思路

1、調(diào)整農(nóng)業(yè)定位    

——調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位：將農(nóng)業(yè)定位由服務(wù)于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)調(diào)整為服務(wù)于北京市區(qū)的鄉(xiāng)村休閑產(chǎn)業(yè)和服務(wù)于農(nóng)民增收致富的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。

——調(diào)整農(nóng)業(yè)功能定位：促進(jìn)農(nóng)業(yè)由單一的生產(chǎn)功能向生態(tài)、生活、示范等多功能轉(zhuǎn)變。

——調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)：在優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟新途徑。降低農(nóng)業(yè)中原料產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的比重，不斷提高加工農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等高附加值產(chǎn)業(yè)的比重。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向?qū)�業(yè)化、特色化和唯一性方向發(fā)展；傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)比重逐步下降，特色、高端、高效產(chǎn)業(yè)比重逐步上升。

2、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式         

——轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念：轉(zhuǎn)變小農(nóng)經(jīng)濟(jì)意識，向市場經(jīng)濟(jì)觀念轉(zhuǎn)變。

——轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)功能：實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從以傳統(tǒng)生產(chǎn)功能為主向以服務(wù)功能為主的轉(zhuǎn)變。

——轉(zhuǎn)變發(fā)展方式：在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破，將農(nóng)業(yè)由外延式發(fā)展向注重內(nèi)涵式發(fā)展方向轉(zhuǎn)變。不斷提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力；方向是綠色、高效、安全、可持續(xù)；抓手是提高“土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率”三率；從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變；從原有的過度依賴高投入肥料的方式向循環(huán)種植的模式轉(zhuǎn)變。

——轉(zhuǎn)變流通方式：積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)+，物聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，重視流轉(zhuǎn)流通創(chuàng)新發(fā)展。目的是發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營；核心是推進(jìn)土地流轉(zhuǎn)，通過市場化改善土地資源配置，轉(zhuǎn)移農(nóng)業(yè)剩余勞動(dòng)力，為農(nóng)業(yè)規(guī)�；�、集約化、高效化經(jīng)營提供廣闊空間。方式是允許“探索、探索、再索”，在土地流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，并行土地入股、土地托管等多種形式，發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體。

3、提升農(nóng)業(yè)品質(zhì)            

——提升農(nóng)業(yè)附加值：通過多種途徑與手段，不斷提高農(nóng)業(yè)的附加值，包括科技附加值、文化附加值、生態(tài)附加值和加工附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

——提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)：注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)安全和食品安全，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。

——提升農(nóng)業(yè)智能化：加強(qiáng)美麗智慧鄉(xiāng)村的建設(shè)，給農(nóng)業(yè)插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

文/唐人智庫